(16 suara)
Memuatkan ...
Mayonis adalah salah satu sos pertama yang saya pelajari dengan Thermomix®. Dan, sebenarnya, perlu diberi perhatian sedikit kepada resipi mudah ini kerana memang betul pelengkap sempurna untuk hidangan lain.
Saya tidak suka mayonis yang dibeli kerana rasanya yang kuat. Saya juga terbiasa dengan mayonis buatan sendiri yang dibuat oleh ibu saya, oleh kerana saya mempunyai mesin sendiri, saya sangat gembira dan Saya menyediakannya untuk dilakukan salad, telur yang disumbat, puding sayur, ikan, dll.
Saya biasanya melakukannya dengan minyak zaitun ringan, walaupun resipi menasihati anda dengan minyak bunga matahari atau mencampurkan kedua-dua minyak.
Maklumat lanjut - 9 resipi telur deviled untuk menikmati musim panas /9 resipi salad Rusia asli yang dibuat dengan Thermomix
Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda
Hai Silvia, pertama sekali saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi anda.
Sekiranya saya ingin menambahkan bawang putih ke dalam mayonis, adakah saya harus meletakkannya pada suhu yang sama dengan telur, garam dan cuka, dan pada kelajuan apa yang akan baik?
Terima kasih untuk segalanya. ucapan.
Anna, pertama sekali, terima kasih banyak kerana melihat resipi kami. Perkara kedua jika anda ingin menambahkan bawang putih, ia dimasukkan seperti yang anda katakan dengan telur, garam, dan cuka pada masa yang sama pada kelajuan 5.
Saya suka resipi ini. Saya akan membuatnya esok tanpa gagal. Saya akan memberitahu anda.
Mari lihat bagaimana Puri keluar, anda akan memberitahu kami ...
Saya membuat mayonis dengan baik, buat saya lemon terima kasih
Terima kasih tetapi saya ingin tahu berapa lama anda boleh
berjimat dan bagaimana?
Hello Vero, mayonis adalah sos yang sangat halus dan mudah merosakkan, dan anda harus berhati-hati dengan salmonellosis.
Oleh itu, ia mesti disimpan di dalam peti sejuk di dalam balang tertutup yang tidak mengudara dan tidak boleh disimpan lebih dari tiga hari.
terima kasih atas resipi anda!! Mereka banyak membantu saya sekarang kerana saya baru mengenali "mesin kecil"….
Dan kerana saya baru, saya tidak begitu memahami bahagian ini "pada penutup, tanpa mengeluarkan cawan" ... dan kemudian, di manakah minyak ditambah? atas lipatan? atau adakah ia dilakukan tanpa menutupnya?
hehe ... maaf jika itu jelas, tapi saya tidak memahaminya.
Sesuatu ucapan
Ana, soalan anda sangat biasa, kerana pada awalnya sukar untuk saya memahaminya. Nasib saya ialah saya mengikuti kelas termomix yang dijemput oleh jurujual saya dan mereka membuat resipi ini. Jadi, saya melihatnya secara langsung. Seperti yang saya jelaskan, pertama anda mesti menimbang jumlah minyak dan anda membiarkannya jatuh pada penutup dengan baldi dan sedikit demi sedikit ia jatuh di sisi kaca. Jangan membongkarnya atau mayonis tidak akan keluar.
Hai Elena, saya berminat dengan vinaigrette putih yang diletakkan oleh orang Cina pada salad mereka, adakah anda tahu bagaimana membuatnya?
hello2!
Ana Silvia, saya tidak tahu bagaimana untuk melakukannya, tetapi saya juga sangat menyukainya dan anda telah mengingatkan saya tentangnya. Saya akan cuba mengetahui bagaimana ia dilakukan dan saya akan memberitahu anda. Semua yang terbaik.
Hai Silvia, saya berminat dengan vinaigrette putih yang diletakkan oleh orang Cina pada salad mereka, adakah anda tahu bagaimana membuatnya?
hello2!
terima kasih Silvia. Saya telah mengetahui bahawa cawan itu tidak ditutup sama sekali! Sekarang saya faham, hehe.
salam
Saya gembira anda faham, tidak ada yang lebih baik daripada memeriksa sendiri.
Sesuatu ucapan
olaaa voi acer mayonis sama xro Saya mempunyai keraguan dan adakah saya tidak mempunyai cawan yang saya gunakan periuk lain bolehkah ia berfungsi?
Saya fikir begitu, Jubilo89. Selagi ia berfungsi sama seperti piala, sempurna. Semua yang terbaik.
Helo perempuan !!
Adakah anda mempunyai resipi sos carbonara? Saya telah melihatnya di pelbagai forum dan ada yang membuang telur, mereka yang tidak, dll. Bagaimana anda melakukannya?
Terima kasih, anda sangat membantu saya, hampir semua yang saya lakukan adalah dari blog anda!
Saya tidak sengaja memberikan komen ini pada kembang kol tetapi akan mengemukakannya lagi.
Semalam saya membuat mayonis dan tidak keluar. Saya meletakkan separuh bahan, sebiji telur dan 200 minyak zaitun, tetapi terlalu berair. Saya tidak tahu apakah itu masanya kerana kerana ia tidak dinyatakan, hanya sehingga minyak jatuh, saya melakukannya seperti ini tetapi saya tidak tahu apa yang mungkin gagal, atau adakah ia benar-benar cair. Semua yang terbaik. Bagaimanapun saya akan mencuba lagi pada hari lain. Terima kasih kerana resipi.
Silvia, ia tidak perlu berair. Masanya adalah semasa anda menuangkan minyak, kemudian anda tunggu beberapa saat untuk mencampurkan dan menghentikan mesin. Kadang-kadang telur tidak terlalu besar dan dengan jumlah cecair ia tidak menebal banyak.
Halo, saya membuat mayonis dan saya sangat ketawa
Saya gembira anda menyukai Gloria. Semua yang terbaik
Halo semua, soalan, Silvia, adakah perlu menetapkan suhu pada awalnya, sebelum menambahkan minyak? Yang benar adalah bahawa saya biasanya membuat sos ini di rumah, suami dan anak sulung saya sangat meminumnya, tetapi memanaskannya menjadi 85º adalah kali pertama saya mendengarnya. Saya harap anda dapat menjelaskannya untuk saya. Terima kasih banyak atas kerja anda, anda tahu bahawa saya mengikuti anda setiap hari.
Ciuman
Penting untuk memanaskan telur dan cuka hingga 80º, kerana ia membantu suhu membunuh kuman di dalam telur dan mengelakkan salmonella.
ok, Silvia, faham. Mayonis, baik, mewah! Ciuman
Hai gadis-gadis, satu soalan kecil, ketika saya membuat mayonis tetapi tanpa mesin, saya selalu menambah lemon, tetapi saya tidak pernah mendengar mengenai cuka. Anda boleh menukar cuka untuk lemon, dan berapa banyak yang perlu anda tambah.
Halo saya telah membuat mayonis beberapa kali dan ini sangat bagus, sekarang saya ingin tahu apakah resipi yang sama ini boleh dibuat tetapi tanpa telur, iaitu dengan susu, dan bagaimana ia boleh dibuat?
Resipi itu adalah lactonesa, sebaik sahaja saya menyediakannya, saya akan menerbitkannya kepada anda tetapi jika anda mahu, saya akan meninggalkan pautan ini kepada anda dan melihatnya.
http://www.recetario.es/receta/1285/lactonesa-mayonesa-sin-huevo.html
Mayonis hebat dari semua resipi yang paling baik dan jika juga dengan memanaskan hingga 80 darjah kuman telur mati kerana lebih tenang saya tinggal terima kasih atas semua bantuan yang anda berikan kepada kami dengan blog anda