(28 suara)
Memuatkan ...
Susu goreng adalah pencuci mulut khas Paskah walaupun, kerana saya mempunyai Thermomix, saya lebih kerap melakukannya sangat mudah, pantas dan ringkas.
Sebelum ini saya lebih malas untuk melakukannya kerana, seperti dia puding berasIa mengambil masa yang lama dan anda harus sangat waspada kerana ia segera melekat pada kuali. Inilah cara anda bersedia dalam masa kurang dari 10 minit.
Ini adalah pencuci mulut yang enak yang dibuat dengan bahan ringkas yang biasanya kita ada di rumah dan, di samping itu, sangat berkhasiat dan kenyang, sehingga banyak menyebar.
Susu goreng
Tidak ada lagi alasan untuk menyediakan resipi khas Paskah ini.
Maklumat lanjut - 9 resipi puding nasi untuk mengejutkan tetamu anda
Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda
Saya suka susu goreng, setiap kali saya membuatnya, kebetulan saya bagaimana rakan-rakan donet keluar di mana-mana sahaja. Tahniah di halaman ini
Untuk adunan yang terbaik dengan tepung biskut, ia memberikan token khas.
Betapa baiknya, Diego !. Saya tidak pernah mencubanya seperti ini, tetapi saya jamin anda akan melakukannya. Pasti sedap. Terima kasih.
Halo, tahniah di halaman anda, saya rasa sangat bagus, anda mempunyai resipi yang lazat, saya sudah mencuba beberapa, tetapi kali ini dengan susu goreng ada yang tidak kena, saya tidak tahu apa, tetapi saya membuangnya, kerana sangat cair, anda boleh periksa Resipi? Maksud saya kuantiti, saya tidak tahu apakah ia akan baik, salam yang sangat besar dan tahniah saya sekali lagi, terima kasih
Hello Cali, saya rasa saya sudah tahu apa yang mungkin berlaku. Kuantitinya bagus tetapi saya telah meletakkan «9 minit, kelajuan 2 dan suhu 90º. Jika anda telah meletakkannya dalam susunan ini, ia tidak mengambil suhu anda. Saya telah membetulkannya dan ia adalah: 9 minit, suhu 90º dan kelajuan 2. Ingat bahawa kelajuan sentiasa perkara terakhir yang anda dapat. Jika kita menetapkan kelajuan dan kemudian menekan suhu, ia tidak akan mengambilnya. Saya fikir itulah sebabnya mereka telah cair (pasti selepas 9 minit, campuran itu sejuk).
Cuba lagi dan beritahu saya apa khabar? Ia sungguh sedap. Semua yang terbaik.
Terima kasih banyak Elena, kerana saya tidak tahu tentang kelajuan, jika anda belajar banyak, terima kasih sekali lagi, dan jangan berhenti meletakkan resipi baru eh? Mereka benar-benar maksiat, salam
Elena !!! Saya baru sahaja membuat susu goreng seperti yang anda katakan, dan ia keluar dengan hebat !!! Saya sedang menunggu ia sejuk untuk menggorengnya, kerana ia kelihatan seperti itu ... anda betul tentang suhu. TERIMA KASIH ANDA
Hebat, Cali !. Mereka adalah butiran kecil, tetapi dalam Thermomix mereka adalah asas dan ketika saya menulis resipi saya tidak menyedari bahawa saya meletakkannya dalam urutan yang betul. Terima kasih kepada anda, saya telah membetulkannya. Terima kasih.
yang terbuang, masih cair anda boleh memakannya seperti naila atau sejenisnya
Helo Manu:
Kebijaksanaan tukang masak dicapai dengan pengalaman dan, kadang-kadang, kita menghadapi sedikit cabaran seperti ini.
Terdapat beberapa perkara yang selama ini saya lakukan:
1. Bahan selalu pada suhu bilik.
2. Tidak semua susu sama dan tidak semua tepung. Sekiranya pada akhir memasak anda mengesyaki bahawa adunan anda tidak akan larut, campurkan sedikit tepung jagung dengan air dengan baik dan tambahkan ke dalam adunan. Anda memanjangkan masa dengan suhu dan kelajuan yang sama.
3. Masa berdiri dalam resipi ini adalah asas. Jangan teragak-agak untuk membiarkannya semalaman sehingga adunan menjadi sebati. Sebilangan orang membiarkannya sehingga 16-18 jam di dalam peti sejuk!
4. Fon tidak boleh besar. Ia mesti menjadi bekas di mana ia sesuai dan memberikan doh setinggi 2 cm.
Jangan terfikir untuk membuang adunan! Anda boleh memakannya seolah-olah kastard, sebenarnya ia adalah pencuci mulut yang sangat memuaskan.
Salam !!
Terima kasih Mayra saya tidak fikir saya boleh memakannya seperti kastard, terima kasih banyak. Petua, saya akan mempertimbangkannya juga.
hai, saya baru buat resipi ini. Tepung dituangkan ke dalam gelas ??? atau hanya untuk melapisi ... rasanya seperti tepung, doh telah dibuat.
berkaitan
Hai Noelie. Doh dibuat dengan 60 gr. Dari tepung. Tidak semestinya rasa seperti tepung, dengan lemon dan kayu manis mempunyai rasa yang enak. Tepung perlu untuk menebal. Saya harap awak sukakannya. Semua yang terbaik.
Elena, di mana 60 g tepung? Saya telah melihat 50 🙁 Adakah sebab itu adunan itu keluar sesuatu yang lembut? Saya mesti pergi ke doktor mata 😛
Hello Fernando, yang betul ialah 50 gram tepung. Tetapi jika anda mengatakan bahawa ia terlalu lembut, tambahkan sedikit lagi. Kadang kala, bergantung pada jenama tepung dan jenama susu, tepung lebih kurang pekat. Itulah sebabnya kami meletakkan jumlah anggaran, hampir tepat. Ia seperti waktu ketuhar. Tidak ada yang tahu ketuharnya lebih baik daripada satu. Beruntung!
Helena Elena, saya sedang bersiap untuk membuat susu goreng, hanya ada satu perkara yang saya tidak faham, di mana meletakkan kertas dapur, difahami di mana di dalam acuan tidak ada? Mari lihat sama ada anda dapat menjelaskan bahawa saya kehilangan detail ini untuk melakukannya.
Sekali lagi tahniah di blog yang selalu saya sampaikan tetapi sangat bagus.
Ciuman.
Elenaaaa bahawa saya sudah menangkapnya, ibu saya, betapa memalukan saya dan saya tidak memahaminya haahahahahah. Suami saya telah datang dan saya bertanya kepadanya dan dia masih lagi ketawa.
Saya sudah cuba melakukan ini dan saya akan memberitahu anda bagaimana keadaannya .. 🙂
pelukan dan selamat malam !!!!
Saya harap anda menyukainya, Ruth, anda akan memberitahu saya. Semua yang terbaik.
HELLO GIRLS, SAYA SANGAT SAKIT MENCUBA UNTUK MEMBUAT SUSU GULA DAN DOUGH TIDAK PERNAH MEMBUAT SAYA, SAYA AKAN MENCUBA DENGAN resipi ANDA. SAYA AKAN MENGATAKAN ANDA. TERIMA KASIH UNTUK BLOG, TOY ENGANCHAÍSIMA
Vane, saya harap awak berjaya. Saya suka susu goreng dan resipi ini kelihatan hebat untuk saya. Anda akan memberitahu saya. Semua yang terbaik.
Saya telah menyediakan susu goreng seperti yang terdapat di dalam buku tetapi ia tidak menggumpal, apa yang boleh saya lakukan?
Maria del Mar, adakah anda telah mencuba resipi ini? Ini kelihatan sempurna untuk saya, seperti yang anda lihat dalam foto.
Hai Elena dan Silvia, saya menjumpai blog ini beberapa hari yang lalu dan nampaknya sangat membantu peminat termomix seperti saya.
Saya telah mencuba resipi susu goreng dari buku asasnya, tetapi saya ingin mencuba sendiri untuk melihatnya. Besok kita pergi ke ladang makanan keluarga dan melihat apa yang orang fikirkan. Saya akan memberitahu anda mengenainya.
Maria, saya harap anda menyukainya, anda akan memberitahu saya. Semua yang terbaik.
Halo, saya telah membuat resipi sekarang, saya tidak pernah mencuba membuatnya sebelum ini dan saya mempunyai keraguan kecil, saya mempunyai sedikit kerana saya memerlukannya untuk esok dan kita akan menjadi sekitar 20 orang, sehingga saya dapat memperoleh lebih banyak Saya boleh menggandakan jumlah atau yang tidak boleh dibuat?
Hello María del Mar, anda mesti menggandakan ramuannya, tetapi ingat bahawa susu berada pada suhu bilik dan saya fikir anda harus menambahkan beberapa minit lagi pada 9 minit. sehingga kuantiti begitu banyak melengkung dengan baik. Saya harap awak sukakannya. Salam dan Selamat Hari Krismas !.
Hello
Saya selesai membuat susu goreng tetapi saya rasa ada sesuatu yang saya belum berjaya.
Doh itu menjadi kental tetapi sedikit "lembut" dan saya mempunyai masa yang sukar untuk mengendalikannya.
Adakah anda perlu meletakkan doh sehingga sejuk di dalam peti sejuk? Saya telah berehat selama kira-kira 5 jam tetapi tanpa memasukkannya ke dalam peti sejuk.
Berapa besar anda membuat bahagian? berapa tebal?
Sudah tentu, rasanya sedap.
Pigeon
Helo Paloma, anda mesti berehat selama beberapa jam di dalam peti sejuk dan dohnya agak lembut. Saya memotongnya menjadi bahagian 5 x 4 cm. dan setebal sekitar 2 atau 2,5 cm. Untuk melapisi mereka, anda mesti mengambilnya dengan berhati-hati agar tidak pecah.
Saya harap anda menyukai mereka. Semua yang terbaik.
Mereka ternyata tidak bagus, sangat bagus!
Untuk yang seterusnya saya akan menjadikannya lebih besar.
Terima kasih atas nasihatnya.
Saya gembira, Paloma !. Saya tidak melakukannya sejak sekian lama kerana saya memakannya secara keseluruhan. Saya sukakannya. Semua yang terbaik.
Halo, semalam saya membuat susu goreng dan hari ini ketika saya hendak membuat kotak untuk menggorengnya, mustahil bagi saya, belum cukup menggulung, kaya rasa, kita akan memakannya seolah-olah yogurt , tetapi di mana saya boleh gagal? Saya telah mengikuti langkah seperti yang anda tetapkan. Sekali lagi tahniah di blog anda
Helo Conchi, saya fikir anda tidak mengambil temp. dalam Thermomix dan itulah sebabnya ia tidak ditetapkan. Maksudnya, Anda harus meletakkan temp-temp.-vel., Tetapi jika kita meletakkan temp. yang terakhir, ia tidak mengambilnya dan tidak melengkung. Doh susu goreng adalah doh lembut tetapi boleh dipotong kecil. Saya harap jika anda melakukannya lagi, ia akan menjadi baik. Salam dan terima kasih banyak kerana melihat kami.
Helo !!! Saya juga sudah cukup cair dan saya dapat meyakinkan anda bahawa saya telah mengikuti langkah-langkahnya dan bahawa suhunya telah mencapai kerana ketika saya mengeluarkannya dari gelas itu panas. Saya telah meninggalkannya selama kira-kira 4 jam dan kemudian meletakkannya di dalam peti sejuk semalaman. Saya tidak dapat menjelaskan apa yang berlaku ... Salam
Halo, bagaimana dengan tepung biskut biskut serbuk, adakah mereka menggoreng dan tidak membakar?
Helo Escoli, susu goreng digoreng dengan tepung biasa dan telur kocok. Apa tepung kuki yang anda maksudkan?
Hai Beti, saya sangat kerap membuat resipi ini dan sangat sesuai. Lihatlah mengatur suhu. Nah, itu adalah, jika anda meletakkannya di akhir, ia tidak menangkapnya dan tidak memanas, sebab itulah ia tetap cair. Anda mesti meletakkannya sebelum kepantasan. Saya biarkan di dalam peti sejuk semalaman dan sejuk pada keesokan harinya. Jelasnya adalah doh yang sangat lembut tetapi dilapisi dan digoreng dengan teliti. Salam dan saya harap jika anda melakukannya lagi, ia akan baik untuk anda.
Terima kasih banyak kerana menjawab saya, saya akan mencuba lagi dan saya akan memberitahu anda
hai! tidak ada hak !!
SUSU GULA SAYA TIDAK DATANG! Saya sudah mencuba 2 kali (saya melakukan semuanya mengikut nasihat anda) dan itu tidak pernah keluar. Ia tetap lembut, hampir cair. Saya tidak faham! Saya mahu menunjuk-nunjuk semasa makan kawan, dan sungguh mengecewakan !! jo. serius, kemarahan apa! adakah saya melakukan apa sahaja, saya tidak faham, saya menghormati kuantiti, masa, saya meletakkan kelajuan terakhir…. Saya tidak faham!! SAYA INGIN MEMBUAT SUSU Goreng BAIK, SAYA SUKA !!
(Ah, perkara yang sama berlaku dengan kroket, dohnya sangat lembut!)
Hai Fati, saya tidak tahu apa yang boleh berlaku. Cuba tambah 50 gr. tepung dan 30 gr. tepung jagung, jadi ia akan menebal anda lebih banyak. Penting untuk memprogram waktu terlebih dahulu, kemudian suhu. dan akhirnya laju. Cubalah dengan jumlah ini dan anda akan memberitahu saya. Sebaiknya biarkan doh berehat di dalam peti sejuk semalaman. Saya harap ia berjaya untuk anda.
Saya telah mencuba dengan jumlah tersebut dan lebih padat, saya akan menukar jumlahnya dalam resipi untuk menjadikannya lebih baik. Semua yang terbaik.
AKU AKHIRNYA AKAN MEMBUAT SUSU Goreng .. !!!!!!
Terima kasih untuk semua resipi yang anda terbitkan, saya suka blog ini, kerana saya sudah mengetahuinya, saya menggunakan lebih banyak termomix ... tetapi yang masih belum dapat saya lakukan ialah susu goreng, susu tidak pernah menggumpal saya, dan semalam saya membuat resipi anda dan ……… HEBAT kerana akhirnya telah melengkung .. anda bahkan tidak dapat membayangkan betapa menggembirakannya !!!!! hari ini saya telah didorong oleh bica Galicia, saya akan memberitahu anda ... salam
Saya sangat gembira, Ana María !. Saya harap anda juga menyukai bica. Semua yang terbaik.
Hai gadis-gadis, anda telah mencubanya untuk menggoreng secara langsung tanpa lapisan. Ia juga keluar dengan sangat baik.
Saya akan cuba, Gemma. Saya suka susu goreng, tetapi saya selalu mengunyahnya. Terima kasih!.
Helo Elena !!
Sama seperti dengan Torrijas, tahun ini ketika saya menjumpai resipi anda, saya telah membuat Frita Milk dan saya mendapat kejayaan yang sama seperti dengan Torrijas.
Terima kasih dan lihat sama ada anda membentangkan produk bermusim khas dan khusus yang lain.
Saya gembira anda menyukainya, Jorge! Kami akan terus meletakkan resipi khas dari pelbagai tempat di Sepanyol. Semua yang terbaik.
Terima kasih, tetapi dengan tawaran yang penuh kasih sayang, anda boleh membuat Pestiño dengan kemudahan Torrijas dan Leche Frita.
Terima kasih
Ok, Jorge, saya fikir ini adalah cadangan yang baik, kami akan melakukan pestiños, dan saya suka mereka! Ini akan menjadi resipi yang baik.
Hai Elena, saya telah membuat resipi susu goreng pada tarikh 21. Pada 7 minit saya terpaksa menghentikannya kerana ia sangat pekat dan kemudian saya mengambil banyak masa untuk mengeluarkan lemon dan kayu manis, kerana ia dibuat beberapa keping.Tidak ada muslihat untuk tidak perlu bermain memancing? Salam
Hai Elo, TM 21 mengambil suhu lebih banyak daripada Tm31 dan memerlukan lebih sedikit masa. Agar lemon tidak pecah, anda boleh menggulungnya di sekitar bilah kupu-kupu, tetapi untuk kayu manis saya tidak mempunyai muslihat. Semua yang terbaik.
Elena, pada hari Sabtu saya membuat resipi ini untuk susu goreng dan perkara yang sama berlaku kepada saya seperti ELO, kulit limau melengkung di sekitar rama-rama saya, batang kayu manis dibuat sedikit, saya mesti mengeluarkan kepingan dengan tangan dan mungkin Adonan yang agak pekat, apa yang boleh saya lakukan dengan kayu manis sehingga tidak pecah ???? …… tetapi rasanya sangat enak.
Hai Ruth, tiada apa yang dapat dilakukan. Telah terjadi pada saya suatu ketika dan saya juga harus membuang kepingannya. Saya biasanya meletakkan kulit limau secara langsung pada rama-rama dan saya membuatnya lebih baik dengan cara itu. Saya gembira anda menyukainya!. Semua yang terbaik.
halo gadis-gadis yang tidak melengkung, cuba tambahkan lagi tepung jagung, yang merupakan penebal ciuman untuk semua
Pada susu fritano, saya mendapatkannya dan saya sudah mencubanya dua kali.
Sayang sekali Agustin! Ia tepat untuk saya. Saya sering melakukannya kerana datuk dan nenek suami saya menyukainya. Mengapa ia tidak keluar? Semua yang terbaik.
Tahniah di blog! Saya telah mendapat tmx selama setahun dan sejak itu saya mengikuti anda, saya telah membuat banyak resipi untuk blog anda dan sudah tiba masanya untuk memberikan komen kepada anda, tidak mungkin seperti itu.
Saya telah menyediakan jisim susu goreng, dengan susu skim, saya tidak mempunyai susu yang lain di rumah, dan suhunya adalah di dalam peti sejuk ... jadi bukannya meletakkan 9 minit, saya telah meletakkan 10. Rupanya adunan telah menjadi agak cair, tetapi sepertinya apabila ia sejuk ia akan melengkung sedikit lagi. Esok saya akan memberitahu anda bagaimana keadaannya, buat masa ini rasanya luar biasa!
Terima kasih.
Ciuman. Ana.
Terima kasih banyak Ana !. Saya gembira anda menyukai blog kami dan saya harap anda juga menyukai resipi ini. Anda akan memberitahu saya. Ciuman.
Aisss, saya membawa berita buruk, adonan itu kelihatan ilahi, tetapi keesokan harinya ketika saya pergi memotongnya untuk menyiapkannya, doh itu mempunyai tekstur yang serupa dengan kastard, saya tidak tahu mengapa, mungkin kerana susu skim. Baiklah, lain kali saya akan mencuba susu keseluruhan dan saya akan memberitahu anda mengenainya.
Terima kasih untuk resipi itu.
Ciuman. Ana.
Sayang Ana! Perhatikan untuk mengatur suhu., Maksudnya, pertama kali, kemudian suhu. dan kemudian vel. (Lebih baik susu berada pada suhu bilik.) Harap lain kali sesuai dengan anda. Ciuman.
Helena Elena, saya menemui blog anda hari ini, dan seperti kita semua yang menjumpainya melayari internet, kami sangat menyukainya !!!.
Mengenai resipi ini, saya mempunyai soalan, dalam resipi anda meletakkan 50gr tepung, dan kemudian dalam komen 60gr, yang mana dari 2 jumlah yang betul? Terima kasih.
Selamat Pagi semua.
Pertama sekali, tahniah di blog.
Baru beberapa bulan kami membeli Thermomix dan kami terpesona dengannya. Kami memutuskan untuk membelinya sekarang kerana pada bulan Februari kami berpindah ke Miami dan kami tidak mahu pergi tanpa permata ini. Tetapi kami hanya mempunyai "masalah kecil dengannya, dan hampir semua yang kami lakukan adalah sangat cair." Sebagai contoh, isteri saya membuat krim zucchini semalam, mengikut resipi dalam buku masakan penting, dan ia kelihatan seperti sup. Perkara yang sama berlaku kepada kami dengan kentang lecek dan saya sendiri dengan krim pastri dan krim lain untuk kek. Saya tahu bahawa meletakkan kurang cecair boleh diselesaikan, tetapi saya sangat terkejut kerana meletakkan ukuran dalam buku kita akan menjadi sangat cair. Bolehkah seseorang memberitahu saya mengapa ia mungkin?
Terima kasih banyak-banyak!!
Hello Agustín, selamat datang ke Thermorecetas! Sebenarnya apa yang anda beritahu saya mengejutkan saya, kerana saya, khususnya, telah membuat krim zucchini yang terdapat dalam buku Essential beberapa kali dan ia keluar dengan sempurna. Jadi apa yang berlaku kepada saya ialah mungkin skala anda tidak seimbang. Periksa, contohnya, dengan satu liter air yang beratnya 1000 gr, boleh? Dan jika tidak, bawa ia ke perkhidmatan teknikal rasmi dan pastikan ia ditentukur dengan betul, anda masih mempunyai jaminan supaya mereka tidak akan memberi anda sebarang masalah. Beritahu kami ya?!
Helo Irene.
Terima kasih banyak atas sambutan dan jawapan anda.
Yang benar adalah bahawa ia sangat mengejutkan saya. Saya sudah memeriksa penentukuran keseimbangan dan sempurna.
Perkara yang lucu ialah saya telah membincangkannya dengan beberapa rakan yang juga memilikinya dan mereka telah memberitahu perkara yang sama kepada saya. Ia berlaku pada seseorang khususnya dengan tanda kurung dalam buku. Dia memberitahu saya bahawa béchamel keluar sangat cair. Seorang rakan lain memberitahu saya bahawa dia selalu meletakkan lebih sedikit air daripada yang dia katakan dalam buku itu.
Saya juga terfikir adakah kaca mesti dipanaskan terlebih dahulu dan kemudian dipakainya. Jelas tidak, tetapi saya tidak melihat penjelasannya.
Ia adalah perkara yang pelik.
Saya tidak tahu sama ada seseorang di forum juga berlaku sama dan mempunyai jawapan.
Walau apa pun, terima kasih banyak kepada anda semua.
Agustin
Satu-satunya perkara yang berlaku kepada saya adalah bahawa dalam beberapa langkah resipi, anda tidak menyedari dengan tidak sengaja mengikuti susunan yang betul yang menunjukkan suhu masa dan akhirnya kelajuan. Pada awal saya sebagai pemula, saya sering berlaku. Dia akan melihat resepnya, menghafal data itu, tetapi kemudian mengubah pesanannya dengan memberikan arahan ke mesin. Sekiranya Thermomix tidak mendapat suhu yang betul ia tidak menguap cecair. Cuba buat mana-mana krim di halaman ini. Resipi ini lebih daripada dibuktikan oleh semua pengguna dan mereka keluar. Sekarang saya membuat beberapa krim kematian. Galakkan anda bahawa permulaan kadang-kadang tidak menggalakkan tetapi kemudian tidak akan ada yang mengeluarkan anda dari mesin kecil anda. Semua yang terbaik.
Halo, soalan bodoh, adakah anda meletakkan cawan itu? adakah saya melakukannya semalam dan tidak keluar, kami memakannya dengan sudu dan saya melakukan semua yang anda katakan.
Nampaknya pelik bagi saya kerana semua yang saya lakukan di halaman anda, yang SUPERGENIAL dan saya menyukainya, biasanya semuanya baik.
Saya mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan tahniah atas kerja anda, anda adalah bom, sebenarnya, saya mengesyorkan kepada semua pelanggan saya kerana anda adalah penemuan yang sangat baik dan anda banyak membantu !!! TERIMA KASIH BANYAK, salu2
Halo, satu soalan: bolehkah susu goreng dibekukan ?. Semua yang terbaik
Halo Emma, apa yang boleh anda beku ialah adunan, anda biarkan ia sudah siap dengan bentuk dan segala-galanya dan di dalam peti sejuk tanpa mereka menjadi satu sama lain. Kemudian anda ambil bahagian yang anda akan goreng pada malam sebelumnya (di dalam peti sejuk), pukul dan goreng. Saya telah membaca di forum bahawa anda tidak perlu mencairkannya, iaitu anda boleh melapisi mereka secara langsung. Sekiranya anda ingin mencuba dan memberitahu kami ... ini akan sangat membantu. Terima kasih kerana mengikuti kami!
OK, terima kasih banyak. Saya akan memberitahu anda
Hellooooo !!
Saya telah melihat resipi di blog anda dan saya tidak dapat menolak, tetapi saya menghadapi masalah ... Saya tidak mempunyai kayu manis, dan hari ini hari Ahad saya hampir tidak dapat mencari tempat untuk membelinya, kerana saya telah menambah sedikit kayu manis hingga adunan, bagaimana anda fikir ia akan menjadi? Saya akan memberitahu anda mengenai hasilnya esok. Terima kasih banyak untuk blog, ia sangat teratur!
Helo Cristina,
Sekarang, sudah pasti anda telah mengesahkan bahawa hasilnya hampir sama, bukan?
Omong-omong, saya tidak tahu sama ada terdapat penjual sayur yang dikendalikan oleh orang Pakistan berhampiran rumah anda tetapi mereka dibuka walaupun pada hari Ahad dan anda boleh menemui semuanya dari buah hingga rempah!
Ciuman !!
JORGE berkata: PADA TARIKH ……
22 April 2011 jam 11:28
Terima kasih, tetapi dengan tawaran yang penuh kasih sayang, anda boleh membuat Pestiño dengan kemudahan Torrijas dan Leche Frita.
Terima kasih
TAPI SAYA MASIH TIDAK MEMPUNYAI PENGAMBILAN ... MUNGKIN ITU DITERBITKAN?
Jo !!
Malam tadi saya membuat doh susu goreng, untuk hari ini pada waktu pagi untuk membuatnya untuk Hari Bapa. Saya melakukan semua langkah dengan baik, kerana pertama-tama suhu dan kemudian beberapa minit, tutup dengan bungkus plastik, itu adalah beberapa jam di dapur dan kemudian bermalam di dalam peti sejuk, sekarang saya akan melakukannya, DAN MEREKA ADALAH Cair, tidak boleh diminum tetapi mereka tidak dapat ditangani, apa yang tidak betul, dengan khayalan yang menjadikan saya. Di mana saya salah?
Cium dan terima kasih untuk blog yang hebat ini.
Hai Maria Gema, mungkin anda tidak menambahkan tepung jagung secukupnya.
Terima kasih kerana mengikuti kami.
Dan bolehkah anda memberi kami cadangan apa yang harus dilakukan dengan mereka cair ??? Saya mempunyai tepung, telur dan minyak dengan kulit lemon yang ditunggu ... Apa yang perlu saya buat sekarang dengan semua ini jika saya mempunyai cecair ???
Saya telah menjadi suri rumah, di antara banyak profesi lain, selama lebih dari tiga puluh tahun.Ketika saya pergi ke rumah ibu mertua saya, kadang-kadang jirannya membuat kami goreng susu. Saya seorang koki pastri yang hebat, tetapi saya telah membaca resipi ini seratus kali dan saya tidak pernah membuatnya. Jangan tanya saya mengapa. Dan hari ini berkat komen anda akhirnya saya membuat doh. Saya akan memberitahu anda apabila saya menyejukkannya jika orang saya menyukainya. Hari ini adalah hari untuk direndam dan pada pukul empat petang terpaksalah saya melakukannya. Saya pernah menjadi nenek. Salam.
Saya tidak faham mengapa dimasukkan ke dalam acuan persegi atau segi empat dengan sedikit minyak bunga matahari, disebarkan dengan kertas dapur. Ngomong-ngomong, mereka keluar dari kuari separa.
Helo Maria,
Ini bermaksud bahawa anda mencurahkan adunan ke dalam bekas persegi tetapi sebelumnya, dan dengan bantuan kertas dapur atau berus, anda mengoleskan bekas ini dengan minyak bunga matahari. Dengan cara ini anda boleh memotong doh menjadi kotak kecil. Adakah doh menebal semasa menyejukkan?
Pelukan, Ascen
Dan kelajuan 3,5 jika laju tidak memiliki termomix saya, ia hanya mempunyai kelajuan 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 dan turbo.
Apabila kita meletakkan kelajuan 3,5 (atau 3 1/2) itu bermaksud bahawa kita harus meletakkan roda antara kelajuan 3 dan 4.
Saya harap saya membantu anda!
Ternyata sangat bagus, saya membuatnya dengan tepung gallo, saya katakan demikian bagi mereka yang tidak menggoreng, cubalah tepung ini. Terima kasih atas resipi anda, ia sangat baik untuk saya. Selamat tahun Baru
Terima kasih Toñi! Nota baik mengenai tepung Gallo. Pelukan besar 😉
Apa yang berlaku kepada saya bahawa sebahagian besar daripada anda tidak membengkak
Halo semua, saya telah menggunakan termomix untuk waktu yang singkat. Hari ini saya telah mencuba membuat susu goreng dan adunannya keluar sangat pekat, adakah ia akan normal?
Halo, saya telah mengikuti resipi surat mengikut waktu, suhu dan kelajuan dan saya seperti kastard, sungguh mengecewakan! Setelah doh dibuat, ia tidak dapat dipulihkan dengan cara apa pun? Saya tidak tahu dengan memasukkannya semula ke dalam gelas dan menambahkan lebih banyak tepung?
Helo Rachel,
Adakah anda membiarkannya duduk selama beberapa jam, walaupun di dalam peti sejuk? Jenis tepung juga boleh memainkan peranan ... Atau susu, adakah ia utuh?
Saya tidak tahu sama ada anda berjaya mendapatkannya pada akhirnya ...
Pelukan!
Hello Ascen, jika saya meninggalkannya sepanjang petang dan sepanjang malam dan keesokan harinya saya memasukkannya ke dalam gelas sekali lagi, saya menambah lebih banyak tepung dan saya meletakkannya lagi pada waktu, suhu dan kelajuan, saya meletakkannya kembali di dalam peti sejuk semalaman dan pada Kedua hari itu sama lembut, seperti kastard. Pada akhirnya saya terpaksa membuangnya. 🙁 Saya menggunakan tepung kek dari Mercadona (yang saya gunakan untuk pastri) suatu hari saya akan mencuba jenis tepung yang lain. Terima kasih
Betapa peliknya: (... jauh di dalamnya seperti saus béchamel, dengan lebih banyak tepung, ketika mencapai suhu, ia harus menggoreng ...
Bagaimanapun, seperti yang anda katakan, adalah mencuba hari lain untuk melihat apa yang berlaku.
Terima kasih kerana menulis kepada kami!
Ada yang tidak kena dengan resipi ini. Saya melakukannya semalam dan saya tinggal separa curd dan tanpa rama-rama kerana saya terlupa. hari ini saya telah melakukannya lagi. Saya telah menambah tepung dari 50grms menjadi 75 dan jika saya meletakkan butterfly. Semasa saya mengeluarkannya lebih cair daripada semalam dan rasanya seperti tepung yang tidak dimasak. sekarang saya memakainya selama 5 minit lagi. dan tidak ada yang masih cair tidak, berikut. uff, kemarahan itu. yang dari semalam walaupun dengan banyak usaha saya dapat menggorengnya, tetapi yang dari hari ini tidak menjadi bahan jenaka
Hai Margie atau Hello Margarite:
Phew ... Saya tidak tahu apa yang salah. Tetapi saya boleh memberi anda beberapa panduan yang dapat membantu anda berdua untuk membuat susu goreng dan membuat krim pastri.
Susu: Tidak semua sama. Apa pun, sentiasa pada suhu bilik.
Telur: Tidak semua mempunyai berat badan yang sama dan ini juga mempengaruhi. Ingat bahawa mereka mesti segar dan juga pada suhu bilik.
Tepung: tidak semuanya sama walaupun saya rasa ia bukan pelakunya.
Untuk menebal: lebih baik meningkatkan jumlah tepung jagung daripada tepung. Pati jagung lebih tebal dan tidak menambah rasa. Oleh itu, jika pada akhir memasak anda mengesyaki bahawa adunan anda tidak akan menggumpal, campurkan sedikit tepung jagung dengan air dengan baik dan masukkan ke dalam adunan. Anda memanjangkan masa dengan suhu dan kelajuan yang sama.
Untuk susu goreng, masa berdiri adalah asas. Jangan teragak-agak untuk membiarkannya semalaman sehingga adunan menjadi sebati. Sebilangan orang membiarkannya sehingga 16-18 jam di dalam peti sejuk!
Fon tidak boleh besar. Ia mesti menjadi bekas di mana ia sesuai dan memberikan doh setinggi 2 cm.
Silap mata yang saya gunakan semasa membuat resipi adalah membaca entri dan juga komen dengan baik. Kadang-kadang ada nota yang boleh membantu.
Maaf saya tidak dapat memperbaiki keadaan anda tetapi saya harap anda tidak putus asa dan terus melakukan perkara hebat !!
Salam!
Halo saya telah mencuba dan nampaknya ia telah keluar dan sekarang ia sedang berehat. Untuk menggorengnya, mesti adunan tepung atau goreng?
Halo José María, tepung gandum biasa sudah cukup, tetapi jika anda mempunyai tepung khas untuk melapisi atau menggoreng, anda juga boleh menggunakannya tanpa masalah 🙂 Terima kasih kerana menulis kami !!
hello, termomix apa yang anda gunakan untuk resipi ini t31? Terima kasih
Itulah Paki, TM31 🙂
Saya membuatnya dan sangat lembut, tidak berfungsi untuk menggoreng, saya makan Niepan untuk dibuang tetapi kemudian saya membuatnya di dapur