Idħol o Irregistra u tgawdi ThermoRecipes

Isfarġel ħelu mingħajr zokkor u bl-agar agar

Din ir-riċetta għall-ġelatina tal-isfarġel mingħajr zokkor bl-agar-agar kienet diġà klassika fuq il-lista ta ’x’jagħmel. U mhux għax ma tajtx kas tagħha, fil-fatt għamilt testijiet differenti sakemm sibt togħma, kulur u nisġa mixtieq.

Il-verità hi li, għalkemm ir-riċetta ma tinkludix iz-zokkor, għandha t-togħma kollha tal-quince, kif ukoll kulur skur u qawwi bħall-oriġinal. Biex ma nsemmix tiegħu nisġa soda li jistgħu jinqatgħu faċilment.

Din ir-riċetta tista 'tintuża biex tissostitwixxi l-isfarġel tradizzjonali, jew fuq bordijiet bil-ġobon jew saħansitra biex tipprepara platti Delicious.

Trid tkun taf aktar dwar il-pejst tal-isfarġel mingħajr zokkor bl-agar-agar?

Fil- riċetta tradizzjonali iz-zokkor għandu rwol triplu. Min-naħa l-waħda ħlewwa, min-naħa l-oħra, ġellijiet u, barra minn hekk, priservi. Allura biex nikseb riżultat simili qoxt ir-riċetta.

Sabiex inħeġġeġ poġġejt ġulepp tal-agave, Inħobbha għax tista 'tissajjar u ma żżidx togħmiet strambi mal-quince.

Iżda mingħajr dubju l-protagonist ta 'din ir-riċetta huwa agar-agar. Żgur li diġà ħejjejt tagħna ġelatina u int taf qawwa tal-ġell li għandha din l-alka. Allura mhuwiex ta 'b'xejn li użaha għall- il-quince hija perfetta.

Huwa veru li, skont il-marka, trid aġġusta l-ammont ta 'agar-aġara, imma r-riċetta sservi bħala referenza sabiex ikollok is-swaba 'li tkun konsistenti daqs dik tradizzjonali.

Ftakar li, peress li m'għandux zokkor, ma jdumx daqshekk. Ir-rakkomandazzjoni tiegħi hija li żżommha fil-friġġ, b'dan il-mod, ittawwalha konservazzjoni u jkollok sa xahar biex tgawdi t-togħma tiegħu.

Iktar informazzjoni - Iswed ħelu / Frott magħmul mid-dar u fażola tal-ġelatina agar / Agar, il-ġelatina tal-baħar

Adatta din ir-riċetta għall-mudell Thermomix tiegħek


Skopri riċetti oħra ta ': ġenerali, Ġamm u priservi, Reġim, Vegan

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

14 kummenti, ħalli tiegħek

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.

  1.   M Carmen qal

    Tajjeb Mayra
    Tista 'tgħidli x'tip ta' agar-aga użajt? Għaliex bqajt l-istess d ditta? Jien dejjem nagħmilha ma 'ta' Vahiné imma m'għandix qabda soda u nixtieqha hekk
    Grazzi ħafna u nistenna r-risposta tiegħek għax għada s-Sibt, ikun tajjeb li tagħmel dan għal tmiem il-ġimgħa.

    1.    Mayra Fernandez Joglar qal

      Hello M Carmen:
      Jiena nuża l-agar trab, naħseb li niftakar li kien minn Porto Muiños.
      Jekk trid tqabbel in-nisġa tista 'tara r-ritratti ta 'dan l-artikolu.

      Ftakar li, jekk ladarba tkun kiesħa, ma tħobbx in-nisġa għax mhix solida kemm trid, tista 'dejjem tpoġġiha lura fil-ħġieġ u sajjarha għal ftit minuti oħra.

      Stenna sakemm tilħaq 100º biex tibda tgħodd il-minuti.

      Bews !!

  2.   M Carmen qal

    Grazzi ħafna Mayra talli wieġbet daqshekk malajr u għall-idea li tħalliha tissajjar mill-ġdid
    Ħares lejn dak li tgħidli dwar l-Amazon u huwa dak li tuża normalment?

    1.    Mayra Fernandez Joglar qal

      Hello M Carmen:
      Jogħġobni ħafna l-marka Porto Muiños, mhux biss għall-kwalità tal-prodotti iżda wkoll għat-tip ta 'negozju tagħhom ... u li huma Galizjani jagħtihom punti żejda !! 😉

      Bews!

  3.   Pink qal

    Hello, mistoqsija waħda, m'għandix agar-agar, jista 'jiġi sostitwit b'folji tal-ġelatina?

    1.    Mayra Fernandez Joglar qal

      Hello rosa:

      Ma ppruvajtx nagħmilha bil-ġelatina normali għalkemm, fil-prinċipju, għandha taħdem. L-unika ħaġa li l-ġelatina hija ġeneralment ta 'oriġini mill-annimali, għalhekk mhix adattata għall-vegans.
      Inħallik il-link għal artiklu dwar l-agar fejn jiġu diskussi l-ekwivalenzi.
      https://www.thermorecetas.com/articulos/agar/

      Bews!

  4.   Nuria52 qal

    - Tista 'ssir mistoqsija din il-quince, minflok il-quincing, bit-tuffieħ ... hija mistoqsija.

    1.    Mayra Fernandez Joglar qal

      Dażgur!!
      In-nanna għamlet kandju tat-tuffieħ imma xorta m’għandix ir-riċetta adattata għat-Thermomix.
      Jekk tieħu t-test, żommna infurmati bil-kisbiet tiegħek, ok?

      Bews !!

  5.   Ann qal

    Bongu. Jien diġà għamilt ir-riċetta, hija rikka fit-togħma għalkemm hemm wisq mazacote.
    Naħseb li l-45 minuta ta 'ħin li tpoġġi fil-pass 5 huma eċċessivi. Forsi 30 minuta, anke meta jinbidel il-ħoss, huma biżżejjed biex teħxien il-quince.
    Grazzi u rigward

    1.    Mayra Fernandez Joglar qal

      Hello Ana:
      Naħseb li huwa tajjeb ħafna li tirranġa l-ħin! Int diġà taf li mhux l-isfarġel kollha huma l-istess. Xi wħud huma mmerraq minn oħrajn u dan jinfluwenza t-temp.
      Bews !!

  6.   Pink qal

    Grazzi ħafna

  7.   Liz qal

    Hello u jekk għandi pot wieħed biss, kif nagħmel?

  8.   elsa l klajman qal

    Normalment nagħmilha biss li npoġġi trab ta 'stevia u li fl-Arġentina ma nistax nieħu l-ġulepp u verament huwa exquisite

    1.    Mayra Fernandez Joglar qal

      Hello Elsa:
      Tista 'tgħidilna l-ammonti? Żgur li huwa hekk kif nies oħra huma mħeġġa jagħmlu dan bl-istevja.

      Grazzi!