हेक आणि पुदीना क्रोकेट्स

तयारी

1. आम्ही ग्लासमध्ये पाणी ठेवले. आम्ही मासे आणि प्रोग्रामसह बास्केटची ओळख करुन देतो 10 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 1. स्पॅटुलाच्या खाचमुळे आम्ही टोपली काढून टाकतो. आम्ही मटनाचा रस्सा एका वाडग्यात ठेवला आणि राखीव ठेवला.

2. आम्ही ग्लासमध्ये तेल, लोणी आणि लीक ठेवले आणि बारीक तुकडे केले 3 सेकंद, वेग 5. स्पॅटुलासह, आम्ही काचेच्या तळाशी घटक कमी करतो आणि तळतो 3 मिनिटे, तापमान 120º, वेग 1. 

3. आम्ही ब्लेड आणि प्रोग्रामच्या आसपास पीठ घालतो 3 मिनिटे, तापमान 120º, वेग 2. 

4. दूध, राखीव पाण्याचे 100 ग्रॅम पाणी, स्टॉक क्यूब, मीठ, अजमोदा (ओवा) आणि पुदीना घाला. आम्ही मिसळतो 10 सेकंद, वेग 8 आणि आम्ही कार्यक्रम 15 मिनिटे, तापमान 100 ° से, वेग 5.

5. चिरलेला हॅक आणि किसलेले लसूण पाकळ्या घालून मिक्स करावे 15 सेकंद, वेग 4.

   आम्ही स्पॅटुलामध्ये मिसळणे संपवितो आणि कणिकला ग्लास आत 5 मिनिटे विश्रांती घेऊ देतो.

    

6. आम्ही बेकमेलला डिस्पोजेबल पेस्ट्री बॅगमध्ये ठेवला (किंवा पारदर्शक फिल्मसह झाकलेला मोठा कंटेनर जेणेकरून क्रस्ट तयार होऊ नये) आणि त्याला गोंधळ होऊ द्या. आम्ही कमीतकमी 8 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.

7. पेस्ट्री बॅग किंवा दोन चमच्याच्या मदतीने आम्ही क्रोकेट्स बनवतो आणि आम्ही प्रथम त्यांना ब्रेडक्रॅम्समध्ये, नंतर मारलेल्या अंड्यात आणि पुन्हा ब्रेडक्रंबमध्ये पिठात घालतो.

8. आम्ही त्यांना मुबलक तेलात तळून, निचरा आणि सर्व्ह करा.