Cupcake tal-qara ħamra

Preparazzjoni

1. Għall-kejk:

   Nsaħħnu minn qabel il-forn għal 180º u neħħew moffa tonda ta '24 ċm. b'dijametru bi ftit butir. Ibbukjajna.

2. Inpoġġu l-ġewż fil-ħġieġ u nqattgħu waqt 3-il sekonda, b'veloċità 5. Neħħu u nirriżervaw ġo skutella.

3. Mingħajr ma naħslu l-ħġieġ, inżidu l-qargħa, imqaxxra u maqtugħa f'biċċiet. Aħna nipprogrammaw 30 sekondi, b'veloċità 5. Bl-ispatula, nbaxxu l-fdalijiet li hemm fuq il-ħitan u fuq l-għatu tal-ħġieġ, lejn ix-xfafar.

4. Inżidu l-bajd, iz-zokkor, iż-żejt u l-kannella. Aħna nipprogrammaw 15 sekondi, b'veloċità 6.

5. Żid id-dqiq, il-ħmira, il-baking soda u l-melħ. Aħna nħalltu matul 4 sekondi, b'veloċità 3.

6. Aħna npoġġu l-ġewż, nirriżervaw u nispiċċaw inħalltu kollox bl-ispatula.

7. Aħna nferrgħu din it-taħlita fil-forma mlewna u aħmi għal 45-50 minuta, f'180º.

   Il-ħin jiddependi fuq it-tip ta 'forn, allura qabel inneħħuh inwaqqgħuh bi toothpick u jekk joħroġ nadif ikun lest.

8. Aħna nifformawha u ħalliha tibred fuq xtilliera.

9. Għas-silġ:

   Ladarba tkun kiesħa, inpoġġuha fuq it-trej fejn se nservuha.

   Dawwarha biex inħalli l-parti ċatta tal-bażi fuq nett sabiex it-tpinġija tal-qargħa tidher aħjar.

10. Fil-ħġieġa nadifa u niexfa, żid iz-zokkor u polverizzaha għal 15 sekonda, veloċità progressiva 5-7-10.

11. Żid l-abjad tal-bajd, il-meraq tal-lumi u l-qtar tal-kulur tal-ikel. Aħna nipprogrammaw 10-il sekonda, b'veloċità 6.

    Jekk ma tħallatx sew jew huwa iebes, nipprogrammaw 10 sekondi oħra bl-istess veloċità u l-bqija sakemm tkun bħal krema.

12. Aħna nifirxu fuq il-kejk bl-għajnuna ta ’spatula mxarrba fl-ilma sħun. Ħalliha tinxef għal sagħtejn.

13. Biex iżżejjen:

    Aħna ndubu l-fondant taċ-ċikkulata fil-microwave, nipprogrammaw 20 sekonda u naraw kif inhi.

    Inżidu 10 sekondi għal 10 sabiex ma jinħaraqniex, sakemm inħalluha fil-punt tagħha.

14. Daħħalna f'borża tal-għaġina b'toqba ċkejkna u nagħmlu t-tpinġija tal-qargħa (ħalq, imnieħer, għajnejn), fuq is-silġ diġà niexef.

15. Inħallu ċ-ċikkulata tinxef u nservu.