Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Risotto dengan salmon daun bawang dan salai

NasiMinit 404 orang440 kalori
1/52/53/54/55/5 (32 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Risotto dengan daun bawang

Hari ini kita akan membuat risotto dengan banyak daun bawang dan sentuhan khas yang selalu memberi salmon salai ke pinggan kami.

Pertama kita akan menyediakan sejenis krim leek. Untuk melakukan ini, anda perlu mencincangnya, menggorengnya dan memasaknya dalam sedikit susu.

Kemudian kita perlu memanggang nasi, merasainya Wain putih, masak dan mentega.

Apabila kita melakukan risotto di Thermomix Adalah penting bahawa, setelah kita menambahkan air atau kaldu, kita mengaduk beras dengan baik, mengangkat semua yang ada di dasar gelas, untuk mengelakkan beras tetap berkerak. Anda dapat melihat langkah ini dan semua yang lain dalam resipi video yang telah kami sediakan untuk anda.

Risotto salmon daun bawang dan salai

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Daun itu memberikan rasa berkrim tambahan.

Risotto salmon daun bawang dan salai
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: nasi
  • Kalori: 440
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 200 g daun bawang dalam kepingan
  • 30 g minyak zaitun dara tambahan
  • 80g susu
  • 320 g beras untuk risotto (Carnaroli, Arborio ...)
  • 50 g wain putih
  • 700 g air
  • 1 sudu teh garam
  • 100 g salmon salai dalam kepingan
  • 10-20 g mentega dalam kepingan
  • Sedikit lada tanah
  • Bawang segar (pilihan)

Persediaan

  1. Kami meletakkan daun bawang dan di gelas dan program 8 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  2. Masukkan minyak zaitun dan program 5 minit, 120º, kelajuan 1.

  3. Kami menggabungkan susu dan program 2 minit, 90º, kelajuan 1.

  4. Sekarang kami menambah nasi dan, tanpa meletakkan bikar, kami memprogramkan 3 minit, 120º, pusing kiri, kelajuan 1.

  5. Kami meletakkan wain putih dan, sekali lagi tanpa meletakkan gelas, kami memprogramkan 1 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  6. Kami menambah air dan garam. Gaul rata dengan spatula, sampai ke dasar gelas untuk mengangkat semua beras.

  7. Kami meletakkan bakul di tempat cawan dan program 10 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  8. Kami meletakkan salmon dan terus memasak, memprogramkan sekarang antara 2 dan 4 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  9. Kami membiarkan nasi kami berada di dalam gelas selama kira-kira satu minit.

  10. Masukkan mentega dan sedikit lada tanah. Gaul rata dan hidangkan segera dengan sedikit cincang segar.

Bil

Sebaik-baiknya, gunakan nasi risotto khas dengan masa memasak 14 minit. Sekiranya nasi kita memerlukan lebih kurang, kita perlu mengubah minit yang dicadangkan dalam bahagian 8 resipi kita. Petua: lebih baik memprogramkan sedikit masa dan menambah beberapa minit jika nasi tidak dimasak dengan baik.

Maklumat lanjut - Sosej dalam wain putih


Ketahui resipi lain dari: Umum

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.