(17 मते)
लोड करीत आहे ...
हेझलनट आणि चॉकलेट मेरिंग्जला किती यश आले. ते इतके हलके आहेत की ते झाले आहेत प्रत्येकाची आवडती मिष्टान्न.
मला हे कबूल करावे लागेल की ही कृती बनविण्याचे मुख्य उद्दीष्ट होते 4 स्पष्ट लाभ घ्या माझ्याकडे फ्रीज होता. परंतु निकालाने आम्हाला प्रारंभ करण्यापासून खात्री करुन दिली आहे कारण ते करणे सोपे आहे.
या meringues एक आहे एक समृद्ध हेझलनट आणि चॉकलेट चव सह प्रकाश रचना, आपल्याला आधीपासूनच माहित आहे की ते मिठाईच्या लोकांमध्ये खूप चांगले असतात.
हेझलनट आणि चॉकलेट मेरिंग्ज
आपण कोणत्याही प्रसंगासाठी तयार करू शकता असे हलके meringues.
आपण हेझलनट आणि चॉकलेट मेरिंग्जबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छिता?
जेणेकरून स्पष्ट लोक बर्फाच्या बिंदूवर चांगले बसले आहेत आपल्याला स्टेबलायझर घालावे लागेल. या प्रकरणात तो थोडा लिंबाचा रस होता. जरी आपल्याला हे करण्याची सवय असल्यास टार्टरची मलई (पोटॅशियम बिटरेट्रेट) देखील कार्य करते.
घरी आम्ही आहोत गडद चॉकलेट, अधिक तीव्र अधिक चांगले. म्हणून हे असे म्हणता येत नाही की या मेरिंग्जमध्ये गोड आणि आंबटमध्ये एक अतिशय मनोरंजक फरक आहे. परंतु काळजी करू नका, जर आपण दुधाच्या चॉकलेटचे चाहते असाल तर आपण ते वापरू शकता.
सजावट आपल्या आवडीनुसार केली जाऊ शकते. यावेळी आपण फोटोंमध्ये पाहू शकता की मी केवळ शीर्षस्थानी काही धागे ठेवले आहेत. ते देखील खूप श्रीमंत आहेत जर आपण चॉकलेटमध्ये बेस बुडत असाल तर वितळलेला.
आपण हा पर्याय पसंत करत असल्यास, बेस सजवण्यासाठी, आपल्याला हे करावे लागेल आणखी एक चॉकलेट वितळवा.
आपण इच्छित असल्यास आपण हे करू शकता साखर बारीक करा जेणेकरून ते बारीक असेल परंतु मी तुम्हाला हमी देतो की जर तुम्ही तसे केले नाही तर धान्य सहज दिसणार नाही.
ओव्हनची आणखी एक महत्त्वाची गोष्ट आहे. खरंच मीरिंग्ज ते शिजवलेले नाहीत, वाळलेल्या आहेत. तर कमी तापमान वापरा. ते जितके कमी असेल तितके आपल्याला जास्त वेळ लागेल आणि परिणामी अधिक चांगले.
कोणत्याही परिस्थितीत 100 व्या पलीकडे जाऊ नका किंवा अशा पांढर्‍या रंगाऐवजी ते तपकिरी रंगाचे असतील.
ते झाकण किंवा इतर कोणत्याही कंटेनरसह, कॅनमध्ये 1 आठवड्यापर्यंत चांगले ठेवतात. आर्द्रता चांगली होत नाही म्हणूनच ते टाळा जेणेकरून ते कधीही परिपूर्ण असतील.
अधिक माहिती - डल्से दे लेचे कस्टर्ड
हॅलो, मला हे जाणून घ्यायचे होते की आपण चॉकलेट मेरिंग्यूमध्ये कसे जोडता ... वितळले? पावडर? धन्यवाद
नमस्कार मेरी:
मी वापरत असलेले चॉकलेट मोत्यामध्ये येते आणि मी त्यांना बिंदू २ वर हलके चिरडतो. नंतर आम्ही त्यास बिंदू 2 वर हलके समाकलित करतो.
नंतर सजावटीसाठी, होय मी ते वितळवितो.
मी शिफारस करतो की आपण कृती काळजीपूर्वक वाचा, सर्वकाही स्पष्ट केले आहे जेणेकरून काही लक्झरी मेरिंग्ज बाहेर येतील !!
चुंबने !!
नमस्कार आज मी हे मेरिंग्ज तयार केले आहेत परंतु जेव्हा मी हेझलनट्स आणि चॉकलेट जोडले तेव्हा मीरिंग वेगळी पडली. मी तरीही ते बेक केले आहे परंतु मला त्यांना हे असे बेकिंग करण्यास आवडले असते. सर्व शुभेच्छा
हॅलो एंजल्स:
मेरिंग्यू अगदी तंतोतंत नाजूक आहे कारण कोणतीही छोटी गोष्ट यामुळे पडू शकते.
पुढील वेळी गोरे खूप टणक असल्याचे सुनिश्चित करण्याचा प्रयत्न करा. एक स्टेबलायझर आहे आणि लिंबाचा रस घालणे विसरू नका आणि आपण इच्छित असल्यास, आपण ते टार्टरच्या मलईसह बदलू शकता.
चुंबने !!