Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kroket ham Iberia

NResipi Thermomix Croquettes Iberian Ham

Walaupun kelihatan pelik, kroket adalah salah satu resipi yang paling saya suka ... mereka membuat saya gila! Ke mana sahaja saya pergi, saya selalu memesan kroket, ia adalah milik saya aperitivo lebih disukai dan sekarang bahawa tidak ada yang mendengar saya, saya mesti mengakui kebiasaan pelik. Saya suka memakannya dengan roti, sandwic kroket dan sepotong roti. Tanpa roti, saya tidak dapat memahami permulaan yang lazat ini. Apa yang akan kita lakukan untuk setiap hobi mereka !!

Minggu ini saya telah mendorong diri saya untuk menyiapkannya dan, tentu saja, saya telah membuatnya Ham Iberia. Perkara terbaik mengenai resipi ini ialah terdapat tampalan untuk selera yang paling sedap y juga untuk yang paling klasik.

Sebanyak yang telah keluar, saya telah menyiapkan separuh untuk membeku: Saya meletakkannya di atas dulang dan di dalam peti sejuk beku. Apabila mereka dibekukan, saya telah memasukkannya ke dalam beg beku dan saya menyediakannya untuk acara lain, tetapi dengan membekukannya terlebih dahulu di atas dulang, saya menghalangnya daripada membentuk blok dan kemudian memisahkannya dengan baik.

Walaupun menjadi salah satu hidangan kegemaran saya, ada masa di rumah ia dibuat kerana anak perempuan tertua saya tidak menyukai tekstur bechamel. Sebanyak yang saya dorong kepadanya, tidak mungkin dia akan mengambil mereka. Oleh itu, saya membuang hidangan ini sehingga lama-kelamaan dia mula mencuba mereka dan sekarang dia mengatakan bahawa dia menyukainya.

Maklumat lanjut - 9 resipi untuk kroket gourmet dan asli /Resipi kroket klasik terbaik

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix® anda


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Lebih dari 1 jam dan 1/2, Resipi untuk Kanak-kanak

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

75 komen, tinggalkan komen anda

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Isabel kata

    Terima kasih untuk resipi anda Silvia, saya telah mencuba beberapa dan mereka sedap.
    Saya juga mengaku bahawa saya suka kroket dengan roti, saya menangkap sepotong, kroket dan saya menyediakan sandwic mini yang enak.
    Ciuman.

    1.    Silvia kata

      Betapa baiknya Isabel! Lain dari saya, dan saya fikir ia adalah salah satu dari sedikit yang makan roti dengan kroket tetapi nampaknya ada sebilangan kecil dari kita. Semua yang terbaik

      1.    rachi kata

        Halo, adakah anda mempunyai resipi untuk kroket pisang? Terima kasih

        1.    Silvia kata

          Dalam hidup saya, saya pernah mendengar kroket seperti ini, tetapi jika saya menjumpai resepinya, saya akan mencubanya dan memberitahu anda.

          1.    rachi kata

            Saya pergi makan malam di sebuah restoran di Tenerife, dan sebagai permulaan mereka menawarkan saya kroket pisang, mereka sangat enak.


  2.   Elena kata

    Semalam saya membuat udang tetapi dengan resipi lain, lain kali saya akan mencuba sendiri.
    Mereka juga membuat saya gila dan anak-anak saya tidak memberitahu anda
    Seperti biasa terima kasih banyak….

    1.    Silvia kata

      Elena, saya akan mendorong diri saya untuk membuatnya dengan udang atau mungkin juga karabiner. Saya biasanya pergi ke restoran yang membuat beberapa karabiner membuat saya gila. Saya akan memberitahu anda mengenainya. Semua yang terbaik

  3.   Mary kata

    Terima kasih banyak untuk menentukan masa dengan model TM21, untuk hujung minggu ini saya akan mempersiapkannya dan memberitahu anda, semalam saya membuat bebola daging dan saya tidak tahu apakah itu kerana model termomix saya tetapi kuahnya keluar sangat cair, tetapi mereka sangat menyukainya. Salam dan terima kasih banyak kerana berkongsi resipi anda dengan semua orang.

    1.    Silvia kata

      Terima kasih kepada anda Maria, kerana mengikuti kami. Anda akan memberitahu kami bagaimana kroket keluar. Semua yang terbaik

  4.   Alicia kata

    Terima kasih, terima kasih kerana menyesuaikan resipi dengan TM 21, saya telah mengikuti anda sebentar, dan saya menghidupkan semula termomix yang saya gunakan hanya untuk membuat krim zucchini. Sekarang dengan petunjuk untuk mesin saya, saya tidak akan berhenti memasak. Ciuman dan terima kasih atas resipi anda.

    1.    Silvia kata

      Alicia, anda tidak perlu berterima kasih, saya akan cuba memberikan lebih banyak petunjuk mengenai termo-21. Supaya kita semua dapat memanfaatkan robot kita, apa sahaja modelnya.
      Sesuatu ucapan

  5.   naik kata

    Halo, dohnya sangat lembut, saya membuat keju dan mustahil untuk saya membentuknya jadi saya bertanya, saya juga sangat menyukai kroket dan tidak jika saya kurang susu atau kurang sehingga doh tidak kekal cair,
    Saya mempunyai termomix baru dan saya membuat resipi untuk huruf dan saya tidak tahu apa yang berlaku kerana walaupun dalam resipi tulang rusuk dengan kentang, saya mempunyai kentang seperti haluskan,
    terima kasih

    1.    Silvia kata

      Penting untuk membiarkan doh di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam, sejuk sehingga doh tidak tetap lembut untuk menggorengnya. Saya pun membuat béchamel, saya meninggalkannya semalaman dan keesokan harinya kami menggorengnya.
      Semasa saya menuangkan susu, saya biasanya menggerakkan tepung dengan baik dengan spatula, kerana di bawah bilah juga terdapat tepung yang tidak bergerak dan perlu untuk menebal dengan baik dan semasa bechamel sedang dibuat, memanaskan susu Saya juga menghentikan mesin beberapa kali dan saya menolong tepung untuk mencampurkan dengan baik dengan mengeluarkannya dari bawah bilah.

      Resipi untuk kentang dengan tulang rusuk jika ia tetap menjadi puri adalah bahawa anda tidak meletakkan rama-rama dengan baik dan ia keluar. Rama-rama itu diletakkan di atas bilah dengan memusingkannya sedikit ke arah bilah yang akan pergi. Apabila saya katakan kelajuan 1 anda mesti memusingkannya ke kanan dan apabila anda baru menambah kentang, anda mesti memusingkan kupu-kupu ke kiri supaya ia tidak meleleh, kerana ketika itu kami meletakkan giliran ke kiri.
      Saya harap saya telah membantu. Semua yang terbaik

  6.   Carmen kata

    Saya juga suka kroket. Saya biasanya membuatnya dari daging yang saya tinggalkan dari periuk. Minggu ini saya lakukan dan (saya rasa itu kerana tepung) mereka lebih lembut. Penyelesaian: Saya telah membuat beberapa cannelloni.

    1.    Silvia kata

      Apa idea yang baik Carmen. Yang penting ialah memanfaatkan segala yang ada di dapur. Pada masa berikutnya saya mempunyai bechamel lembut, saya akan mengingati anda dan kami akan membuat beberapa cannelloni. Semua yang terbaik

  7.   Anubis kata

    Mmmmm, mereka jatuh untuk esok tetap.

    1.    Silvia kata

      Anda akan memberitahu kami bagaimana keadaannya.

  8.   Mary kata

    Mereka memang sedap, mereka adalah kroket terbaik yang saya rasakan selama ini !!

    1.    Silvia kata

      Terima kasih banyak Mary. Bila-bila masa anda mahu, kami akan melakukannya lagi.
      Ciuman kecil

  9.   Malaikat kata

    Helo! Saya juga suka kroket dan, terutama sekali, ham. Saya tidak pernah dapat memberikan titik yang tepat dengan termomix, tetapi saya akan mencubanya dengan resipi anda untuk melihat bagaimana ia berfungsi.
    By the way, adalah idea yang baik untuk menyesuaikan resipi Th 21. Bolehkah anda melakukannya dengan yang lain atau sekurang-kurangnya memberitahu kami beberapa persamaan antara keduanya?
    Terima kasih

    1.    Silvia kata

      Sudut pandang, saya akan cuba memberikan lebih banyak petunjuk untuk Tm-21. Anda akan memberitahu kami bagaimana kroket keluar. Semua yang terbaik

  10.   faneto kata

    Hai, saya akan mencubanya. Tetapi saya tidak dapat membuat kroket seperti yang kita suka dengan termomix, ia lembut dan banyak bechamel.
    Mungkinkah lebih tebal dan tidak akan ada banyak bamel jika saya mengurangkan jumlah susu?

    1.    Silvia kata

      Teresa, saya mendorong anda untuk mencuba ini dan saya akan memberikan beberapa petua yang boleh saya fikirkan agar tidak lembut, seperti:
      Penting untuk membiarkan doh di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam, sejuk sehingga doh tidak tetap lembut untuk menggorengnya. Saya pun membuat béchamel, saya meninggalkannya semalaman dan keesokan harinya kami menggorengnya.
      Semasa saya menuangkan susu, saya biasanya menggerakkan tepung dengan baik dengan spatula, kerana di bawah bilah juga terdapat tepung yang tidak bergerak dan perlu untuk menebal dengan baik dan semasa bechamel sedang dibuat, memanaskan susu Saya juga menghentikan mesin beberapa kali dan saya menolong tepung untuk mencampurkan dengan baik dengan mengeluarkannya dari bawah bilah.

      Bahkan ada rakan dari blog yang menasihati kita untuk menambah 210 gram tepung dan mengatakan bahawa dengan cara ini mereka tidak akan lembut. Cuba sumbangan ini dan beritahu kami caranya.
      Saya harap saya telah membantu. Semua yang terbaik

  11.   Alexis kata

    Bagaimana keadaannya? Yang benar adalah bahawa saya suka blog anda, sangat bagus dan ia berlaku hampir selalu, saya harap anda dapat melalui blog saya YourRecipe.wordpress.com, Anda dapat mencari resipi yang mudah, cepat dan enak untuk orang yang tidak biasa memasak dan untuk pakar. Ucapan selamat dan saya ingin kami bertukar pautan

  12.   ambil masa anda kata

    Terima kasih juga kerana meletakkan resipi untuk T 21 .. Dengan resipi sebelumnya saya menyesuaikannya dengan cara saya sendiri dan kadang-kadang saya tidak dapat membuatnya keluar dengan baik, kerana saya membuat kekacauan dengan kepantasan. ??? Ini akan sangat membantu .... Terima kasih sekali lagi, untuk resipi ini dan untuk semua yang sebelumnya.

    1.    Silvia kata

      Saya akan berusaha mengemukakan idea untuk TM-21, bila-bila masa saya boleh. Semua yang terbaik

  13.   Antonia kata

    Halo kawan-kawan, kroket ham Iberia memang enak, saya membuatnya banyak, saya suka semua jenis kroket, dan saya selalu membeku dengan pelbagai cara
    Pelukan *********

  14.   karier mari kata

    Saya telah melakukannya berkali-kali dan mereka selalu lembut, terakhir kali saya membuatnya dengan udang dan udang, mereka sangat baik tetapi saya tidak dapat menjadikannya selembut seperti itu, saya akan menghargai jika anda dapat memberitahu saya bagaimana membuat mereka lebih sukar,

    1.    Victoria kata

      Halo Mari Carmen agar cocretas enak, apabila anda menambahkan tepung, anda harus terus menonton sehingga adunan keluar dari kuali selalu tanpa berhenti untuk mengaduk adunan

  15.   karo kata

    Helo, terima kasih banyak kerana meletakkan perkara th21, saya suka kroket. Saya ada untuk esok terima kasih.

  16.   Ann kata

    Hai Silvia, terima kasih banyak untuk resipi anda, saya mengikuti blog anda setiap hari kerana saya rasa ia hebat. Bagi mereka yang mempunyai masalah dengan adunan kroket, saya akan memberitahu anda untuk mencubanya di dalam peti sejuk sehingga keesokan harinya. Saya selalu ingat bahawa ibu saya membuat doh sehari sebelumnya, menyimpannya di dalam peti sejuk dan menyediakan kroket pada keesokan harinya. Saya tidak tahu apakah ini boleh menjadi penyelesaiannya tetapi saya rasa patut dicuba agar tidak perlu membuang doh yang sudah siap. Saya harap idea ini sesuai untuk anda. Salam untuk semua.

    1.    Silvia kata

      Ana, saya rasa ia adalah salah satu perkara penting agar adunan menjadi sempurna. Saya juga ingat nenek saya membuat doh semalaman dan mereka kelihatan hebat.

  17.   selo kata

    Helo girls, terima kasih banyak untuk blog anda, ini banyak membantu kami. Saya menyediakan kroket semalam untuk memakannya hari ini, saya harap anda sangat menyukainya. Ciuman.

  18.   mamiavila kata

    Anda boleh meletakkan minyak zaitun dan bukannya mentega, ini kerana kolesterol, terima kasih dan ciuman untuk semua

  19.   Delphi kata

    Hai Silvia, saya suka kroket dan anak-anak saya tidak memberitahu anda. Saya biasanya membuatnya daripada ayam, ikan dan ham. Ummmm betapa sedapnya !!!
    Saya mempunyai tm 21 selama beberapa tahun.
    Doh croquettes selalu sesuai untuk saya, dan sebagai nasihat (kerana saya melihat bahawa banyak orang mempunyai adunan lembut) saya akan memberitahu anda bahawa saya meletakkan 210 gram tepung di dalamnya, penyampai saya menasihati saya ketika dia menjual saya tm.
    Osa saya memberi jaminan bahawa mereka tidak pernah lembut seperti itu.
    Ciuman !!! dan terima kasih atas resipi anda.

    1.    Silvia kata

      Delfi, terima kasih banyak atas sumbangan anda, saya harap yang lain mengambil perhatian. Semua yang terbaik

  20.   mamiavila kata

    Tolong, jika ada yang dapat memberitahu saya jika ia boleh dibuat dengan minyak zaitun, terima kasih banyak

  21.   Silvia kata

    Sentuhan mentega sangat sesuai, tetapi kerana kolesterol, saya berpendapat bahawa ia boleh dibuat dengan minyak zaitun, mereka dibuat tanpa masalah. Semua yang terbaik

  22.   Sonia kata

    Saya melihat bahawa banyak orang lemah lembut, saya juga, dan saya mempunyai satu setengah hari di dalam peti sejuk. Saya rasa resipi itu salah atau memerlukan lebih banyak tepung atau kurang susu. Terdapat banyak resipi dalam buku ini yang mesti diketepikan atau tidak ternyata dengan baik. Semua yang terbaik

    1.    Emma kata

      Ya, mereka juga tidak sesuai dan sebab itulah saya hanya menambah 100 gram marjerin, 200 gram tepung dan 1 liter susu dan sudah tentu saya tidak memilikinya selama 7 minit sahaja kerana tidak ada masa untuk buat tepung dengan baik dan rasanya seperti tepung mentah. Saya memilikinya selama setengah jam. Saya menambah kira-kira 200 gram ramuan pada minit terakhir

  23.   paqui kata

    hello silvia, untuk kroket serrano ham dalam tm-31 masanya sama. terima kasih untuk semua resipi anda.

    1.    Silvia kata

      Paqui, masa kroket dengan TM-31 adalah masa yang berani. Semua yang terbaik

  24.   JGMG kata

    Daripada meletakkan 800 gr. susu, cuba masukkan 650 gr. dan gandakan bawang (bersamaan dengan setengah bawang biasa). Doh keluar lebih tebal. Memasukkan lebih banyak tepung menjadikan bahan-bahan lain kurang kelihatan, yang merupakan kebaikan, terutama ham dan mereka hampir kelihatan seperti kroket tepung. Saya memakannya tanpa lapisan ...

  25.   Melissa kata

    Helo Silvia
    Saya baru menggunakan blog anda, tetapi saya telah membuat beberapa resipi anda dan ia sangat bagus.
    Satu-satunya perkara bahawa adunan untuk kroket keluar terlalu lembut, tetapi saya telah membaca komen orang dan saya akan cuba menambah lebih banyak tepung, saya akan memberitahu anda bagaimana keadaannya.
    Terima kasih atas nasihat anda.

    1.    Silvia kata

      Melissa, anda akan memberitahu kami bagaimana ia berfungsi untuk anda. Saya gembira anda menyukai resipi kami. Semua yang terbaik

  26.   konchi kata

    Hai! Ini adalah kali ketiga saya mencuba membuat resipi ini dan dohnya sangat cair. Saya tidak tahu mengapa, tidak akan sedikit tepung untuk susu begitu banyak? Saya sangat suka blog anda.

    1.    Silvia kata

      Conchi, baca jika anda dapat semua komen mengenai resipi ini, banyak rakan memberi cadangan, bahkan ada yang memberitahu kami bahawa meletakkan sedikit lagi tepung mereka keluar dengan sangat baik. Masalahnya ialah bahagian tepung yang kita tambahkan tetap tersekat di bawah bilah dan kemudian tidak bercampur dengan susu dan oleh itu ia tetap cair dengan sedikit tepung, ia akan diperbaiki.
      Sesuatu ucapan

  27.   YOLANDA kata

    MEREKA BESAR UNTUK SAYA, ITU SALAH SATU PERKARA YANG SAYA LAKUKAN PALING. TETAPI SAYA MEMBERI MINIMUM Tepung 200 GRS, ANTARA 200 DAN 220 KERANA ITU DATANG LUAR BIASA SUPER LEMBUT DAN TIDAK ADA YANG DIBENTUK. CUBA DAN ANDA AKAN LIHAT

    1.    Silvia kata

      Terima kasih Yolanda, saya berharap lebih ramai rakan membaca komen anda supaya mereka dapat memperbaiki resipi mereka ketika membuatnya.
      Sesuatu ucapan

  28.   konchi kata

    Helo Silvia! Anda betul setelah menulis komen saya, saya membaca Delfi lain kali saya akan melakukannya seperti yang dia katakan dan saya harap saya bernasib baik kerana resipi ini tidak menggalakkan saya! Terima kasih banyak dan tahniah di blog anda.

  29.   Emma kata

    Saya suka resipi anda. Apabila saya memerlukannya, saya terus ke halaman anda, saya lebih mempercayai anda daripada saya mempercayai seluruh laman web. Hari ini saya akan membuat sos bakso, yang saya tahu bukan rahsia tetapi saya tidak pernah membuatnya. Seperti yang saya katakan sebelumnya untuk kroket, saya menambah: 100 gram marjerin, 200 gram tepung dan 1 liter susu. Dan saya memilikinya selama setengah jam supaya tepungnya dibuat dengan baik dan rasanya tidak seperti tepung mentah dan dengan itu menebal lebih banyak. Saya menambah lebih kurang 200 gram ramuan pada minit-minit terakhir agar doh terasa. Salam untuk semua

  30.   Alexis kata

    Apa khabar ! Saya ingin memberitahu anda bahawa kami menganjurkan pertandingan resipi di YourRecipe.wordpress.com dan semua dijemput untuk mengambil bahagian. Salam!

  31.   nuria kata

    Hai gadis-gadis, hari ini suami saya membuat kroket dengan sisa ayam dari periuk… ..dan mereka telah keluar dengan hebat, jurujual saya menasihati saya untuk meletakkan 200 gram tepung dan 750 gram susu dan sebenarnya mereka keluar dengan betul . Dan memang benar, anda harus meninggalkannya di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam.

    1.    Silvia kata

      Saya gembira anda menyukai mereka. Terima kasih Nuria atas nasihat anda.

  32.   Vanessa kata

    Helo, terima kasih banyak untuk resipi anda. Semalam saya membuat resipi ini dan sebenarnya tidak ada keluarga yang menyukainya, saya tidak tahu adakah saya salah kerana saya tidak memasukkan mentega (saya bahkan tidak dapat menciumnya) dan saya menambah lebih banyak minyak. Mungkinkah itu kesalahan?

    1.    Silvia kata

      Mungkin Vanessa, itulah masalahnya. Kerana mentega memberikan kehangatan khas béchamel. walaupun begitu, resipi kroket kadang-kadang sukar untuk digunakan. Sekiranya anda berani melakukannya lagi, bacalah resipi dan komen orang lain, kerana mereka mempunyai banyak muslihat atau kesalahan yang timbul sehingga kita tidak melakukannya lagi.

  33.   Sergio kata

    Helo. Adakah anda membuat banyak dan beku untuk majlis lain? Mereka membeku dengan baik, itu adalah resipi yang sesuai untuknya, bukan? Maksudnya, pada suatu petang anda cukup dan anda memisahkannya dalam tuper untuk dibekukan dan sehingga mereka akan membuat anda terburu-buru suatu hari nanti, bukan? Bagaimana cara terbaik untuk membekukan mereka dan jika sesuai untuk melakukannya dalam kes ini.
    Greetings.

    1.    sergio kata

      Selamat Pagi!. Menonton video ini:
      http://www.youtube.com/watch?v=ivh2YCqQ_KQ
      Dia berkomentar bahawa dia membuat banyak kerana dia membekukannya ...... dan dia tidak memasukkannya ke dalam telur rebus, kerana telur adalah bahan yang tidak membeku dengan baik ... .. adakah anda setuju? Sebagai contoh, dalam kes kroket tertentu, untuk membuat dua kali ganda ... adakah termos akan membolehkan menggandakan bahan sekaligus? ... Maksud saya, menggandakan semua bahan untuk membuat dua kali ganda pada masa yang sama ... gelas? ... ... Adakah anda pernah melakukannya atau adakah anda membuat resipi asal dan mengulanginya lagi tanpa pendua?
      Greetings.

    2.    Silvia kata

      Sergio, saya selalu membuat jumlah resipi dan kebenarannya adalah bahawa terdapat banyak kira-kira tiga puluh. Saya kemudian membekukannya dan seperti yang anda katakan saya menariknya. Banyak bechamel keluar, jadi penggandaan jumlahnya tidak dapat dilakukan kerana pisau tidak dapat memindahkan jumlahnya dari atas sama sekali.

  34.   Berita Estetik kata

    Saya suka resipi ini, ia membuatkan saya kembali ke zaman kanak-kanak saya, ketika nenek saya menyediakannya untuk semua sepupu kami, kerana anda mungkin telah menduga bahawa dia tidak mempunyai alat hebat yang kami ada, dengan cara dia memberikannya kepada kami roti untuk makanan ringan.
    Wanita pintar sendiri.

    1.    Silvia kata

      Saya tidak tahu apakah mereka memberikannya kepada saya ketika saya masih kecil dengan roti, saya tidak ingat. Tetapi saya tidak dapat memikirkan memakan kroket jika tidak disertakan dengan roti. Saya cinta!!

  35.   nerea kata

    hello beberapa kali dan saya cuba membuat kroket tetapi saya selalu mendapat adunan yang sangat lembut. Saya tidak pernah menjadi pekat boleh tolong bantu saya

    1.    Silvia kata

      Tambahkan sedikit lagi tepung, ini kerana bilah tidak mengeluarkan bahagian bawah sepenuhnya dan sebahagian tepung tetap di bawahnya dan sedikit akan hilang dari resipi. Lihatlah komen mengenai resipi ini yang mengulanginya berkali-kali.
      Sesuatu ucapan

  36.   nugget kata

    sungguh kekecewaan! Saya memasukkan halaman ini, untuk melihat apakah saya dapat mengetahui, mengapa mereka keluar begitu kasar. dan tebal. dan saya hanya membaca bahawa mereka semua keluar lembut ...... Saya tidak faham.
    Saya melakukannya seperti yang dicadangkan oleh buku tm21; apa itu 30 gr bawang
    50 »minyak
    100 gr marjerin
    170 »tepung
    8oo »susu
    Sekiranya anda menjawab sangat berterima kasih

    1.    Irene Thermorecetas kata

      Hello Pepita, kerana resipi yang anda ada sesuai dengan yang kami buat di sini. Sering kali ia bergantung kepada jenama susu dan, terutama sekali, jenama tepung. Jadi apa yang saya buat ialah apabila waktunya habis, saya membuka gelas dan memeriksa teksturnya. Sekiranya mereka terlalu berair, mustahil untuk menggulungnya dan menggorengnya, jadi saya tambahkan lebih banyak tepung sehingga mereka berada pada titik yang betul. Dalam kes anda, sebaliknya: buka gelas dan periksa teksturnya, jika anda melihatnya sangat tebal, bilas dengan sedikit susu, letakkan selama beberapa saat pada kelajuan 4 dan seterusnya sehingga ia mengikut keinginan anda. Beruntung !! Anda akan memberitahu saya. Sekiranya anda mahu, lain kali, cuba resipi ini yang tidak termasuk Serrano ham dan keluar lebih baik: http://www.thermorecetas.com/2011/10/14/receta-thermomix-croquetas-de-brie-y-jamon-york/

    2.    Teresa escoindrillas kata

      dan saya rasa resipi itu salah, saya meletakkan dua cawan tepung dan lima cawan susu

      1.    Irene Arcas kata

        Hello Teresa, ukuran tepung dan susu adalah seperti berikut.

        170 g tepung
        800g susu

        Tetapi selalu diingat bahawa ia bergantung pada jenama tepung kerana mereka menyerap lebih kurang susu. Oleh itu, anda perlu membetulkannya apabila waktunya habis dengan menambahkan lebih banyak susu atau tepung bergantung kepada apa yang diminta oleh doh anda. Oleh itu, anda boleh membiarkannya mengikut keinginan anda, lebih cair atau lebih padat. Ingat bahawa jika mereka terlalu berair, maka mustahil untuk menggulung dan menggorengnya. Beruntung!

  37.   Juani kata

    Hello Silvia! Saya mempunyai sedikit masalah, saya tidak toleran gluten dan saya suka membuat kroket ini tetapi saya tidak tahu berapa banyak tepung jagung (tepung jagung) yang harus saya tambah untuk menjadikannya baik. Saya akan lakukan tanpa anda Salam

  38.   Irene Arcas kata

    Helo! Sering kali ia bergantung kepada jenama susu dan, terutama sekali, jenama tepung. Jadi apa yang saya buat ialah apabila waktunya habis, saya membuka gelas dan memeriksa teksturnya. Sekiranya mereka terlalu berair, mustahil untuk menggulungnya dan menggorengnya, jadi saya tambahkan lebih banyak tepung sehingga mereka berada pada titik yang betul. Tambahkan satu sudu tepung dan program 2 minit, 90º, kelajuan 4. Mereka harus sedikit lebih tebal daripada sos béchamel yang kami buat untuk lasagna. Dan kerana anda sudah mengetahui titik yang anda tinggalkan untuk menjadikannya cair, akan lebih mudah membetulkannya. Beruntung!

  39.   MANUELVIEGAS kata

    Selamat petang,

    Saya ingin tahu sama ada saya boleh membuat kroket yang sama dengan tepung gandum dan bagaimana ia.

    Terima kasih, Manuel

    1.    Irene Arcas kata

      Hai Manuel, ya boleh tetapi ingat bahawa saya memerlukan lebih sedikit tepung daripada yang ditunjukkan oleh resipi. Oleh itu, saya mengesyorkan agar anda berusaha untuk menjadi pendek terlebih dahulu dan kemudian menambah jika anda memerlukan lebih banyak, ok? Beruntung! Anda akan memberitahu kami bagaimana keadaan anda. Terima kasih kerana menulis kepada kami. Pelukan.

  40.   anuski kata

    Helo !!! Saya baru membuatnya dan saya mempunyai soalan: apabila saya memasukkannya ke dalam bekas, ia lebih seperti cecair ... adakah ia pagi? dari sini hingga esok adakah sudah cukup menebal ?? Saya tidak tahu sama ada meter itu tidak dimainkan kepada saya dan saya telah menuangkan lebih banyak susu daripada yang diperlukan… ..arrrrgggg

    1.    Ascen Jimenez kata

      Uff, mungkin kerana cecair tidak boleh tinggal. Sekiranya doh tidak diperbaiki semasa menyejukkan, masukkan kembali ke dalam termo dan tambahkan sedikit lagi tepung semasa anda memanaskannya pada suhu varoma, kelajuan 4. Mari kita lihat apakah ia selesai ...
      Semoga berjaya!
      Salam, Ascen

  41.   patri kata

    Saya telah membuat mereka petang ini dan adunannya hebat! Tetapi saya membuat kesilapan ... Saya membuat tepung yang salah dan saya meletakkannya keseluruhan. .. 😀 adalah apa yang perlu ada lima puluh tepung setiap satu untuk satu perkara. Walaupun begitu, saya telah mencuba doh dan ia sangat kaya! Kita akan melihat ketika saya melakukannya.

    1.    Irene Arcas kata

      Betapa baiknya Patri !! Saya gembira. Dan anda akan memberitahu kami bagaimana dengan tepung gandum utuh (mereka pasti sedap) Terima kasih kerana menulis kami !! Pelukan 🙂