Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Lasagna

PastaMinit 606 orang
1/52/53/54/55/5 (14 suara)
Memuatkan ...

Oleh Silvia Benito

Resipi Thermomix Lasagna

Lasagna adalah hidangan yang sangat lengkap dan berkhasiat dibuat dengan daging Bolognese, kepingan pasta dan sos béchamel.

Ini adalah salah satu resipi yang disertakan dengan salad yang baik atau bahkan dengan a gazpachito, sangat sesuai untuk disediakan makanan untuk seisi keluarga.

Lasagna tradisional ini adalah salah satu hidangan kegemaran suami saya, tetapi saya tidak membuatnya sangat kerap kerana anak perempuan saya tidak begitu menyukai béchamel. Walaupun saya harus mengatakan bahawa ia adalah sesuatu yang sangat pelik kerana Kanak-kanak menyukainya kerana sangat senang dimakan.

Di samping itu, anda boleh buat terlebih dahulu dan juga beku. Anda hanya perlu memberikan ketuhar untuk memanggang dan siap dihidangkan.

Lasagna

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Hidangan yang boleh anda buat terlebih dahulu.

Resipi Thermomix Lasagna
  • Silvia Benito
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: pasta
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk sos Bolognese:

  • 150 g bawang
  • 120 g lobak merah
  • 150 g cendawan
  • 1 cengkih bawang putih
  • 60 g lada hijau
  • 400 g tomato asli yang dihancurkan (dari balang)
  • 50 g minyak zaitun dara
  • 500 g daging cincang
  • 1 hoja de laurel
  • Garam, lada dan oregano secukup rasa

Untuk bechamel:

  • 500 g susu keseluruhan
  • 50 g tepung jagung
  • 20 g mentega
  • Pala secukup rasa
  • Garam dan lada secukup rasa

Untuk resipi selebihnya:

  • 18 keping pinggan lasagna (pra-masak)
  • 100 g keju parut

Persediaan

  1. Kami memotong keju menjadi 4 keping dan memarut laju 7 selama beberapa saat, hingga parut. Kami menarik diri dan membuat simpanan.

  2. Untuk orang Bolognese:

    Kami memasukkan semua sayur-sayuran ke dalam gelas untuk membuat sos dan kami menghancurkan 15 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan sisa-sisa yang tersisa di dinding kaca dengan spatula.

  3. Kami menambah minyak dan program 7 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  4. Sementara kami meletakkan pinggan lasagna ke dalam air panas untuk melembutkannya.

  5. Kami menambah daging cincang, rempah dan garam. Dengan spatula kita kacau dengan baik sehingga tidak tinggal di dalam blok dan menjadi berkerak. Kami atur cara 15 minit, suhu varoma, lawan arah jam, kelajuan sudu. Kami membetulkan garam, angkat dan simpan.

    Sekiranya kuahnya sedikit cair, kami memprogramkan lebih kurang 5 minit lagi, dengan kelajuan dan suhu yang sama. Kami membetulkan garam, angkat dan simpan.

  6. Untuk bechamel:

    Tanpa membasuh gelas, kami meletakkan semua ramuan béchamel dan kami memprogramkan 7 minit, pada suhu 100º, kelajuan 4.

  7. Pemasangan:

    Semasa memasang lasagna, kami memanaskan oven hingga 180 º dengan panas naik dan turun.

    Dalam mangkuk mentega, kami meletakkan lapisan kepingan pasta, tutup dengan sos Bolognese dan dengan sedikit béchamel.

    Kami mengulangi operasi yang sama sehingga kami selesai dengan lapisan kepingan yang akan kami tutupi dengan jumlah bechamel yang paling banyak.

    Kami taburkan keju parut yang telah kami buat dari awal.

  8. Kita bakar 20 minit pada suhu yang sama.

    Sekiranya kita mempunyai panggangan, kita boleh memakainya selama kira-kira 5 minit atau sehingga kita mendapat warna emas yang bagus.

Maklumat lanjut - 9 gazpachos eksotik untuk musim panas ini

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Daging, Lebih daripada 3 tahun, Kurang dari 1 1/2 jam

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Susana kata
    membuat 13 tahun

    Halo, saya telah membuat lasagna dan di rumah saya sangat menyukainya, saya ingin membuat cannelloni, bolehkah anda meletakkan resipi? Saya tidak pernah melakukannya dan anak-anak saya meminta saya melakukannya.
    Terima kasih.

    Balas Susana
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Halo Susana, saya sudah menyediakan resipi untuk menerbitkannya dalam beberapa hari akan datang. Perhatikan blog bahawa dalam beberapa hari kami akan menerbitkannya. Saya harap awak sukakannya. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  2.   Susana kata
    membuat 13 tahun

    Halo, adakah normal makanan melekat pada gelas? Semasa saya mengeluarkan daging yang dimasak untuk membuat béchamel, makanan itu tersekat di dasar. Terima kasih.

    Balas Susana
    1.    Silvia kata
      membuat 13 tahun

      Tidak semestinya, tetapi kadang-kadang ia berlaku, walaupun begitu, jangan risau makanan itu tidak terasa seperti itu.
      Anda akan memberitahu kami bagaimana akhirnya.

      Balas Silvia
  3.   Maria Carmen Olmedo kata
    membuat 13 tahun

    Lasagna daging lembu sangat bagus. Adakah anda mempunyai resipi untuk tuna lasagna. Terima kasih kerana menolong kami.

    Balas kepada Mª Carmen Olmedo
    1.    Silvia kata
      membuat 13 tahun

      Saya gembira anda akan menyukainya. Saya tidak mempunyai resipi tuna tetapi saya telah mencarinya jika anda berminat.
      http://www.recetario.es/receitas/9037/lasana-vegetal-con-atun.html

      Balas Silvia
  4.   sayang kata
    membuat 13 tahun

    Saya telah membuat lazaña beberapa kali dan saya suka diri saya dan anak-anak saya, resipi yang murah dan lazat
    Perkara seterusnya yang ingin saya lakukan ialah cannelloni, terima kasih

    Balas pepi
  5.   Cristina kata
    membuat 13 tahun

    Helo perempuan !!! Lasagna kelihatan hebat, tetapi saya ingin membuat sayur untuk Isnin depan untuk menjemput rakan untuk makan kerana saya tahu dia sangat menyukainya. Adakah anda mempunyai resipi di luar sana atau idea di mana saya boleh mencarinya? Terima kasih terlebih dahulu. Tahniah atas semua resipi anda. Saya sayang mereka dan seisi keluarga menyayangi mereka!

    Balas Cristina
    1.    Silvia kata
      membuat 13 tahun

      Cristina, maaf saya terlambat untuk jawapan anda, tetapi kakak saya membuat satu dengan zucchini, paprika, aubergine, tomat dan ternyata sedap. Ia bukan dengan termomix tetapi saya akan cuba menyesuaikannya sebaik sahaja saya mempunyai masa dan jika anda menyukai sayur-sayuran seperti ini, saya suka resipi untuk parmigiana terung. Saya mengesyorkannya kepada anda !!
      http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/Receta-thermomix-Berenjenas-a-la-parmesana/

      Balas Silvia
  6.   Kasandra kata
    membuat 13 tahun

    Terima kasih!!! Hari ini mertua saya datang untuk makan (mereka sangat tikismikis) dan suami saya memberitahu saya mengapa tidak membuat lasagna, dia tidak pernah membuatnya dan saya sangat gugup dengan hasilnya tetapi ia sangat sempurna !! Ianya sangat bagus !! anda adalah beberapa gadis yang terus meletakkan saya setiap kali saya mempunyai suami lebih bahagia !!

    Balas kasandra
  7.   Rocio kata
    membuat 12 tahun

    Halo, saya ingin mengajukan soalan kepada anda, saya telah membuat béchamel tetapi ia keluar lebih dari yang saya perlukan, seseorang tahu jika ini dapat disimpan, bagaimana dan berapa lama. Terima kasih banyak kepada semua

    Balas Rocio
  8.   Irene Thermorecetas kata
    membuat 12 tahun

    Terima kasih Joselito!

    Balas Irene Thermorecetas
  9.   lola kata
    membuat 12 tahun

    Saya ingin anda menghantar resipi untuk lasagna cendawan, kerana saya pernah memilikinya di restoran dan memang sedap. Terima kasih.

    Balas lola
    1.    Irene Thermorecetas kata
      membuat 12 tahun

      Halo Lola, kami ambil perhatian untuk membuatnya dan segera memuat naiknya. Terima kasih atas cadangan! Kami turun bekerja.

      Balas Irene Thermorecetas
  10.   ascenjimenez kata
    membuat 12 tahun

    Hello Tonyswim9,
    Anda boleh menambahkan béchamel di antara lapisan seperti yang ditunjukkan dalam resipi, tetapi jika anda tidak terlalu suka béchamel, mungkin anda boleh menambahkan sedikit lagi tomato ke dalam sos dan tidak memasaknya terlalu lama. Anda akan memberitahu kami jika anda lebih suka dengan cara itu.
    Ciuman!

    Undi kami dalam Anugerah Bitácoras. kami memerlukan suara anda untuk Blog Gastronomi terbaik:
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Balas ke AscenJimenez
  11.   Mary kata
    membuat 5 tahun

    Dalam langkah apa saya menambah tomato dan berapa lama masa, suhu dan kelajuan yang tinggal? Saya telah membaca resipi beberapa kali tetapi tidak dapat mencarinya.

    Balas Maria
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 5 tahun

      Hello Maria, tomato ditambah dengan sayur-sayuran dari sos, pada langkah 2. 😉

      Balas kepada Irene Arcas