Sekarang kita sudah pasti bahawa kita semua sudah tahu bagaimana menyediakan papillote sayur. Ini adalah resipi yang sangat sederhana dan sihat, di mana sayur-sayuran dimasak dikukus dengan jusnya sendiri, mengekalkan sebahagian besar vitamin dan mineralnya.
Resipi hari ini boleh berfungsi sebagai hias atau sebagai Kursus pertama. Tetapi yang terbaik ialah ia boleh disajikan dengan vinaigrettes atau sos yang akan menambah rasa. Inilah pilihan kegemaran saya:
Sos Yogurt: sos ini adalah ruji di dapur saya. Mengiringi daging dan sayur-sayuran dengan sempurna.
Sos air dan sos pesto walnut: Ia sangat sesuai untuk pasta tetapi juga untuk sayur-sayuran. Kekacang kenari akan menambahkan tekstur pada papillote kita hari ini.
Aioli alpukat: Kegembiraan sebenar untuk sayur-sayuran kami. Bawang putih menambah sedikit rempah dan tekstur halus sos ini disatukan dengan sayur-sayuran kukus.
Sos mustard: Satu lagi sos cair halus dengan keperibadian.
Sos Romescu: Klasik masakan tradisional yang akan menyajikan ikan dan sayur-sayuran.
Sekarang kita mempunyai sos, kita hanya perlu memutuskan dengan bahan apa yang akan kita buat sayur papillote. Saya telah memilih daun bawang, wortel, lada hijau dan cendawan tetapi anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda mahukan. Anda hanya perlu ada berhati-hati dengan bawang putih dan tomato. Yang pertama kerana ia dapat memberi rasa terlalu banyak pada hidangan dan yang kedua kerana mengeluarkan terlalu banyak air. Pilihan ada di tangan anda!
Papillote sayur dan 5 sos
Papillote sayur adalah resipi sihat dan sihat yang boleh kita hasilkan dengan banyak.
Persamaan dengan TM21
Maklumat lanjut - Tenderloin dan kacang hijau dengan sos yogurt / Sos air dan sos pesto walnut / Aioli alpukat / Ayam sawi dengan hiasan epal / Sos Romescu
Apa resipi yang lazat dan sihat. Tetapi ... daripada menggunakan kertas kertas atau kertas kertas, bolehkah anda menggunakan aluminium foil untuk membuat papillote?
Sudah tentu ia boleh digunakan. Sebenarnya, jika anda menggunakan aluminium foil, lebih mudah untuk menutupnya, walaupun persembahan di atas meja tidak begitu baik. Oleh itu, anda tentukan: kepraktisan vs persembahan !!
Salam!
Saya suka resepinya, sayur mesti sedap, tetapi bolehkah anda meletakkan resipi untuk sosnya?
Helo Irene:
Sekiranya anda mengklik nama sos, ia akan membawa anda terus ke resipi supaya anda dapat melihat bagaimana ia dibuat.
Saya harap anda bergembira dengan resipi sihat dan mudah ini !!
Salam!