Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Tumis brokoli

VerdurasMinit 254 orang162 kalori
1/52/53/54/55/5 (45 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Ini adalah resipi brokoli kedua yang saya terbitkan minggu ini tetapi ada penjelasan: sekarang sayur ini dengan harga yang baik dan yang terbaik. Kita mesti memanfaatkan, bukan?

El brokoli yang dimasak ia adalah sumber vitamin C, kalium, dan folat yang hebat. Ia juga mengandungi vitamin A, magnesium, zat besi dan fosfor.

Semasa anda membelinya, adalah penting untuk memilih sejambak berwarna tertutup, padat dan berwarna. Perlu diingat bahawa yang indah tidak segar atau lembut.

Sekiranya hari lain kami memasukkannya ke dalam a krim, hari ini kita membawanya ke meja tumis dan dengan kiub ham masak Yang mana anda boleh lakukan tanpa mengikuti diet vegetarian atau malas.

Tumis brokoli

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Permulaan ringan atau hiasan yang sempurna untuk daging apa pun.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 162
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 biji bawang kecil (75g)
  • 500 g brokoli (berat brokoli sudah dibersihkan)
  • 20g minyak
  • 50 g wain putih
  • 50 g air
  • 100 g ham dimasak
  • Sal
  • Lada

Persediaan

  1. Kami memasukkan bawang (dipotong kecil) ke dalam gelas dan memprogramkan 3 saat, kelajuan 7. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  2. Kami menambah minyak dan program 3 minit, 100º, kelajuan 1.

  3. Pada masa itu kami mencuci dan memotong brokoli, menjadi sejambak kecil. Kami memotong karangan bunga yang lebih besar menjadi dua.

  4. Kami meletakkan karangan bunga brokoli di dalam gelas bersama dengan wain putih. Kami atur cara 5 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  5. Sekarang kita masukkan air dan garam. Kami atur cara 15 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  6. Selepas masa itu, kita masukkan ham yang dimasak dan paprika dan campurkan semuanya, dengan spatula.

  7. Dan brokoli kami sudah siap untuk dibawa ke meja.

Maklumat lanjut - Sup zucchini dan brokoli

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Salad dan Sayuran, Kurang dari 1/2 jam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Yolanda Benitez kata
    membuat 6 tahun

    Tidakkah brokoli terlalu teruk?

    Balas Yolanda Benítez
    1.    Resipi Thermomix kata
      membuat 6 tahun

      Baiklah, seperti yang dilihat dalam foto ... Sekiranya anda menginginkannya kurang dibatalkan, anda boleh meletakkan karangan bunga brokoli yang lebih besar (akan kurang dimasak) atau memasaknya dalam bentuk varoma. Saya memberikan pautan kepada anda, sekiranya anda berminat untuk mengukirnya: https://www.thermorecetas.com/brocoli-al-vapor-con-vinagreta-de-naranja/

      Balas Resipi Thermomix