Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kerang di cider

IkanMinit 602 orang150 kalori
1/52/53/54/55/5 (35 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

kerang-dalam-sider-thermorecetas

Tidak ada yang mengingatkan saya akan sebilangan besar tanah saya sebagai sebotol sidra (... Atau rebusan yang enak, "pantrucu" yang baru digoreng dari Ribadesella, periuk Asturian, keju puga afuga'l yang baik, beberapa karbayon atau Grao tocinillo de cielo ... tapi mari kita kembali ke sari !!). Bila-bila masa saya boleh, saya membawa beberapa botol dan, sebenarnya, mereka banyak bermain kerana mereka juga melayani saya untuk memasak hidangan yang kaya dengan kerang ini dengan sari dengan bawang putih dan pasli.

Adalah resipi yang sangat mudah, beberapa bahan di mana kerang mereka adalah protagonis. Dengan jumlah yang saya masukkan, mereka keluar sebagai dua tapas atau pembuka selera. Oleh itu, kita ambil sebotol sari yang tinggal.

Awak boleh memanfaatkan masa dan sediakan resipi lain dalam Varoma sementara kami membuat kerang ini dalam sari.

Kerang di cider

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Jangan lupa menghidangkan kerang ini dengan roti yang sedap. Ini adalah kaedah terbaik untuk menikmati sos anda.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pescados
  • Kalori: 150
  • Hidangan: 2
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 400 g kerang
  • 1 cengkih bawang putih
  • 70 g bawang
  • 10g minyak
  • 5 g tepung
  • 100 g cider semula jadi
  • 150g stok atau kaldu ikan (atau air dan secubit garam)
  • 1 cawangan pasli
  • Sal

Persediaan

  1. Kita akan mulakan dengan merendam kerang dalam air dan garam, sekurang-kurangnya selama 30 minit. Dengan cara ini mereka akan melepaskan semua pasir.

  2. Sementara itu, kami mencuci dan mengeringkan daun cawangan pasli. Kami menggigit mereka dengan pengaturcaraan 7 saat, kelajuan 5. Kami menarik diri dan membuat simpanan.

  3. Tanpa mencuci gelas, kami meletakkan bawang kupas dan cengkih yang dikupas. Kami menggigit semasa 4 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan kepingan ke arah bilah dan menambah minyak. Kami memprogramkan goreng 10 minit, 100º, kelajuan 1.

  4. Selepas masa, kami menambah tepung. Pastikan ia jatuh pada sos dan bukan pada bilah. Kami atur cara 2 minit, 100º, kelajuan 3.

  5. Seterusnya kita masukkan sari dan stok ikan. Kami menyesuaikan garam dan meletakkan keranjang di dalam gelas dengan kerang sudah dibersihkan. Kami taburkan pasli yang telah kami pesan dan atur cara 15 minit, suhu Varoma, kelajuan 2.

  6. Pada akhir masa, angkat bakul dengan berhati-hati. Bahagikan kerang di antara dua pinggan dan tuangkan sos di atasnya.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Merotan la marinera


Ketahui resipi lain dari: Masakan Wilayah, Mudah, Seafood

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.