हळद आणि नारळासह भारतीय मसूर

तुम्हाला आठवते का? चना डाळ? आहेत भारतीय मसूर पिवळा, जो अगदी मसूर नाही तर एक प्रकारचा विभाजित शेंगा जो आपण आधीपासूनच वापरतो मसालेदार भारतीय मसूर मलई. आज मी त्यांना पुन्हा दुसर्‍या रेसिपीसह तुझ्याकडे घेऊन आलो आहे शाकाहारी, शाकाहारी आणि स्पष्ट हिंदू प्रेरणा: हळद आणि नारळ सह मसूर.

आपण त्यांना विशेष खाद्य संस्थांमध्ये शोधू शकता हिंदू किंवा आंतरराष्ट्रीय पाककृतीमध्ये. या डाळ रेसिपीमध्ये उत्तम आहेत, परंतु आपल्याला ते न सापडल्यास आपण सोललेली डाळ किंवा क्लासिक ब्राउन मसूर वापरु शकता. हे आहे मसालेदार, मिरची घ्या, जर तुम्हाला ते आवडत नसेल तर ते काढून टाका आणि तुम्हाला या सुगंधित डिशचा आनंद घ्यायचा असेल.

हळद आणि नारळासह भारतीय मसूर

प्रिंट कृती

रेसिपी सेव्ह करा

बंद

कृपया बुकमार्क करण्यासाठी लॉग इन करा

कृपया लॉग इन करा

अद्याप खाते नाही? नोंदणी करा

एक शाकाहारी, मसालेदार आणि स्पष्टपणे हिंदु-प्रेरित रेसिपी: हळद आणि नारळासह भारतीय मसूर

• अना वाल्डेस

• रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
• कॅलरी: 190
• सेवा: 6

• तयारीची वेळः 1H
• पाककला वेळ: 45M
• पूर्ण वेळ: 1 एच 45 एम

साहित्य

• 200 ग्रॅम भारतीय पिवळ्या डाळ (चना डाळ)
• 180 ग्रॅम नैसर्गिक टोमॅटो, सोललेली आणि चिरलेली
• 100 ग्रॅम कांदा
• नारळाच्या दुधात 400 मि.ली.
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा 600 मिली (किंवा 600 मिली पाणी आणि एक भाज्या मटनाचा रस्सा टॅबलेट)
• 30 ग्रॅम सोललेली आले रूट
• लसूण च्या 3 लवंगा
• १ वाळलेली लाल मिरची
• 1/2 चमचे मिरपूड
• 1 चमचा हळद
• 1 पातळी चमचे अंडयातील बलक

तयारी

1. रेसिपी तयार करण्यास सुरुवात करण्यापूर्वी एक तास आधी मसूर दाल.

2. ग्लासमध्ये आले, मिरची, टोमॅटो, कांदा आणि लसूण घाला. साठी वाटले वेगाने 5 सेकंद.

3. स्पॅटुलासह अवशेष कमी करा आणि डाळ, नारळाचे दूध, मटनाचा रस्सा, मिरपूड आणि हळद घाला. साठी शिजवावे 40 मिनिटे, 100º, चमच्याने गती, डावीकडे वळा.

4. मसूर आधीपासूनच कोमल आहे याची तपासणी करा. ते अद्याप निविदा न घेतल्यास, समान तापमान आणि वेगाने आणखी काही मिनिटे प्रोग्राम करा.

5. जेव्हा ते तयार होतील तेव्हा चमच्याने अंडयातील बलक आणि प्रोग्राम घाला चमच्याच्या वेगाने 30 सेकंद अधिक आणि डावीकडे वळा जेणेकरून हे स्टूमध्ये मिसळते.

टीएम 21 बरोबर समतुल्य

अधिक माहिती - मसालेदार भारतीय मसूर