Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Sup nasi dengan kerang

SupMinit 344 orang
1/52/53/54/55/5 (27 suara)
Memuatkan ...

Oleh Elena Calderon

Sup nasi dengan kerang ini adalah resipi Karlos Arguiñano yang disesuaikan dengan Thermomix® kami yang indah.

Saya suka bagaimana dia memasak, seberapa baik dia menerangkannya dan bagaimana mudah itu membuatkan. Sebelum ini, atas alasan kerja, saya hanya melihatnya bercuti, tetapi sekarang jam 20.15 malam, saya melihatnya dan saya menyukainya.

Ini adalah salah satu resipi yang telah dibuatnya dan, selain dari betapa sedapnya, ia juga mudah untuk menyesuaikan diri dengan Thermomix®. Dia menggunakan stok ayam, tetapi nampaknya lebih sesuai untuk membuatnya dengan stok ikan.

Saya menggalakkan anda mencubanya kerana memang sedap. Keesokan harinya saya fikir saya akan menambah beberapa udang dan saya fikir ia boleh menjadi kursus pertama yang sempurna untuk hari ini Krismas, Oleh kerana selepas makan malam yang banyak pada malam Krismas, anda mahukan makanan ringan tetapi kaya.

Sup nasi dengan kerang

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sup lazat yang sesuai dengan Krismas.

  • Elena Calderon
  • Jenis resipi: sup
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 500 g kerang atau chirlas
  • 100 g beras
  • 1/2 bawang (pilihan)
  • Lobak 2
  • 1 ekor
  • 50 g minyak zaitun
  • 1,5 l. stok ikan (atau 1,5 l air dan 1 1/2 kiub stok ikan)
  • 1 sudu teh safron atau beberapa helai
  • garam
  • 200 g udang segar, dikupas (pilihan)

Persediaan

  1. Kami mencuci kerang dan meletakkannya di dalam bekas varoma. Kami menempah.

  2. Di dalam gelas kami tambahkan bawang, daun bawang dan wortel, potong serupa. Kami memotong semasa 5 saat, pada kelajuan 4. Kami menurunkan sisa-sisa yang ada di dinding dan penutup kaca, ke arah bilah dan kami memotong yang lain 5 saat, pada kelajuan 4. Sekiranya kita tidak mahu mencari apa-apa, kita akan memotongnya beberapa saat lagi sehingga kita membiarkannya mengikut keinginan kita.

  3. Kami menambah minyak dan program 8 minit, suhu dan kelajuan varoma 1.

  4. Selepas waktu ini, kami meletakkan bekas varoma dengan kerang pada kedudukannya dan kembali ke program lain 5 minit, suhu dan kelajuan varoma 1.

  5. Selepas waktu ini, masukkan beras, safron dan stok (atau air dengan 1 1/2 tablet stok ikan). Kami mengembalikan bekas varoma ke kedudukan dan programnya 15 minit, suhu varoma, putaran kiri dan kelajuan sudu.

  6. Apabila masa ini berakhir, keluarkan bekas varoma dan tambahkan kerang ke dalam gelas. Kami menutup gelas dan membiarkannya berehat selama 5 minit.

    Kami menguji untuk membetulkan titik garam, jika perlu.

  7. Kami tuangkan ke dalam tureen dan hidangkan.

Bil

Kali berikutnya saya membuatnya, bersama dengan kerang, saya akan menambah 200 g udang segar, dikupas.

Sumber - Karlos Arguiñano

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Mudah, Kurang dari 1 jam, Krismas, Sup dan krim

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

16 komen, tinggalkan komen anda

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Marisol kata
    membuat 13 tahun

    Saya memerlukan resipi untuk pate de cabracho

    Balas marisol
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Hello Maisol, saya meletakkan pautan dengan resipi: http://www.recetario.es/receta/1444/pastel-de-cabracho.html
      Salam dan Selamat Hari Krismas !.

      Balas Elena
  2.   Sandra kata
    membuat 13 tahun

    Hpla saya ingin bertanya kepada anda, saya mempunyai sudu kelajuan ke-21, saya tidak perlu menetapkan kelajuan 1. terima kasih selamat bercuti ……………….

    Balas sandra
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Hai Sandra, untuk vel. sudu anda mesti meletakkan vel. 1 dan jika kita katakan kiri, anda mesti meletakkan rama-rama pada bilah. Saya harap awak sukakannya. Salam dan Selamat Hari Krismas !.

      Balas Elena
  3.   aroma kata
    membuat 13 tahun

    Halo, saya ingin bertanya kepada anda jika semasa menuangkan beras ke dalam gelas itu jelas jika tidak ada keranjang? Baiklah, itulah yang kita meletakkan rama-rama.
    Saya bertanya kepada anda kerana kadang-kadang ketika saya memasukkan beras ke dalam termomix, ia akan keluar lebih baik ketika saya meletakkan bakul, daripada ketika saya memasukkannya terus ke dalam gelas, terima kasih dan selamat tahun baru

    Balas aroa
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Hai Aroa, saya mencurahkannya terus ke dalam gelas dan saya sangat suka rupanya. Cuba dan beritahu saya. Salam dan Selamat Tahun 2011!

      Balas Elena
  4.   elena kata
    membuat 13 tahun

    Helo to to @ s! Membaca resipi, saya mempunyai keraguan; nasi apa yang anda cadangkan, bomba? Dan apabila anda mengatakan bahawa anda akan menambah udang dengan kerang, itu adalah varoma atau sudah dimasak dan pada akhir resipi. Terima kasih banyak untuk semua dan masa anda.

    Balas elena
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Helena Elena, saya menggunakan beras SOS, inilah yang paling saya gemari. Dan udang mesti dimasak dan ditambah terakhir. Sekiranya anda melakukannya, saya harap anda menyukainya. Salam dan Selamat Tahun 2011!

      Balas Elena
  5.   Pepe Ramirez kata
    membuat 13 tahun

    Helena Elena,
    Malam tadi saya membuat sup dan ia adalah resipi pertama yang saya buat sendiri di Thermomix. Mereka hanya memberikan saya sebagai hadiah perkahwinan dan saya sangat gembira mengenainya. Terima kasih banyak untuk berkongsi dan tahniah di blog anda yang indah. Saya akan mengulas resipi semasa saya membuatnya.
    Tidak abrazo,
    Pepe

    Balas Pepe Ramírez
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Selamat datang, Pepe !. Saya harap anda menyukai resipi kami dan ia banyak membantu anda menggunakan Thermomix. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  6.   Rosa kata
    membuat 13 tahun

    Halo, semalam saya membuat resipi ini, dan ternyata hebat. Saya mengesyorkannya. Saya tambah udang.
    Terima kasih kerana berkongsi resipi dan helah anda dengan kami semua.

    Balas Rosa
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Saya gembira anda menyukainya, Rosa! Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  7.   Cristina kata
    membuat 13 tahun

    Hello semua!! Saya melakukannya sekarang. Saya melalui langkah meletakkan kerang dalam varoma. Idea telah muncul kepada saya: kerana udang yang saya beli beku (saya sudah mencairkannya dengan air) Saya juga memasukkannya ke dalam bekas Varoma, di atas dulang, untuk melihat bagaimana rupa mereka. Saya harap saya tidak mengacau. Saya akan memberitahu anda ...

    Balas Cristina
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Helo Cristina, saya sudah mencubanya dengan udang dan memang sedap. Anda akan memberitahu saya bagaimana. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  8.   Sel kata
    membuat 8 tahun

    Sedap dan sangat senang untuk menyiapkan keluarga saya terutama anak saya

    Balas kepada Mar
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 8 tahun

      Terima kasih Mar! 🙂

      Balas kepada Irene Arcas