Ross bil-klamari tat-trabi u qaqoċċ

Sajf mingħajr ross mhux sajf! Illum inwasslulkom a ross Delicious magħmul bil-klamari tat-trabi, qaqoċċ, bżar qampiena u fumet tal-frott tal-baħar inkredibbli. Bil-video riċetta!

Din id-darba se nagħmluha bil-mod tradizzjonali, f'paella... il-mument perfett biex naqsmu mal-ħbieb waqt li nieħu pjaċir ftit tapas.

L-ingredjenti huma ftit, u għalhekk nirrakkomandaw li jkunu ta 'kwalità tajba ħafna, speċjalment il- aroma peress li se jkun dak li jagħti t-togħma kollha lir-ross tagħna. Minbarra l-fumet, se jkollna bżonn a ross tajjeb, xi wħud ċipironi (li tista’ tissostitwixxi bil-klamari) u biex nagħtuha togħma ta’ togħma inżidu wkoll qaqoċċ fil-laned y Bżar qanpiena.

Tista' tipprepara l-fumet lilek innifsek (nħallilkom ir-riċetta hawn: stokk tal-frott tal-baħar)jew, jekk ma jkollokx ħin, tistgħu wkoll tixtriha magħmula, li diġà jbigħu fis-supermarkets, fumets diċenti ħafna.

Inħallukom ir-riċetta fuq video biex ma titlifx xi dettalji tal-preparazzjoni tagħha.

Dar

• 1 Ross bil-klamari tat-trabi u qaqoċċ
  • 1.1 Ingredjenti
  • 1.2 Preparazzjoni

Ross bil-klamari tat-trabi u qaqoċċ

Stampa riċetta

Salv din ir-riċetta

Jekk jogħġbok illoggja biex tiffranka

Ross Delicious magħmul bil-klamari tat-trabi, qaqoċċ, bżar qampiena u fumet tal-frott tal-baħar inkredibbli.

• Irene Arcas

• Tip ta 'riċetta: ross
• Kaloriji: 450
• Porzjonijiet: 4

• Ħin tat-tisjir: 30M
• Ħin totali: 30M

Ingredjenti

• 250 g klamari tat-trabi friski
• ftit strixxi ta’ bżar qampiena fil-laned
• qaqoċċ fil-laned
• 4 imgħaref żejt taż-żebbuġa
• Imsiemer tal-qronfol XNUMx
• 1/2 basla żgħira
• 50 g bżar aħmar
• 50 g bżar aħdar
• 1 tadam misjur imqatta'
• 1/2 kuċċarina paprika
• 1/2 kuċċarina turmeric
• 800 g stokk tal-frott tal-baħar
• 250 g ross qamħ tond
• melħ għat-togħma

Preparazzjoni

1. Poġġi ż-żejt ġo taġen u aqli t-tewm u l-basla. Wara nżidu l-bżar. Inżidu niskata melħ.

2. Issa żid il-klamari u aqlihom għal 2 minuti u żid it-tadam. Qalji u sajjar għal 3 minuti fuq nar medju.

3. Żid ir-ross, ħawwad sew u mbagħad żid il-fumet, it-turmeric u l-paprika. Inneħħu sew biex jibqa' ċatt fil-postijiet kollha u ma jkunx hemm qamħ li jkun teħel mal-qiegħ.

4. Irranġa l-bżar qampiena fi strixxi u l-qaqoċċ b’mod ordnat u dekorattiv. Ħalliha sajjar għal 5 minuti fuq nar għoli u 10 minuti fuq nar medju-baxx. Ħalli toqgħod 5 minuti mgħottija u gawdi!