हेझलनाट कुकीज

तयारी

1. आम्ही 180º वाजता ओव्हन चालू करतो.

2. आम्ही ग्लासमध्ये हेझलनट्स ठेवले आणि प्रोग्रामिंगद्वारे त्यांना चिरडले 4 सेकंद, वेग 8.

3. लोणी, ऊस साखर आणि पांढरा साखर घाला. आम्ही कार्यक्रम 20 सेकंद, वेग 5 हे सर्व मिसळणे.

4. आम्ही अंडी, पीठ आणि यीस्ट घालतो. आम्ही कार्यक्रम 20 सेकंद, वेग 4.

5. जर आपण त्यांना चॉकलेट चिप्स किंवा चॉकलेट थेंबांसह केले तर आता ते जोडण्याची वेळ आली आहे. आम्ही दरम्यान मिसळतो डावीकडे वळा आणि वेग 10 सह 3 सेकंद.

6. आपल्या हातांनी किंवा दोन चमच्यांच्या मदतीने आम्ही एका अक्रोडच्या आकाराचे गोळे बनवित आहोत. आम्ही त्यांना बेकिंग पेपरने झाकलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवले. हे महत्त्वाचे आहे की आम्ही त्यांच्या दरम्यान सुमारे 4 किंवा 5 सेंटीमीटरची जागा सोडली पाहिजे, जेव्हा ते बेकिंग करतात तेव्हा ते विस्तृत होतील. आम्हाला दोन बॅचमध्ये करावे लागेल कारण आम्ही ट्रेमध्ये बसत नाही.

7. जर आम्ही लॅकासिटोस किंवा स्मार्टीज ठेवणे निवडले असेल तर आम्ही ते आता कुकीजच्या पृष्ठभागावर आणि त्या आकारात असताना देखील ठेवू शकतो.

8. आम्ही ओव्हनमध्ये एक ट्रे ठेवला. जोपर्यंत आम्ही ते सोनेरी दिसत नाही तोपर्यंत ते 180º वाजता ओव्हनमध्ये 10 किंवा 12 मिनिटांसाठी असतील. आम्ही ती प्रथम बॅच काढून दुसर्‍यास बेक करतो.

9. आमच्या प्रेझेंटेशन प्लेटमध्ये ठेवण्यापूर्वी आम्ही त्यांना थंड होऊ देणे महत्वाचे आहे. जर आम्ही त्यांना उष्ण केले तर ते मोडतील.