Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Cas dan udang lasagna

IkanMinit 474 orang
1/52/53/54/55/5 (4 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Apa resipi yang sedap !! Setiap minggu saya mengatakan "kita mesti makan lebih banyak ikan", tetapi kemudian saya sukar mencari resipi yang saya boleh bawa dalam tupperware iaitu ikan.

Sebaliknya, saya suka membuat lasagna kerana ia sangat selesa, ia menyelesaikan makanan beberapa hari dan di atasnya membeku fenomenal. Jadi saya fikir, lasagna ikan !!

Dan saya memanfaatkan fakta bahawa saya mempunyai beberapa pinggang bacalao di dalam peti sejuk dan apa ia adalah salah satu ikan kegemaran saya. Dan di sini saya tunjukkan hasil yang luar biasa !!

Cas dan udang lasagna

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sekiranya anda suka lasagna, pastikan untuk mencuba ini berdasarkan ikan kod dan udang.

Cas dan udang lasagna
  • Irene Arcas
  • Jenis resipi: pescados
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk pengisian:

  • 16 pinggan lasagna yang telah dimasak
  • 2 Cebolla
  • 400 g serbuk ikan kod
  • 1 pimiento rojo
  • 100 g udang
  • 50g minyak
  • 200 g tomato goreng (periuk HIDA kecil)
  • Oregano
  • Lada hitam
  • Garam (secara sederhana, bergantung pada kandungan garam ikan kod).

Untuk bechamel:

  • 50g minyak
  • 50 g tepung
  • 600 g susu.
  • Lada hitam
  • Pala
  • Garam (secara sederhana, bergantung pada kandungan garam ikan kod).
  • Keju parut

Persediaan

  1. Kami meletakkan pinggan lasagna untuk merendam dan memanaskan oven hingga 220º.

  2. Kami memasukkan minyak, bawang, lada kecil dan udang ke dalam gelas dan hancurkan 4 saat pada kelajuan 4.

    Kami menurunkan sisa dinding dan penutup dan menambah cod dan mengisar semasa 3 saat, kelajuan 3. (Sekiranya anda mahukan cod yang paling hancur, biarkan selama beberapa saat lagi).

  3. Kami atur cara 10 minit, suhu varoma, pusing kiri, kelajuan sudu.

  4. Apabila waktunya habis, kami menambah tomato goreng, oregano, lada dan menambah garam jika anda memerlukannya (saya belum menambahkannya). Kami kacau dengan spatula dan program 5 minit, suhu varoma, pusing kiri, kelajuan sudu.

  5. Setelah selesai, kita akan melihat apakah ikan kod dan sayur-sayuran telah mengeluarkan banyak "air". Sekiranya demikian, kami meletakkan keranjang di piring yang dalam, dan membuang isi ke atas bakul untuk disalirkan.

  6. Tanpa mencuci gelas, kami meletakkan minyak 1 minit pada kelajuan 100º.1.

  7. Kami menambah tepung, 2 minit, 100º, kelajuan 2.

  8. Kami menambah sisa bahan, 5 saat pada kelajuan 6.

  9. Kami atur cara 7 minit, 100º, kelajuan 4. Kami mahukan sebuah bamel ringan, jadi jika terlalu pekat, kami dapat membetulkannya dengan menambahkan sedikit susu lagi dan meletakkannya selama beberapa saat pada kelajuan 6.

  10. Kami mengeluarkan pengisian dari bakul ke mangkuk dan menambah 2 sudu besar béchamel. Kami mencampurkannya dengan baik.

  11. Kami melumatkan acuan selamat ketuhar dengan mentega.

    Kami menambah sedikit sos béchamel dan beberapa pinggan lasagna di atasnya.

    Kemudian kami meletakkan sedikit pengisian, tutup dengan béchamel dan lapisan lasagna lain, lebih banyak tumis, lebih banyak béchamel ... sehingga sehingga selesai (ia akan bergantung pada jenis acuan yang telah kami gunakan, kami akan mendapat 2 atau 3 lantai). Kami menuangkan bechamel di atas dan keju parut.

  12. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar, tinggi sederhana, panaskan dan turun selama 15 minit dan kemudian panggang beberapa minit untuk memanggangnya di atas.

    Kami mengeluarkannya dari ketuhar, biarkan selama 5 minit dan itu sahaja!

Maklumat lanjut - Cod confit al ajoarriero

Sumber - Resipi diubah dan disesuaikan untuk Thermomix® dari blog Canecositas

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix® anda


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Tidak bertoleransi telur, Kurang dari 1 jam, Ikan

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Elena Calderon kata
    membuat 12 tahun

    Apa resipi yang baik, Irene! Saya menuliskannya di lereng untuk melakukannya. Saya suka cod dan lasagna ini pasti sedap. Ciuman.

    Balas Elena Calderón
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Helo Elena! Saya terkejut, jadi saya jamin ia sedap, anda pasti akan menyukainya. Anda akan memberitahu saya!

      Balas Irene
  2.   Maria Angeles Aguilera kata
    membuat 12 tahun

    Seperti apa tuhan saya! pasti jatuh minggu ini, dan saya akan memberitahu anda

    Balas Mª Angeles Aguilera
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Mª Angeles, anda akan melihat bagaimana anda menyukainya, beritahu saya apa khabar, ya? !!

      Balas Irene
  3.   Begoña kata
    membuat 12 tahun

    Nampaknya sangat bagus, saya tidak biasa menggunakan cod, tetapi saya akan melakukannya.

    Balas Begoña
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Hello Begoña, kebenarannya adalah bahawa cod sangat tersembunyi, tetapi jika anda mahu, anda boleh menukarnya untuk salmon atau hake, jika anda lebih menyukainya.

      Balas Irene
  4.   mar kata
    membuat 12 tahun

    unmmmhhhh betapa baiknya saya menyimpannya, terima kasih

    Balas mar
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Mar, saya menyukainya, hebat! Anda akan memberitahu saya.

      Balas Irene
  5.   cali kata
    membuat 12 tahun

    Hai, nampak hebat, saya ingin bertanya bagaimana dengan kapal itu, di mana anda membelinya, terima kasih

    Balas cali
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Halo Cali, Hida adalah jenama yang membuat tomato goreng buatan sendiri yang sangat sedap. Saya membelinya di Mercadona, tetapi sudah tentu anda boleh menggunakan apa-apa sos tomato yang anda gunakan. Anda akan memberitahu saya!

      Balas Irene
  6.   Carmen - peribahasa kata
    membuat 12 tahun

    Sungguh sedap dan saya suka ikan kod, saya akan cuba melihat bagaimana ia berfungsi untuk saya.

    berkaitan

    Balas Carmen - peribahasa
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Fenomenal Carmen, anda akan memberitahu kami!

      Balas Irene
  7.   Sonia kata
    membuat 12 tahun

    Adakah serpihan ikan kod yang dibeli yang dibeli seperti ini dibekukan di Mercadona misalnya atau adakah saya perlu membeli ikan kod dan mengeluarkannya sendiri?

    Ini adalah bahawa saya tidak pernah membuat resipi dengan ikan kod, tetapi ia mempunyai ...

    Balas Sonia
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Helo Sonia! Di beberapa pasar raya, mereka sudah menjualnya kering atau beku (saya tahu bahawa Mercadona menjualnya sudah dikeringkan), tetapi jika anda tidak dapat menjumpainya, anda boleh membersihkannya sendiri (kira-kira 6 jam untuk merendam, di dalam peti sejuk, menukar airnya 3 kali). Bagaimanapun, ketika ujian lebih dari 6 jam dan lihat apakah mereka memerlukan sedikit masa lagi. Kemudian anda mengalirkannya dengan baik dan itu sahaja.

      Nasib baik !!

      Balas Irene
  8.   elena kata
    membuat 12 tahun

    Helo, udang yang anda gunakan beku kan? Terima kasih

    Balas elena
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Helena Elena, ya saya menggunakan beku, tetapi sudah tentu anda boleh menggantikan udang segar atau udang. Bagaimana anda lebih menyukainya!

      Balas Irene
  9.   BERSIH kata
    membuat 12 tahun

    HELLO RECIPE INI MEMPUNYAI LUKISAN YANG BAIK DAN SAYA INGIN BERJAYA MELAKUKANNYA TETAPI SEBANYAK PERTANYAAN TELAH DIBUAT. JIKA PERBINCANGAN DIPAKAIKAN, APAKAH MEREKA TELAH DITOLAK SEBELUM? DAN PERTANYAAN KE-2 DAN PALING PENTING: SAYA MEMBELI KOD DALAM POINT SALT DI MERCADONA (SATU YANG DATANG PAKEJ) TETAPI MEREKA ADA PIEC. BAGAIMANA SAYA LAKUKAN DENGAN CRUMBS? SAYA TIDAK MEMAHAMI SANGAT BAIK. TERIMA KASIH BANYAK-BANYAK

    Balas kepada CLARA
    1.    Irene Thermorecetas kata
      membuat 12 tahun

      Hai Clara, anda mesti mencairkan udang terlebih dahulu. Bagi cod, saya anggap anda bermaksud cod cod. Jangan bimbang, yang harus anda lakukan ialah menghancurkannya dengan tangan, seolah-olah anda membuat helai kecil, berhati-hati membuang semua duri yang dapat anda temui. Saya harap saya telah menjelaskan sendiri (agak rumit untuk menulisnya), jika tidak, sila tulis semula kepada saya. Terima kasih kerana mengikuti kami!

      Balas Irene Thermorecetas
      1.    BERSIH kata
        membuat 12 tahun

        AMAT BERJAYA, IRENE! TERIMA KASIH BANYAK ATAS TANDA ANDA. KEBENARANNYA ADALAH SANGAT MUDAH UNTUK MENGHASILKAN COD. MALAH ANAK SAYA YANG BERUSIA 3 TAHUN YANG BILA MELIHAT SAYA TIBA BERSAMA PINGGAN DIA, BERKATA "SAYA TAK SUKA" BILA SAYA CUBA, DIA TAK BERHENTI BERKATA LEBIH LAGI.

        Balas kepada CLARA
  10.   Irene Arcas kata
    membuat 12 tahun

    Tetapi apa kegembiraan yang diberikan oleh Sergiomjerez kepada saya !! Betapa tepatnya mereka meremukkan pinggang, jauh lebih enak. Terima kasih banyak kerana membuat resipi kami dan menulis untuk memberitahu kami! Ciuman.

    Balas kepada Irene Arcas