Goreng

Persediaan

1. Tuangkan mentega ke dalam gelas, bersama dengan susu dan sedikit garam dan campurkan dengan memprogramkan 4 minit, suhu 100º dan kelajuan 2.

2. Kami menggabungkan tepung dan ragi dan menggabungkan dengan pengaturcaraan 30 saat pada kelajuan 4. Kami membuka gelas dan membiarkannya berehat selama 5 minit sehingga suhu turun sedikit.

3. Selepas masa itu, kami menutup dan mengaktifkan kelajuan 4 tanpa menjadualkan masa. Kami menuangkan telur satu persatu, membiarkannya menyatu dengan baik.

   Setelah 4 telur disatukan, kami memeriksa jisimnya. Untuk melakukan ini, kita akan mengambil sedikit adunan dengan spatula dan membiarkannya jatuh. Sekiranya jatuh seperti pita, ia akan sempurna. Sekiranya tidak, kami akan terus menambahkan telur sehingga kami memilikinya. Saya menambah 2 lagi. Anda akan melihatnya dengan baik dalam video.

4. Setelah siap, kami mengalihkan adunan ke mangkuk dan menutupnya ke kulit dengan bungkus plastik.

5. Kami meletakkan periuk di atas api dengan banyak minyak bunga matahari.

   Apabila panas, kita membentuk kuah dengan bantuan dua sudu.

   Kami menggorengnya hingga berwarna keemasan dan kita biarkan di dalam mangkuk dengan kertas penyerap untuk mengeluarkan lebihan minyak.

6. Setelah sejuk, kami menghiasnya dengan sedikit gula icing yang ditaburkan dengan saringan. Kita juga boleh mengisinya dengan krim pastri, krim ...