एक साधी आणि मधुर मलई, कोणत्याही लंच किंवा डिनरमध्ये पहिल्या कोर्ससाठी योग्य. या प्रकरणात आम्ही पोत दृष्टीने एक बरीच हलकी मलई तयार करणार आहोत कारण त्यात बटाटे नसतात. त्याचे मुख्य घटक आहेत zucchini आणि लीक. म्हणून या कृपेचा स्पर्श करण्यासाठी, आम्ही पाण्याऐवजी भाजीपाला मटनाचा रस्सा (एक शाकाहारी पर्यायासाठी) किंवा चिकन मटनाचा रस्सा वापरू. अशाप्रकारे आम्ही त्याला एक अतिरिक्त चव देऊ ज्यामुळे ती रुचकर होईल.
साथीदार म्हणून आम्ही ऑलिव्ह ऑईलची एक रिमझिम वर आणि क्रॉउटन्स देखील ठेवू शकतो.
झुचीनी आणि लीक क्रीम
एक साधी आणि मधुर मलई, कोणत्याही लंच किंवा डिनरमध्ये पहिल्या कोर्ससाठी योग्य. या प्रकरणात आम्ही पोत दृष्टीने एक बरीच हलकी मलई तयार करणार आहोत कारण त्यात बटाटे नसतात. त्याचे मुख्य घटक आहेत zucchini आणि लीक.
मला असे वाटते की त्यात 100 ग्रॅम मटनाचा रस्सा शिल्लक आहे, परंतु अन्यथा तो चव खूप समृद्ध आहे.