Tagħbija ...
Dan id-dixx għandu tliet riċetti żgħar f'wieħed, iżda huma taħlita mill-isbaħ. Il-pure huwa meraviljuż, peress li t-ton vjola tiegħu jindika komplement differenti. Jekk ma tieħux din it-tip ta 'patata tista' tagħmel dan bil-patata normali.
Is-salamun għandu proċess mgħaġġel, peress li jrid biss jiġi moqli jew grilled f'taġen. Il-puree jieħu proċess ħafna aktar bil-mod, peress li se jkollu jissajjar fil-ħġieġ, iżda jkun totalment faċli li jsir.
Fl-aħħar se nagħmlu l-mayonnaise tal-avocado. Inferrgħuha fil-ħġieġ u b’żewġ dawriet żgħar nagħmlu din il-krema bi ftit togħma ta’ tewm u li tkun ideali bħala sħab għal dan id-platt.
Dar
Salamun grilled bil-pure tal-patata vjola u mayonnaise tal-avokado
Għat-tieni kors ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar xi ħaġa oħra. Dan is-salamun grilled għandu akkumpanjament delizzjuż ta 'patata maxx vjola u zalza tal-avokado.
- Alicia tomero
- Kċina: Spanjol
- Tip ta 'riċetta: ħut
- Kaloriji: 375
- Porzjonijiet: 2
- Ħin ta 'preparazzjoni:
- Ħin tat-tisjir:
- Ħin totali:
Ingredjenti
Majoneż tal-avokado
- 1 avokado kbir
- Sinna 1 tat-tewm
- Il-meraq ta 'nofs lumi
- 2 imgħaref mayonnaise
- Sal
patata maxx vjola
- 500 g patata vjola
- 270 ml ħalib sħiħ
- 30 g butir artab
- Sal
Salamun
- 2 flieli kbar tas-salamun
- 15 ml żejt taż-żebbuġa
- Sal
- xibt frisk għal garnish
Preparazzjoni
Qaxxar u aħsel il-patata. Naqtgħuhom f’biċċiet żgħar u npoġġuhom fil-ħġieġ mal-farfett. Żid il-270 ml ħalib sħiħ u ipprogrammah għal 20 minuti f'100 ° b'veloċità 1.
Żid it-30 g ta 'butir artab, melħ għat-togħma u erġa' ipprogramma għal 30 sekondi b'veloċità 4. Neħħi l-puree mill-ħġieġ u warrab.
F'taġen li ma jwaħħalx, ferra ż-żejt. Meta jibda jaħraq, żid il-flieli tas-salamun. Ħallihom jibdew jaqlu u kannella fuq iż-żewġ naħat. Sadanittant nistgħu nagħmlu l-mayonnaise tal-avokado.
Aqta’ l-avokado bin-nofs. B’kuċċarina noħorġu l-polpa kollha tal-avokado u neħħi l-għadam. Fil-tazza taghna npoggu l-avokado, il-meraq ta' nofs lumi u s-sinna tat-tewm u nipprogrammaw ghal 2 minuti b'veloċità 4.
Ngħollu l-għatu u niżlu 'l isfel dak li tela' mill-ħġieġ. Żid il-melħ u żewġ imgħaref mayonnaise. Se nerġgħu lura għall-iskeda 10 sekondi b'veloċità 4.
Servi s-salamun fuq platt u żejjen bix-xibt. Fi skutella naqdu l-mayonnaise tal-avokado. B’kuċċarina biex nagħmlu blalen tal-ġelat naqdu porzjon patata maxx.
2 kummenti, ħalli tiegħek
Tajjeb wara nofsinhar Alicia.Dak il-patata ilni nixtieq nixtri imma ma narahiex.Hum fil-qatgħa Ingliża? Ma nistax insib imkien ieħor
B'mod partikolari xtrajthom minn ħanut tal-ħaxix li jagħti biss patata. Jiddispjaċini li ma nistax inwieġbek, naf li se jinbiegħu fis-supermarkets b'varjetajiet tal-ġeneru, imma issa ma nafx fejn. Nispera li ssibhom!