Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Salad perayaan

Selera makanMinit 14010 orang320 kalori
1/52/53/54/55/5 (23 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Salad perayaan

Salad hari ini agak istimewa kerana ada buah-buahan laut. Kami akan membuatnya dengan kentang, lobak merah, kacang hijau dan bahan bintang yang akan menjadikannya sebagai permulaan perayaan.

Anda akan melihatnya dalam video tetapi, untuk memasak bahan-bahan, kami telah menggunakan bakul dan bekas varoma dengan dulangnya. Ini membolehkan kita memasak bahan yang lebih keras dengan lebih lama. Kami juga mengajar anda membuat mayonis dalam Thermomix. Sudah tentu, jika anda fikir ia mudah, anda boleh menggunakan mayonis yang dibeli.

Sebaik-baiknya, campurkan mayonis dengan bahan-bahan lain apabila sudah sejuk. Saya harap awak sukakannya.

Saya meninggalkan anda pautan ke salad tradisional, juga sangat baik.

Salad perayaan

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sama seperti salad Rusia tetapi dengan sentuhan parti.

Salad perayaan
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 320
  • Hidangan: 10
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk mayonis:

  • 300 g minyak bunga matahari
  • Telur 1
  • 1 kuning telur
  • Jus separuh lemon (kira-kira 20 gram)
  • Garam 1 / 2 garam

Untuk salad:

  • 700 g air
  • 20 g cuka putih
  • 1 sudu teh garam
  • 200 g dari kacang hijau (boleh dibekukan) dalam kepingan kecil
  • 500 g kentang dikupas dan dipotong dadu kira-kira 1 sentimeter
  • 150 g lobak merah, dikupas dan dipotong dadu
  • 200 g makanan laut
  • 50 g buah zaitun hitam diadu dan dipotong dua

Persediaan

  1. Kami mulakan dengan membuat mayonis. Kami meletakkan telur, kuning telur, jus lemon dan garam ke dalam gelas. Kami berprogram 2 minit, kelajuan 4 dan dalam minit-minit itu kita tuang, sedikit demi sedikit, minyak pada penutup, supaya ia jatuh sedikit demi sedikit ke dalam gelas.

  2. Tambah beberapa saat lagi jika anda tidak mempunyai masa untuk semua minyak jatuh. Kami keluarkan ke mangkuk dan simpan di dalam peti sejuk.

  3. Kami mencuci dan mengeringkan gelas. 

  4. Kami meletakkan air, cuka dan garam di dalamnya.

  5. Kami meletakkan bakul di dalam gelas dan, di dalamnya, kacang hijau.

  6. Dalam bekas varoma kami meletakkan kentang dan lobak merah.

  7. Kami meletakkan dulang varoma di atas dan mengedarkan makanan laut di dalamnya. Kami meletakkan penutup varoma.

  8. Kami meletakkan penutup pada kaca dan meletakkan varoma dalam kedudukannya. Kami berprogram 20 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  9. Kami berhati-hati mengeluarkan varoma. Kami mengeluarkan bakul dengan bantuan spatula dan meletakkan kacang hijau dalam mangkuk besar. Kami meletakkan mangkuk yang sama makanan laut yang kami ada di atas dulang varoma.

  10. Kami meletakkan penutup semula pada kaca. Kami meletakkan varoma dalam kedudukannya, kini tanpa dulang (hanya dengan kentang dan lobak merah), dan program 10 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  11. Berhati-hati meletakkan kentang dan lobak merah dalam mangkuk kami, dengan bahan-bahan lain. Biarkan sejuk, mula-mula pada suhu bilik dan kemudian di dalam peti sejuk.

  12. Setelah sejuk kami masukkan zaitun hitam dan mayonis. Gaul rata dan hidangkan.

  13. Jika kami masih tidak mahu menghidangkan salad, kami akan menyimpannya di dalam peti sejuk, ditutup dengan filem.

Maklumat lanjut - Salad tradisional


Ketahui resipi lain dari: Umum

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.