Tart nanas dengan krim

Persediaan

1. Dalam dulang persegi berukuran 22 × 22 cm dan tinggi sekitar 8 cm, kami meletakkan lapisan karamel cair di pangkalnya dan menyebarkannya dengan berus. Kami mengeluarkan kepingan nanas dalam sirap dan menyimpan sirapnya. Kami meletakkan kepingan nanas di atas karamel dan memesan.

2. Dalam gelas Thermomix kami meletakkan kupu-kupu dan menambah 500 g krim sebat dan 125 g gula. Kami akan mengalahkannya lebih kurang 45 saat pada kelajuan 3,5. Masanya adalah petunjuk kerana kerana ia adalah krim, kita tidak dapat melewati masa sebatnya. Sekiranya kita memerlukan satu titik lagi, kita akan memprogramnya selama beberapa saat lagi. Kami meletakkan krim itu di dalam peti sejuk.

3. Dalam gelas yang sama, tambahkan sirap nanas dan sampul gelatin berperisa nanas. Kami menjadualkannya selama 2 minit pada 100 ° pada kelajuan 1. Setelah dimasak, kita akan membiarkannya sejuk sebelum menambah krim disebat. Untuk mempercepat penyejukan, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk, tetapi tanpa membiarkannya dibiarkan.

4. Sebaik sahaja agar-agar sejuk, kami menambah krim disebat dan kami memprogramkannya 25 saat pada kelajuan 3.

5. Kami mencurahkan campuran ke dalam dulang di atas nanas dan melicinkan permukaannya. Kami meletakkan soba di atas, menekan sedikit dengan tangan sehingga ia tenggelam. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk ditetapkan, kira-kira satu setengah jam.

6. Setelah kek digulung, kami akan melepaskannya di atas dulang atau pinggan. Kita akan melihat bahawa nanas diletakkan dengan baik di atasnya dengan warna coklat kerana karamel.