Zucchini गोमांस आणि सॉसेज सह चोंदलेले

तयारी

1. आम्ही 180º वाजता ओव्हन चालू करतो. आम्ही zucchini चांगले धुवा, त्यांना अर्ध्या कपात करा आणि लगद्यामध्ये काही तुकडे करा. आम्ही थोडा मीठ आणि एक रिमझिम तेल घाला. भाजण्यासाठी आम्ही त्यांना ओव्हनमध्ये ठेवले. यास सुमारे 40 मिनिटे लागतील. जेव्हा लगदा आणि त्वचा दोन्ही मऊ असतात तेव्हा ते तयार होतील.

2. आम्ही कांदा ग्लास आणि प्रोग्राममध्ये ठेवला 5 सेकंद, वेग 7. भिंतींवर जे शिल्लक आहे ते आम्ही स्पॅटुलाने कमी करतो.

3. मांस (त्वचेशिवाय आणि सॉन्सेज आणि कोळंबीयुक्त गोमांस) जोडा. आम्ही कार्यक्रम 5 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, वेग 1.

4. आम्ही वाइन घालतो आणि बीकर न ठेवता आम्ही प्रोग्राम करतो, 3 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, वेग 1.

5. त्या काळात आम्ही टोमॅटो सोलून आणि तोडत आहोत. मीठ आणि मिरपूड आणि प्रोग्राम एकत्रितपणे आम्ही मागील मिश्रणात समाविष्ट करतो 20 मिनिटे, 100º डावीकडे वळा, चमच्याने वेग.

6. आम्ही टोपली एका वाडग्यात ठेवली आणि त्यात मांस ठेवले, जेणेकरून द्रव थोडा निचरा होईल. ते तरल नंतर प्रत्येकजण आपल्या आवडीनुसार सेवा देईल.

7. जेव्हा झुचीनी तयार असेल तेव्हा आम्ही त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढून चमच्याने लगदा रिकामा करा आणि चाकूने बारीक चिरून घ्या. आम्ही ते किल्ल्यात घालून देतो जिथे आमचे बनलेले मांस आहे. आम्ही स्पॅटुलाने सर्वकाही काढून टाकतो.

8. आम्ही त्या मिश्रणाने zucchini भरतो. आम्ही परमेसनला पृष्ठभागावर ठेवतो आणि आम्ही ओव्हनमध्ये ग्रेटिन देतो. आम्ही काही ताजे सुगंधी औषधी वनस्पती सजवून सर्व्ह करतो.