Ġelat tal-jogurt

Preparazzjoni

1. Aħna npoġġu l-farfett fuq ix-xfafar. Nferrgħu l-krema u nipprogrammaw veloċità 4 mingħajr ħin ta 'programmazzjoni, naraw permezz taż-żennuna u, meta tkun immuntata, nwaqqfu l-magna. Neħħu u nirriżervaw fil-friġġ.

2. Neħħu l-farfett mix-xfafar u, mingħajr ma naħslu l-ħġieġ, inżidu l-isfar u nofs iz-zokkor. Aħna nipprogrammaw 2 minuti, 70º, veloċità 4.

   Inżidu l-jogurt u l-programm veloċità 1, mingħajr ħin ta 'programmazzjoni. Mur tiżdied progressivament il-veloċità sakemm tilħaq il-veloċità 6, biex tikseb taħlita omoġenja.

   Neħħi din it-taħlita ġo skutella kbira u ħalliha tibred għal ftit minuti fil-friġġ.

3. Bil-ħġieġ nadif u niexef, inpoġġu l-farfett fuq ix-xfafar. Inżidu l-abjad flimkien mal-melħ u l-ħall. Aħna nipprogrammaw 5-il minuta, 37º, veloċità 3 1/2. Fl-aħħar minuta nżidu z-zokkor li jifdal ftit ftit mill-vażett.

4. Żid l-abjad mat-taħlita tal-bajd, ħallat ma ’l-ispatula, b’mod li jdawwar.

5. Żid il-krema bit-tarjola, erġa 'ħallat b'mod li jdawwar.

   Nferrgħu t-taħlita ġo moffa u npoġġuha fil-friża.

   Kull nofs siegħa, aħna nħawwdu t-taħlita b'furketta biex nipprevjenu li l-kristalli jiffurmaw u biex nilħqu nisġa krema ħafna.

6. Il-ġelat għandu jkun fil-friża għal minimu ta ’6 sigħat. Aħna se neħħih mill-friża, madwar 10 jew 15-il minuta qabel ma sservi.