Sauerkraut dan sosej quiche dengan asas kentang

Kuih sosis dan sosej berasaskan kentang ini adalah penemuan sebenar, gabungan rasa dan asas bebas gluten menjadikannya makan malam yang sesuai untuk setiap hujung minggu.

Sekiranya anda menjalani diet bebas gluten, bebas tepung dan bebas buah Keringkan resipi ini yang akan anda sukai kerana ia benar-benar bebas dari bahan-bahan ini baik di bahagian pengisian dan di dalam alas.

Dan yang terbaik ialah tetamu anda tidak akan mengetahui perkara itu pengisian dibuat dari kubis, jadi sangat bagus jika ada kanak-kanak atau orang dewasa yang tidak menyukai sayur-sayuran di rumah.

Kuih saus dan sosis dengan asas kentang sangat sesuai untuk membuat makan malam bertema dan memberikan sentuhan tidak rasmi kepada salah satu produk bintang masakan Eropah Tengah.

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai sosej berasaskan kentang dan quiche sauerkraut?

Perkara pertama yang harus anda ketahui adalah bahawa asas sangat mudah dilakukan. Dan apabila saya katakan sangat mudah, anda hanya perlu mengupas dan memotong kentang menjadi kepingan dan meletakkannya di dalam acuan.

Apabila dibakar, kentang tetap sempurna membentuknya tempat yang sesuai untuk quiches atau tart sedap. Oleh itu, lupakan doh yang melekit dan tersumbat kerana dengan asas ini anda boleh menggunakannya di dalam resepi kegemaran.

Kita semua tahu bahawa sauerkraut es kubis yang ditapai dengan rasa yang sangat istimewa yang mencipta sebanyak philia sebagai fobia. Jadi memikirkan mereka yang mengerutkan dahi apabila mendengar nama mereka dan untuk menjadikannya "lebih mesra" dan lebih menyelerakan, kami telah memasaknya bersama-sama dengan sosej dalam sup sayur-sayuran dan wain putih.

Kemudian kami telah menambah krim dan telur untuk melengkung dan meninggalkan tekstur quiche atau tart yang sedap yang sangat kita suka.

Anda boleh memberikan sentuhan peribadi kepada kuich ini dengan menukar wain putih dengan jumlah yang sama dengan anda bir kegemaran. Sudah tentu, pastikan ia berambut perang atau berwarna cokelat. Kekenyangan mungkin akan menggelapkan pengisian terlalu banyak.

Anda juga boleh menggunakannya sawi yang paling anda gemari. Anda boleh menggunakan mustard Colman buatan sendiri, Dijon atau "à l'Ancienne" dan, jika anda tidak begitu menyukai perisa ini, anda boleh meninggalkan bahan ini dengan selamat.

Anda juga boleh melakukan ini resipi bebas laktosa menggunakan krim yang sesuai untuk diet jenis ini.

Anda boleh mendapatkan quiche ini dengan banyak baru dibuat sejuk tetapi saya tidak mengesyorkan agar anda melakukannya beberapa hari lebih awal.

Jika anda mahu memajukan bahagian kerja anda boleh meninggalkan sauerkraut yang sudah siap, iaitu dari langkah 2 hingga 7. Anda boleh membuat asas kentang pada masa ini, seperti resipi yang lain.

Apa acuan yang akan digunakan untuk quiche ini?

Anda ada beberapa pilihan: gunakan acuan pelepas atau acuan kaca tetap seperti yang terdapat dalam foto.

Sekiranya anda menggunakan melepaskan acuan Adalah lebih baik anda melekatkannya terlebih dahulu dengan kertas perkamen untuk memudahkan anda mengeluarkannya.

Sekiranya anda menggunakannya dari Cristal Anda tidak perlu melariskannya kerana anda tidak perlu melepaskannya kerana anda boleh menyampaikan kuis dalam acuan yang sama.

Saya semakin suka menggunakan cetakan kaca untuk jenis resipi ini tetapi yang selera.

Walau apa pun, untuk quiche ini, saya mengesyorkan agar anda menggunakan salah satu 20 atau 22 cm. Sekiranya anda menggunakan yang lebih kecil, quiche akan lebih tinggi dan anda masih memerlukan lebih banyak masa di dalam ketuhar agar ia siap dengan baik.

Dan untuk menyelesaikannya, ingatlah bahawa untuk membantu anda melepaskan diri, anda boleh menjalankan spatula di sekitar tepi. Dengan cara ini kentang akan keluar dengan lembut dan anda akan mempunyai bahagian yang sempurna.

Maklumat lanjut - 9 kek sedap dengan isi yang berbeza untuk semua selera / Mustard buatan sendiri / Sup sayur dengan sentuhan Jerman dengan epal, sauerkraut dan daging babi

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda