Topi penyihir yang boleh dimakan

Persediaan

1. Kita mulakan dengan menyediakan krim pengisian untuk kerucut. Dalam Thermomix kami menambah 300 g keju krim dan 150 g mentega lembut. Kami menjadualkannya selama 2 minit pada kelajuan 2.

2. Kami menambah 80 g serbuk koko, dua sudu susu dan satu sudu teh ekstrak vanila. Kami menjadualkan semula semasa 1 minit pada kelajuan 2.

3. Kami selesai menambah 220 g gula dan mencampurkannya 2 minit dengan kelajuan menguli.

4. Kami mengambil kerucut dan meletakkannya di dalam gelas tinggi agar tetap berdiri. Kami mengisinya dengan krim coklat yang telah kami sediakan dan masukkan ke dalam peti sejuk.

5. Kami membersihkan gelas Thermomix kami dan menambah coklat cair dan tiga sudu minyak bunga matahari. Kami menjadualkannya selama 3 minit pada 90 ° pada kelajuan 1,5. Setelah cair kita masukkan ke dalam mangkuk.

6. Kami menyediakan permukaan di mana anda boleh meninggalkan biskut dan kerucut yang dilumurkan dengan coklat. Kami mengambil biskut, mencelupkannya ke dalam coklat dan meletakkannya hingga kering. Kami melakukan perkara yang sama dengan turbinat, hanya merendam ujung atas dan kemudian meletakkannya terbalik sehingga coklat mengering. Kita dapat mempercepat pengeringan dengan memasukkannya ke dalam peti sejuk.

7. Kami mengambil mulut turbinat dan memasukkannya ke dalam coklat dan kemudian kami memasukkannya ke dalam coklat cookies. Kami biarkan kering sehingga bentuk topi ditutup.

8. Kami akan menyelesaikan topi dengan meletakkan sehelai fondant hitam di sekitar topi. Kami juga akan membuat gesper putih kecil yang akan kami potong dengan pisau. Kami meletakkannya di atas jalur hitam yang menekan sehingga melekat.