Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Salmon dengan kuskus, sayur-sayuran dan kunyit

IkanMinit 506 orang520 kalori
1/52/53/54/55/5 (16 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Sepupu dengan sayur-sayuran, salmon dan kunyit

Hari ini kita akan menggunakan varoma dan baki untuk membuat persediaan salmon kukus. Sementara itu, kami juga akan menyediakan sayur-sayuran dan sepotong berperisa dengan minyak kemangi. 

Tetapi perkara itu tidak berhenti di situ. Kami kemudian akan menghuraikan warna-warni kunyit yang kelihatan hebat dengan ikan kami.

Dalam video anda akan melihat bahawa, dengan sedikit pesanan, membawa hidangan unik ini ke meja lebih mudah daripada yang kelihatan.

Sekiranya anda suka couscous, anda juga mesti mencuba resipi lain: Sepupu dengan sayur-sayuran dan kacang buncis, Salad couscous dan ketam, Kuskus Maghribi dengan ayam

Salmon dengan kuskus, sayur-sayuran dan kunyit

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Dengan menggunakan Thermomix kami akan menyediakan hidangan ikan, sepupu dan sayur-sayuran.

Salmon dengan kuskus, sayur-sayuran dan kunyit
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: pescados
  • Kalori: 520
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 cengkih bawang putih
  • Selasih segar
  • 60 g minyak zaitun (40 + 20)
  • 3 atau 4 hidangan salmon segar
  • Sal
  • Sejumput paprika
  • 500 g kaldu ikan atau sayur
  • 230 g lobak merah, dikupas dan dipotong dadu
  • 230 g zucchini dadu
  • 250 g sepupu masak
  • 20 g bawang
  • 250g susu
  • 20 g tepung
  • 1 sudu teh serbuk kunyit

Persediaan

  1. Kami memasukkan cengkih bawang putih dan daun selasih ke dalam gelas. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 7. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  2. Kami menambah 40 g minyak zaitun (berhati-hati, kami menyimpan 20 yang lain untuk kemudian). Kami atur cara 3 minit, 120º, kelajuan 1. Kami mengeluarkan minyak dan menyimpannya.

  3. Kami memasukkan wortel yang telah dikupas dan dicincang ke dalam bekas varoma. Juga zucchini dalam kepingan. Kami pasangkan dulang ke tempatnya dan letakkan selembar kertas greaseproof di atasnya (bujur, supaya tidak menutup lubang sisi). Di atas kertas itu kami mengedarkan bahagian salmon. Pada setiap bahagian salmon, kami menambah sedikit garam dan sedikit paprika. 

  4. Kami menuangkan kuahnya ke dalam gelas. Kami meletakkan varoma pada kedudukannya, dengan penutup dan program 20 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  5. Pada akhir masa, kami membuang varoma dan menyimpannya.

  6. Kami memasukkan kuahnya ke dalam bekas lain dan menuangkan hanya 250 gram ke dalam gelas, itulah yang kami perlukan untuk menghidrat kuskus.

  7. Kami memasukkan kuskus ke dalam gelas, mencampurkannya dengan spatula, meletakkan penutupnya dan tunggu 5 minit hingga terhidrat dengan baik.

  8. Selepas beberapa minit, kami memasukkan kuskus ke dalam mangkuk besar. 

  9. Kami mencuci dan mengeringkan gelas. Kami memasukkannya ke dalamnya bawang dan sisa minyak zaitun (20 gram). Kami atur cara 3 minit, 120º, kelajuan 1. Kami masukkan susu, tepung, sedikit garam dan kunyit. Kami atur cara 6 minit, 90º, kelajuan 4.

  10. Kami memanfaatkan minit tersebut untuk menyelesaikan resipi. Pada kuskus yang ada pada sumbernya, kita tambahkan minyak yang telah kita sediakan pada awalnya dan juga sayur-sayuran kukus. Campurkan semuanya dengan spatula. Kami meletakkan salmon kami di atas.

  11. Setelah sos kunyit dibuat, kami memasukkannya ke dalam mangkuk. Kami mencurahkan sedikit sos ke atas setiap bahagian salmon. Dan kami sudah mempunyai pinggan kami, siap untuk dihidangkan. 

Bil

Kami akan melakukan langkah 7 ketika kuahnya masih panas. Sekiranya tidak, kita boleh memanaskannya di dalam gelas dengan memprogramkan 4 minit, 100º, kelajuan 2.

Maklumat lanjut - Sepupu dengan sayur-sayuran dan kacang buncis, Salad couscous dan ketam, Kuskus Maghribi dengan ayam

Sumber - Vorwerk


Ketahui resipi lain dari: Umum

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.