Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Ayam bebas gluten dan lasagna zucchini

DagingMinit 70290 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

Anda akan menyukai lasagna zucchini dan ayam ini kerana rasanya dan kerana, untuk membuatnya, kami belum menggunakan pasta. Jadi sedap dan lebih ringan.

Ini bukan pertama kalinya kita menggunakan kepingan zucchini untuk menggantikan pinggan pasta dan hasilnya selalu luar biasa. Tidak kira apa yang ada lasagna o kanelloni, hasilnya lancar dan dengan lebih sedikit kalori.

Dengan resipi ini, anda dapat menikmati rasa Lasagna yang lazat tanpa merosakkan diet anda dan tanpa perlu mengira kalori.

Ayam bebas gluten dan lasagna zucchini

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Lasagna tanpa pinggan pasta dan dengan isi ayam yang enak.

Ayam bebas gluten dan lasagna zucchini
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: carnes
  • Kalori: 290
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 10 kepingan zucchini kira-kira 3 mm
  • 35 g lobak merah
  • 50 g bawang
  • 30 g saderi
  • 1 cengkih bawang putih
  • 2 sprigs thyme
  • 1 daun bay kecil atau 1/2 daun
  • 1 biji kacang tanah (tanpa biji)
  • 30 g minyak zaitun
  • 250 g daging ayam cincang
  • 60 g wain putih
  • 125 g sup ayam atau sayur
  • 250 g sos bechamel bebas gluten (lihat resipi)
  • 30 g keju parut
  • Butter
  • Sal
  • Lada

Persediaan

  1. Letakkan kepingan zucchini yang berlekuk di dalam varoma, biarkan celah di sisi bebas. Kami menempah.

  2. Masukkan ke dalam gelas wortel, dikikis dan dipotong menjadi potongan besar, bawang dikupas dan juga dalam kepingan besar, saderi tanpa tali, bawang putih yang dikupas, daun thyme, daun salam yang sedikit pecah dan kacang tanah tanpa biji. Kami menggigit semasa 5 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan kepingan sayur ke arah bilah.

  3. Kami menuangkan minyak zaitun dan meletakkan varoma pada kedudukannya. Kami atur cara 7 minit, 120º, kelajuan 1.

  4. Selepas masa, kami membuang varoma dan menyimpan zucchini di dalamnya.

  5. Seterusnya kita tambahkan daging ayam cincang ke dalam gelas dan masak untuknya 5 minit, 120º, kelajuan 2.

  6. Tuangkan dalam wain putih dan biarkan ia berkurang 3 minit, 120º, kelajuan 2, tanpa bikar.

  7. Kemudian, masukkan kuah ayam atau sayur, masukkan garam dan lada dan teruskan memasaknya 30 minit, 100º, kelajuan 1.

  8. Untuk memasang lasagna:

    Kami memanaskan oven hingga 200º dengan api di atas dan panggangan diaktifkan.

    Sikat acuan atau dulang yang sesuai untuk ketuhar dengan minyak. Kami menutup permukaan dengan separuh kepingan zucchini.

    Masukkan ragout ayam, menyebarkannya ke seluruh permukaan.

    Di atas daging, kami meletakkan baki kepingan zucchini.

    Tutup dengan sos bechamel, pastikan ia menutup seluruh permukaan dengan baik.

    Kami menyebarkan keju parut di atas dan menyebarkan beberapa kepingan kecil mentega untuk membantu permukaannya menjadi coklat.

    Bakar selama 15 minit pada suhu yang sama sehingga bechamel dan permukaannya berwarna keemasan.

    Kami menarik diri dengan berhati-hati agar tidak membakar diri dan kami melayani.

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai zucchini dan lasagna ayam?

Perkara pertama yang harus anda ketahui mengenai resipi ini adalah bahawa ia adalah alternatif yang bagus jika anda mencari resepi sesuai untuk celiacs, kerana ia tidak mempunyai pinggan pasta.

Ia juga bagus untuk dinikmati hidangan yang penuh dengan rasa dan ringan Memakan makanan yang sihat dan seimbang adalah lebih mudah.

Semasa membuat persediaan zucchini kepingan tidak perlu terlalu nipis atau telus kerana kita memerlukannya untuk menyokong berat pengisian.

Walau apa pun, yang terbaik adalah gunakan mandolin untuk menjadikan semua ketebalan yang sama. Di samping itu, dalam 1 minit anda akan menyiapkannya kerana memotongnya dengan alat ini sangat mudah dan pantas.

Untuk pengisian resipi ini, kami telah menggunakan ragout putih dibuat dengan ayam dan tanpa tomato. Di rumah ia memberi kita banyak permainan kerana ayam adalah daging putih yang agak kurus yang membantu kita menjaga diri kita.

Untuk bechamel anda boleh menggunakan resipi kegemaran anda tetapi kerana kami telah mencuba bechamel oatmeal vegan kita tidak melakukan yang lain kerana selain menjadi gluten percuma mereka mempunyai rasa yang sangat kaya.

Resepi ini anda boleh melakukannya lebih awal dan biarkan sejuk. Ia berlangsung sekitar 3 atau 4 hari dan, apabila anda ingin menggunakannya, anda hanya perlu memanggangnya dan siap dihidangkan.

juga anda boleh membekukannya, hasilnya sama baiknya seolah-olah itu lasagna tradisional.

Maklumat lanjut - Lasagna Zucchini dengan cendawan dan sos Aurora / Zucchini, cendawan dan keju kambing cannelloni / Lasagna  / Ragout putih / Béchamel oatmeal, vegan dan bebas gluten

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Daging, Celiac, Salad dan Sayuran

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.