Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Puff pastry dan spiral buah kering

SnekMinit 8012 orang300 kalori
1/52/53/54/55/5 (12 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Puff pastry dengan buah kering

Adakah anda mempunyai kepingan pastri puff di dalam peti sejuk? Baiklah hari ini kami memberi anda idea untuk memanfaatkannya. Kami akan menyediakan yang lazat ini spiral diisi dengan krim kacang.

Perkara pertama yang akan kami lakukan ialah krim, di Thermomix. Kemudian kita akan menyebarkannya dalam pastri puff, kita akan membuat potongan, kita akan menggulung setiap jalur ... dan kita akan selesai dengan dibakar.

Saya telah menggunakan campuran kacang tanpa garam. Campuran saya mengandungi kacang mete, badam, hazelnut, dan walnut. Anda boleh gunakan sahaja badam atau hanya kacang mete jika itu yang anda ada di rumah. Tiada masalah.

Membuat gula-gula ini tidak rumit, terutamanya jika anda mengikuti video yang kami tinggalkan di bawah ini, dengan semua langkah yang harus diikuti.

Puff pastry dan spiral buah kering

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Dengan dua helai pastri puff, kami akan menyediakan gula-gula asli ini.

Puff pastry dan spiral buah kering
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: merienda
  • Kalori: 300
  • Hidangan: 12
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 70 g kacang campuran (hazelnut, walnut, mete), tanpa garam
  • Telur 1
  • 40 g mentega
  • 70 g gula aising
  • 1 sudu teh tepung
  • Garam garam 1
  • 10 g air bunga oren
  • 2 kepingan pastri puff segi empat tepat

Persediaan

  1. Kami memasukkan kacang ke dalam gelas dan program 10 saat, kelajuan 7.

  2. Kami mengalahkan telur dalam mangkuk, dengan garpu. Masukkan 40 g telur ke kacang (selebihnya akan digunakan untuk melukis permukaan lingkaran).

  3. Kami juga memasukkan mentega, gula aising, tepung, garam dan air bunga oren ke dalam gelas. Kami atur cara 15 saat, kelajuan 3.

  4. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca. Kami atur cara 10 saat, kelajuan 4. Kami memasukkan campuran ke dalam mangkuk dan menyimpannya.

  5. Kami memanaskan oven hingga 200º.

  6. Buka dua kepingan pastri puff segi empat tepat. 

  7. Sebarkan campuran yang baru sahaja kita sediakan di atas pinggan (separuh pada setiap satu), meninggalkan tepi kira-kira dua sentimeter tanpa menyebarkan pada setiap pinggan.

  8. Kami membuat potongan untuk mendapatkan 6 helai untuk setiap helaian (dalam video anda dapat melihat caranya). 

  9. Kami menggulung setiap helai, menutupnya dengan tepi yang dibasahi.

  10. Kami meletakkan spiral di dalam lubang acuan muffin yang sebelumnya akan kita mentega. Acuan saya adalah untuk 6 unit jadi saya telah dibakar dalam dua kumpulan.

  11. Kami melukis permukaan setiap spiral dengan sedikit telur yang dipukul.

  12. Bakar pada suhu 200º selama lebih kurang 30 minit.

  13. Kami membuka kunci dan, jika acuan adalah untuk 6 unit, kami mengulangi langkah terakhir ini untuk membakar sisa spiral.

Maklumat lanjut - Kek kelapa dan badam

Sumber - Vorwerk


Ketahui resipi lain dari: Umum

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Cris kata
    membuat 3 tahun

    Selamat petang
    Dengan apa anda membasahi pengedap spiral?
    Adakah tin muffin bagus untuk membuat spiral ini?
    Air bunga oren boleh menjadi pilihan?
    terima kasih banyak

    Balas Cris
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 3 tahun

      Hello Cris,
      Untuk membuat segel, saya membasahi bahagian itu dengan sedikit air.
      Ya, ya, anda boleh menggunakan tin muffin (mungkin dengan membuat helai lebih pendek agar spiral dapat dipasang di lubang itu). Anda juga boleh meletakkannya terus di atas loyang, di atas kertas pembakar.
      Air bunga oren adalah pilihan, tentu saja.
      Saya harap anda menyukai mereka. Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez