(42 suara)
Memuatkan ...
El Biskut untuk kebanyakan peminat lemon. Ia sangat mudah untuk disediakan dan ia sangat lazat sehingga anda akan mengulanginya lebih daripada sekali, saya memberi jaminan kepada anda. Sudah tentu, anda mesti menyukai lemon. Itulah sebabnya ia dipanggil "kek lemon lemon tulen". Terdapat banyak versi kek lemon di mana kulitnya diparut dan kemudian jusnya digunakan. Dalam kes ini kita pergi satu langkah lebih jauh dan kita akan menghancurkan keseluruhan lemon (kita hanya akan mengeluarkan penutup atas dan bawah). Dengan berbuat demikian, kami akan memberikannya sentuhan lemon yang sangat istimewa, kerana dalam beberapa gigitan kami akan melihat kulit lemon yang lazat itu.
PENTING: Kita mesti menggunakan limau kecil dengan kulit yang sangat nipis. Jika tidak, kepingan mungkin menjadi sedikit pahit atau ketara. Jadi ingat kulit nipis.
Dan supaya anda tidak terlepas apa-apa butiran penyediaannya, kami meninggalkan anda resipi pada video:
Sebagai penutup kita akan menggunakan gula aising. Selain menjadi sangat cantik dan hiasan, ia akan meninggalkan kita dengan kemanisan yang sempurna yang sangat kontras dengan lemon.
Kek untuk musim panas?
Ya, kami akan membuat kek yang, selain berair, segar. Dan kami mengesyorkan anda memasukkannya ke dalam bekas Tupperware di dalam peti sejuk... anda akan melihat kapita yang lebih kaya yang kekal di atas apabila gula aising mengambil lembapan itu dari peti sejuk. Ia juga merupakan cara terbaik untuk mengekalkannya hari ini kerana ia sangat panas.
Sedap!
Dan jika anda suka biskut ini jangan ketinggalan Kek Tangerine yang telah kita miliki Thermorecetas. Jangan ketinggalan!
Kek lemon "Lemon Tulen"
Kek lemon yang indah dengan banyak lemon! ringkas, sihat dan cepat disediakan. Sesuai sebagai snek dan sarapan pagi. Kek yang boleh disimpan selama 5 hari.
Kek lemon tanpa yogurt
Sekiranya anda ingin menyediakan kek lemon ini tanpa menggunakan yogurt, ini adalah ramuan untuk digunakan:
Bahan-bahan:
- 4 telur
- 180 gram gula
- Garam garam 1
- 225 gram tepung gandum
- 16 gram serbuk penaik
- 90 gram minyak
- Sebiji 1 lemon
- 180 gram susu separa skim
Persediaan
- Kami akan memanaskan ketuhar hingga 180 º dan kami memilih acuan diameter 24 cm yang akan kami sebarkan dengan sedikit mentega.
- Kemudian, kami memasukkan gula ke dalam gelas dan memprogramkan 30 saat, kelajuan progresif untuk menjadikannya seperti kaca. Kami menyimpannya di dalam bekas.
- Kami meletakkan rama-rama dan menambahkan putih telur dan secubit garam ke dalam gelas. Kami memprogramkan 8 minit, pada suhu 37º dan kelajuan 3 ½. Selepas dua minit, kami akan menambah 80 gram gula yang telah kami pesan melalui botol. Akhirnya kami memasukkan putih ke dalam bekas lain.
- Di dalam gelas, tanpa rama-rama, kami menambah tepung, ragi dan sisa gula. Kami memprogram 6 saat, kelajuan 6.
- Sekarang adalah masa untuk menambahkan susu, minyak, kulit lemon dan kuning telur. Kami memprogramkan 10 saat pada kelajuan 6.
- Masukkan putih telur dan campurkan dengan gerakan menyelimuti.
- Kami mencurahkannya ke atas acuan dan membawanya ke ketuhar. Kami akan membiarkannya selama kira-kira 45 minit pada suhu 180º. Sentiasa periksa, dengan bantuan tusuk gigi, bahawa ia dilakukan dengan baik.
Seperti yang kita lihat, bukannya yogurt, kita telah menambahkan susu separa skim. Tetapi anda juga boleh menggunakannya susu utuh atau oat jika ia adalah salah satu kegemaran anda.
Halo, tepung gandum, maksud anda tepung pastri, terima kasih
Anda boleh menggunakan tepung biasa atau pastri, yang mana ada di tangan. Terima kasih kerana menulis kepada kami.
Halo, saya telah membuat resipi dan mengisar pada kelajuan 4 lemon sangat utuh dan menambah kepahitan. Saya rasa masalahnya adalah untuk menghancurkan kulit, membuang putih dengan baik dan menghancurkan lemon.
Halo Par, jarang sekali kepingan-kepingan itu begitu utuh ketika dihancurkan. Lain kali cuba letakkan kepingan pada awalnya lebih kecil atau tingkatkan kelajuan menjadi 5. Adakah anda menggunakan model T31? Ia benar-benar kek span yang indah dan tidak semestinya pahit. Bolehkah anda memberitahu saya dan melihat bagaimana kita dapat menyelesaikannya? Pelukan.
Perkara yang sama berlaku kepada saya sebagai Pat. Ada yang tidak kena dengan resipi kerana kepingan lemon besar dan menambah kepahitan. Saya rasa lebih baik menggantinya dengan jus kedua lemon tersebut.
Helo Loreto, untuk resipi ini, adalah mustahak menggunakan sebiji lemon nipis berkulit nipis, agar tidak ada kepingan besar yang menjadi pahit. Terima kasih kerana menulis kepada kami!
Saya membuat resipi seperti yang diarahkan (tepung gandum) tetapi kek tidak naik. Ia sama sekali tidak boleh dimakan. Dia harus membuangnya. Perlukah tepung pastri?
Helo Carolina, maafkan saya ... kek ini sedap !! Tidak semestinya tepung pastri, sebenarnya, saya biasanya membuatnya dengan tepung gandum biasa. Sekiranya tidak meningkat, saya cenderung berfikir bahawa masalahnya adalah pada ragi yang anda gunakan, berapa banyak dan jenis jenama / jenisnya? Dan satu lagi perkara yang boleh ... yogurt apa yang anda gunakan? Adakah itu bifidus atau sesuatu? Mari lihat sama ada kita dapat mengetahui sebabnya ... Terima kasih kerana menulis kami :).
Hai Irene, jika dilihat dengan baik, saya rasa saya telah menggunakan ragi roti dan bukan ragi kimia. Yogurt bulu Yunani semula jadi. Saya rasa itu sahaja. Saya akan mencuba lagi hujung minggu ini.
Oh Carolina, kami sudah menemui kuncinya !! Sudah tentu, anda semestinya menggunakan Rust jenis kimia Rust (serbuk penaik). Ia berfungsi sama sekali berbeza daripada ragi roti. Yogurt Yunani yang sempurna, jadi cuba kimia lain kali, okey? Kami akan segera menerbitkan catatan dengan perbezaan antara dua ragi yang pasti akan membantu kita memahami bagaimana masing-masing berfungsi dan untuk apa. Keberanian dan terima kasih kerana menulis kami !! Anda akan melihat bagaimana lain kali anda menyulamnya. Ciuman 🙂
Hai, saya telah membuat kek ini hari ini dan saya mesti mengatakan bahawa ia sangat sedap! Mudah, cepat, semua lemon digunakan, bukan hanya rasa, ia menyegarkan, berair dan mempunyai rasa yang sangat menyenangkan. Terima kasih banyak untuk resipi, kebetulan menjadi salah satu resipi kegemaran saya!
Oleeee betapa baiknya Noni, terima kasih banyak atas komen anda. Saya, saya harus mengaku, bahawa ia adalah salah satu kek cawan kegemaran saya. Baiklah, tunggu untuk menyiapkannya pada pertengahan musim panas ... dengan jus yang menyegarkan, anda akan melihat apa yang menggembirakan untuk sarapan dan makanan ringan, dan pertengahan pagi ... dan ... terima kasih banyak atas komen anda !! Ciuman.
Terima kasih banyak atas pelbagai resipi yang anda tawarkan kepada kami. Yang ini dengan kek limau, saya masih belum selesai, saya selalu membuatnya dengan oren. Ia keluar sama baiknya?
Terima kasih Blanca! Kek ini keluar sangat kaya, saya menyukainya, sebenarnya ia adalah salah satu kegemaran saya. Ini mempunyai intensiti rasa lebih daripada oren, jadi cubalah tanpa ragu-ragu. Juga sekarang kerana panasnya panas, setelah dibakar, masukkan gula aising dan apabila sejuk masukkan ke dalam peti sejuk di dalam tupper. Sedap! Terima kasih banyak kerana mengikuti kami dengan cantik. Bolehkah anda memberitahu saya bagaimana rupanya? Ciuman.
Benar-benar hebat, kita semua menyukainya dan mereka mengucapkan tahniah sekali lagi, saya rasa nota yang anda letakkan pada lemon yang nipis itu penting kerana yang lebih gemuk lain mempunyai kulit yang lebih putih dan pahit dan beberapa kepingan dapat dilihat lebih banyak. Terima kasih sekali lagi
Betapa baiknya Evam, betapa gembira saya. Bagi saya, kek ini adalah salah satu kegemaran saya. Betul, kulit nipis sangat mustahak ... Terima kasih banyak kerana mengikuti kami dan meninggalkan komen-komen indah ini !! 🙂
Helo. Saya telah membuat kek dan tidak lembut tetapi ringkas, seperti ketika anda tidak menambah ragi. Saya telah menggunakan susu dan bukannya yogurt, apa lagi yang saya ikuti resepinya? Semua yang terbaik
Hello Begoña, jika ini ringkas, ia boleh berlaku kerana dua sebab. Tambahkan ragi yang mana ragi yang anda gunakan? Apa jenis susu yang anda gunakan? dan dua kerana belum selesai di dalam berapa lama anda menyimpannya di dalam ketuhar? Adakah ia naik tinggi dan kemudian turun ketika ia sejuk? Atau tidak pernah tumbuh di dalam ketuhar? Mari lihat apakah kita dapat mengetahui apa yang berlaku kerana saya benar-benar memberitahu anda bahawa ia adalah kek yang keluar dengan sempurna dan sedap delicious
Hai Irene, saya telah menggunakan yis kimia dari jenama hacienda dan susu keseluruhan dari jenama Asturian. Saya memilikinya 30 minit pada suhu 180 darjah. Dan ia tidak keluar tinggi, kuih-muih untuk saya, saya tidak tahu mengapa mereka tidak pernah keluar tinggi, dan kelihatan, saya mencuba, maksud saya, ia tidak pernah tumbuh di dalam ketuhar, saya tidak tahu apakah ia akan mesti melihat bekas itu…. Rasa lemon segar dan hebat, tetapi tidak gebu. Terima kasih
Saya tidak tahu apa yang berlaku pada Begoña. Saya juga banyak kali menggunakan yis kimia Mercadona. Seperti apa bekas itu? Bolehkah anda memberi saya ukuran? Sekiranya sempit dan tinggi, 30 minit pada 180 darjah mungkin terlalu sedikit. Mari kita lihat sama ada kita mengetahui Begoña dan kuih-muihnya sangat tinggi !! 🙂
Ia tidak sempit, tetapi sebaliknya, rendah dan lebar, mungkin terlalu besar untuk jumlah doh, saya tidak tahu
Mungkin itu masalahnya. Saya bertanya lebih banyak soalan kepada anda:
1. Setelah memasukkan adunan ke dalam acuan, sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar, berapa tinggi doh itu, jari? dua jari?
2. Selama 30 minit memasak, adakah anda telah membuka pintu ketuhar?
3. Semasa anda mengeluarkannya dari ketuhar, apakah itu dipanggang?
4. Mungkinkah ketuhar anda, walaupun suhu 180 darjah, tidak benar-benar menjangkau mereka?
5. Tepung apa yang telah anda gunakan?
6. Adakah anda meletakkan keseluruhan sampul yis?
(I.e.
Helo Irene
Terlebih dahulu, terima kasih atas masalah yang anda lalui
1. tinggi dadu atau lebih sedikit
2. Saya tidak membuka oven
3. Sekiranya dipanggang
4. Pada suhu ketuhar saya tahu apa yang harus dijawab kepada anda
5. Tepung gandum gula-gula, saya menggunakan jenama berbeza bergantung pada tempat saya membuat pembelian dan jika saya menggunakan keseluruhan sampul ragi
Helo Irene. Semalam saya membuat kek ini dengan anak perempuan saya dan biarkan sejuk. Hari ini kami hanya mencubanya dengan sarapan pagi tetapi kami tidak menyukainya kerana terdapat sebilangan besar lemon yang tinggal dan saya menghancurkannya pada kelajuan 4. Ini membuat kami pahit. Semua yang terbaik
Hai Susan. Oh, sungguh memalukan. Ia tidak pahit ... Adakah lemon anda kecil dan berkulit nipis? Adakah anda melepaskan bahagian atas dan bawah? Semestinya kepelbagaian itu, yang kecil dengan kulit yang nipis. Sekiranya anda membuatnya dengan lemon berkulit pekat, sememangnya lebih pahit dan anda mesti mengisar kulitnya terlebih dahulu kemudian mengupasnya dan kemudian mencampurkan kulit dengan lemon. Juga, mereka lebih besar. Itulah sebabnya resipi itu menetapkan bahawa mereka adalah pelbagai. Mungkinkah itu? Sekiranya ada, cuba lagi dengan yang lain. Anda akan melihat bagaimana ia sedap. Sekiranya tidak, beritahu kami juga untuk melihat apakah kami mengetahui apa yang berlaku. Pelukan.
Hello Begoña, maaf kerana tidak menjawab anda sebelumnya, tetapi saya bercuti 😛
Dari apa yang saya baca, saya cenderung berfikir bahawa masalahnya ada dalam masalah. Untuk lain kali, saya akan menggunakan acuan di mana semasa anda mencurahkan adunan mentah itu setinggi sekurang-kurangnya 2 jari. Mari kita lihat dengan cara itu kita boleh membuatnya lebih lembut. Tetapi semua yang lain nampaknya betul.
Soalan terakhir, kapan ia berkerak dan mentah di dalamnya atau lembut dan rapuh?
Hello
Saya harap anda menikmatinya
Semasa saya memotongnya, ia tidak mentah atau dipotong tetapi sama sekali tidak gebu
Saya akan melakukannya lagi dengan menukar acuan, saya akan memberitahu anda
Begoña, anda akan melihat seberapa cepat kita mendapat kek yang sempurna. 😉 Anda beritahu saya, okey?
Saya mempunyai soalan, adakah kepingan lemon tidak dapat dilihat ketika dihancurkan?
Helo Antonio. Sangat mustahak bahawa lemon yang anda gunakan berkulit nipis. Rahmat dari kek ini adalah tepat bahawa ia mempunyai sentuhan halus dari lemon lemon. Tidak ada ketulan besar yang tersisa, jauh darinya. Ia hebat, anda akan melihat. Bolehkah anda memberitahu kami bagaimana keadaan anda? Terima kasih kerana menulis kepada kami!
Terima kasih pada awak
Hari ini keluarga saya pulang ke rumah dan saya membuat kek ini untuk minum kopi, ini telah berjaya. Terima kasih banyak atas resipi anda, semuanya telah saya hasilkan. Terus seperti ini, anda membuat kerja kami di dapur menjadi lebih mudah. Terima kasih sekali lagi.
Betapa baiknya Soledad, betapa gembira saya. Terima kasih banyak atas pesanan anda, ini telah membuat saya sangat teruja! 🙂
Halo soalan saya ialah: bolehkah anda menggunakan minyak zaitun? Terima kasih
Hello!
Ya, betul. Masukkan jumlah yang sama dengan minyak bunga matahari. Rasanya sedikit lebih kuat, tetapi rasanya juga enak.
Pelukan!
Kek limau, saya telah membuatnya beberapa kali dan ia sangat enak, saya mengesyorkannya, suami saya sangat suka gula-gula yang mempunyai lemon dan kek ini yang sangat disukainya ……. Terima kasih atas resipi anda
Sesuatu ucapan.
Terima kasih kepada anda, Cristina, atas komen anda. Kami gembira kerana anda menyukai kek tersebut. Ngomong-ngomong, cubalah yang lain juga: http://www.thermorecetas.com/bizcocho-con-almibar-de-limon/ Sekiranya suami anda menyukai rasa lemon dalam gula-gula, saya rasa dia akan menyukainya 😉
Pelukan!
Helo. Pada hari yang lain saya membuat kek dan sangat hebat, saya meletakkan yogurt Kaiku dan minyak zaitun di atasnya. Saya agak maniak dengan kepingannya dan walaupun lemonnya kecil, saya lebih suka meletakkan jus dan jus, jadi saya mengelakkannya menjadi pahit dan juga pipinya tetapi memberikan banyak rasa. Terima kasih banyak untuk resipi.
Betapa baiknya Ines !! Terima kasih kerana menulis kami 🙂
Selamat petang, saya baru sahaja membuat kek ini kerana saya sedang mencari sebiji limau dalam talian dan boleh disediakan dengan termomix. Sekarang di dalam ketuhar tetapi ketika saya menyiapkannya pada kelajuan 4, kepingan lemon terlalu besar sehingga saya naik ke kelajuan 7. Adakah buruk untuk meningkatkan kelajuan begitu banyak? Mari lihat bagaimana rupa ... salam
selamat malam, saya baru sahaja membuat kek dengan termomix tm31 dan kepingan lemon sangat besar; kelajuan resipi ini adalah tm21 atau tm 31. katakan bahawa rasanya sangat sedap. Saya akan berusaha memberikan kepantasan dan kepingan yang lebih kecil.
sesuatu ucapan
Saya melihat bahawa saya semestinya telah melihat komennya sebelum ini, ternyata mengerikan, lemon tidak berkulit nipis dan saya harus meletakkan lebih laju untuk menghancurkannya sedikit, rasanya sangat pahit walaupun benar bahawa ia berbulu jika ia telah keluar. Bagi 6 sudu gula untuk membuat gula aising yang saya ada untuk 4 kek seterusnya
Saya rasa tidak baik untuk menghancurkannya dengan kulit, sama ada nipis atau tidak, ia sangat ketara di dalam mulut dan ia berasid. Di rumah tidak ada yang berjaya, sayangnya saya terpaksa membuangnya.
Saya membayangkan bahawa lemon perlu dihancurkan walaupun saya tidak memasukkannya ke dalam resipi, bukan?
Hello Pilar, sangat mustahak agar lemon berkulit nipis. Oleh itu, mereka dihancurkan selama 3 minit pada kelajuan 4 dan itu sudah cukup. Sekiranya anda melihat bahawa potongan, selepas pengisaran itu, terlalu besar, tingkatkan kelajuan dan giling selama 1 minit lagi. Anda akan melihat betapa lazatnya!
Tambahkan keseluruhan lemon, itu adalah kesalahan, saya melakukannya dan saya harus membuangnya kerana pahit, seorang tukang masak pastri menasihati saya untuk memarut kulit lemon dan dalam beberapa kes memerahnya….
Setuju, Jose.
Lemon diparut atau diselitkan, tetapi ia tidak boleh digabungkan sepenuhnya melainkan ia telah dibekukan sebelum ini.
Terima kasih atas mesej anda bahasa Jerman. Anda boleh melakukannya dengan memarut kulit, menggunakan jusnya, perasa gula dengan kulit atau meletakkannya keseluruhan. Ia adalah kek untuk pencinta lemon, yang sama sekali tidak pahit. Tetapi adalah sangat penting bahawa jika anda akan menambahnya secara keseluruhan, anda menggunakan lemon berkulit nipis. Anda hanya akan melihat sedikit lemon dalam gigitan dan itulah elemen pembezaan kek ini. Jika anda memilih untuk tidak menggunakan keseluruhan lemon, anda boleh mengikuti langkah yang sama dan tambah jus lemon dan parut kulit dan bukannya menambah keseluruhan. Kami harap anda kaya!