Krema kiesħa ta 'karrotti u berquq

Li tieħu ħsieb tiegħek innifsek qatt ma kien daqshekk faċli b’din il-krema kiesħa tal-karrotti u l-berquq. Riċetta mimlija kulur u tant ħafif li għandu biss 130 kcal.

Il-kombinazzjoni bla xkiel u ħelwa ta 'karrotti u berquq jagħmluha krema pjaċevoli ħafna li tieħu, speċjalment fl-iktar ġranet sħan tas-sajf.

Barra minn hekk, din ir-riċetta hija faċli ħafna biex tagħmel u għandha l- nisġa bellusija tant karatteristika li tagħti Thermomix® lil kulħadd kremi u gazpachos.

Dar

• 1 Krema kiesħa ta 'karrotti u berquq
  • 1.1 Ingredjenti
  • 1.2 Preparazzjoni
• 2 Trid tkun taf aktar dwar din il-krema kiesħa ta 'karrotti u berquq?

Krema kiesħa ta 'karrotti u berquq

Stampa riċetta

Salv din ir-riċetta

Jekk jogħġbok illoggja biex tiffranka

Krema mimlija kulur ideali biex tieħu fis-sajf.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip ta 'riċetta: kremi
• Kaloriji: 130
• Porzjonijiet: 5

• Ħin ta 'preparazzjoni: 2H
• Ħin tat-tisjir: 37M
• Ħin totali: 2:37 p.m. XNUMX:XNUMX a.m.

Ingredjenti

Għall-krema:

• 150 g basla
• 15 g żejt taż-żebbuġa
• 300 g karrotti
• 250 g berquq, imqaxxar u bl-għadma
• 500 g brodu tal-ħaxix
• 30 g ta 'krema għat-tisjir
• Sal
• Bżar

Biex iżżejjen:

• Zunnarija maħkuka
• Ifrex il-ġobon

Preparazzjoni

1. Aħna npoġġu l-basla mqaxxra u mqatta 'fil-ħġieġ. Aħna gidma matul 5 sekondi, veloċità 5. Aħna nbaxxu l-biċċiet lejn ix-xfafar.

2. Inżidu ż-żejt u nipprogrammaw 5 minuta, 120º, veloċità 1.

   Sadanittant, aħna nbexxu, naħslu u naqtgħu l-karrotti f'biċċiet.

3. Aħna nżiduhom mal-ħġieġ meta jkun għadda l-ħin, inħawwarhom u poach għalihom 5 minuta, 120º, veloċità 1.

4. Sussegwentement inżidu l-berquq imqaxxar u bl-għadma. Ferra l-brodu sħun u sajjar għal 20 minuta, 100º, veloċità 1.

5. Wara l-ħin, inħnu għal 1 minuta, veloċità 9.

6. Żid il-krema u sajjar għal 5 minuti, 90º, veloċità 1.

7. Fl-aħħar tal-ħin, irranġa l-melħ u ħalli l-krema tiksaħ.

8. Fil-mument li nservu, naqsmu bejn 4 tazzi u nżejnuhom bil-karrotta maħkuka u bi ftit quenelles tal-ġobon biex tinfirex.

Trid tkun taf aktar dwar din il-krema kiesħa ta 'karrotti u berquq?

Il-verità hi li kombinazzjoni ta 'frott u ħaxix fil-kremi u l-gazpachos huwa suċċess għax jikkumplimentaw lil xulxin perfettament.

Jekk għadek ma nidejtx, nirrakkomanda li tipprova Cantaloupe Gazpacho o dik bid-dulliegħ. Huma 2 frott li issa jinsabu fl-aħjar mument tagħhom u tista ' tagħmel l-aħjar użu mill-benefiċċji kollha tagħha.

Mhix l-ewwel darba li nipprepara waħda krema tal-karrotta kiesħa u, il-verità hi li kull darba nħobbhom aktar għax hija faċli biex tgħaqqad il-ħaxix, b'benefiċċji inkredibbli u faċli ħafna biex issibhom fi kwalunkwe maħżen jew supermarket.

U meta titkellem dwar benefiċċji, diġà taf li l-konsum tal-karrotti wera li jtejjeb il-kundizzjoni ta 'l-għajnejn u l-ġilda. Dan il-mod ikun tajjeb għalik tidher b’saħħitha u b’saħħitha.

Nirrakkomanda li tagħmel din il-krema kiesħa bil-quddiem sabiex ikollha ħin biex tibred sewwa u li jkollha dik temperatura tat-tkessiħ kemm inħobbu nsibu fis-sajf.

Għal din il-krema kiesħa tista 'tuża l-utensili li jogħġbok l-iktar għax għandha kulur tant sabiħ li jmur tajjeb ma' kollox. Għalkemm jekk tuża tazzi trasparenti aun se tenfasizza t-ton oranġjo tagħha aktar.

Tista 'żżomm din il-krema fil-friġġ sa 5 jum. Ipprova ma tkissirx il-katina tal-kesħa sabiex tkun ippreservata bil-proprjetajiet kollha tagħha.

Iktar informazzjoni - 9 kremi kesħin perfetti għal dan is-sajf / Cantaloupe Gazpacho / Watermelon Gazpacho / Karrotta kiesħa u krema tal-ġewż / Tazzi ta 'krema tal-karrotta kiesħa

Adatta din ir-riċetta għall-mudell Thermomix tiegħek