(10 voti)
Tagħbija ...
Fi tmiem il-ġimgħa nħobb nagħmel ross, għax l-aħjar ħaġa dwar ir-ross hija li tiekol bħalissa. U huwa li bit-thermomix, ir-ross joħroġ uniku. Illum mort fis-suq u rajt xi gambli Delicious offruti, allura d-deċiżjoni kienet faċli: ross krema bil-gambli kbar. U l-ewwel, ħadna Krema tal-pastard, kemm tħossha tajba b'dan il-kesħa.
I użajt gambli kbar, imma tista 'tuża l-gambli kbar jekk trid jew jekk huma pprezzati aħjar. L-importanti hu li tixtrihom nejjin għax irridu nieħdu vantaġġ mill-qxur biex nagħmlu affumikat
Ross bil-krema bil-gambli kbar
Ross delizzjuż, magħmul bi stokk tal-gambli magħmul id-dar u akkumpanjat minn gambli grilled bi qxur tal-melħ. Ideali bħala t-tieni kors.
Ekwivalenzi TM21
Iktar informazzjoni- Krema tal-pastard
31 kummenti, ħalli tiegħek
Hello Irene. Inħobb ir-riċetti tiegħek !! Ħafna grazzi għall-blog. X'nagħmlu jien u r-raġel tiegħi mingħajru! Mistoqsija waħda: kieku ridt nagħmel dan ir-ross Delicious bir-ross ismar: il-ħinijiet jinbidlu? u l-ammonti? Grazzi ħafna!
Bongu! L-ammonti jistgħu jinżammu l-istess, imma żid 100 ml aktar ta 'brodu. Madankollu, nissuġġerixxi li ssegwi l-istruzzjonijiet tal-manifattur, għax jista 'jiddependi fuq il-varjetà ta' ross ismar li tkun xtrajt. Xorta waħda meta jkollok il-pakkett, jekk għandek dubji iktbilni mill-ġdid, ok? U għidli kif joqgħod għalik !! Bewsa sabiħa.
Ross exquisite, ibni qalli li minn issa 'l quddiem irid jiekol dan biss. Grazzi ħafna għar-riċetta u peress li dak kollu li tippubblika huwa pjaċir.
X’ferħ tajtni! U kliem ibnek huwa sabiħ. Il-kumment tiegħek jagħmilli ferħan ħafna. Grazzi ħafna talli kitbuna u talli segwejt il-blog tagħna. KISS enormi.
Hello Irene, għadni kif skoprejt din ir-riċetta u tidher tremenda! Fi tmiem il-ġimgħa se nipprova li għandi mistednin imma ridt nistaqsik jekk għal 6 persuni għandniex inżidu aktar ħin.
Grazzi. tislima
Hello Ana, fir-riċetti tar-ross, ikollok biss timmodifika l-kwantitajiet imma qatt il-ħin. Tgħidli kif !! Bewsa u grazzi talli kitbuna.
Verament exquisite. Il-ħasra li ma tistax tiġi ripetuta !!
Grazzi ħafna tal-messaġġ tiegħek Almudena! Ninsab kuntenta ħafna li għoġobni 🙂
Tajjeb ħafna!!
X'ferħ Vero! Jien kuntent ħafna li għoġobkom. Grazzi tal-messaġġ tiegħek 😉
Mistoqsija waħda ... billi hemm ħafna daqsijiet ta 'gambli kbar u gambli kbar fis-suq, liema piż approssimattiv għandna nużaw? 300 gramma? 600 gramma? hija li ovvjament, id-daqs żgħir mhuwiex l-istess bħad-daqs kbir żejjed ....
Grazzi!!! 🙂
Hello Paloma, preċiżament biex tevita dak li tgħid, li xi drabi tmur fis-suq u huma enormi jew ċkejkna, dak li nagħmel hu li nikkalkula n-numru ta 'biċċiet għal kull persuna skont id-daqs tagħhom. Fil-każ tiegħi, peress li kienu kbar b'4 għal kull persuna li kellna niffrankaw, ftakar li d-dixx ewlieni huwa r-ross, mhux il-gambli. Nispera li għinek 🙂 Mela jekk huma medji npoġġi 6 għal kull persuna u jekk huma żgħar 8 għal kull persuna, għalkemm jekk titlob il-gambli kbar, ġeneralment huma pjuttost kbar. Tgħidli kif!
Il-verità hi li huma kbar ħafna, f'kilo wieħed joqogħdu biss 18. Jien se npoġġi nofs biss biex nara kif inhu, ma rridx li l-istokk joħroġ b'saħħtu wisq. Jien ngħidlek. Grazzi, sabiħa! 🙂
Kif kienet Paloma? Xorta waħda, jekk tara li l-istokk huwa kkonċentrat wisq, tista 'żżid iktar ilma sakemm dan ikun ta' l-għaġeb tiegħek u ffriżah f'vażetti tal-ħġieġ. B'dan il-mod ikollok fumet diġà ppreparat biex tagħmel platti oħra tar-ross jew sopop tal-ħut. Tgħanniqa!
Il-verità hi li kien fabulous, wieħed mill-aqwa platti tar-ross li qatt daqt. Ftit skarsa għal 5 persuni, naħseb li d-darba d-dieħla se nżid il-kwantitajiet peress li l-ħġieġ TM5 huwa akbar mit-TM31, li huwa għat-Thermomix li ġiet iddisinjata r-riċetta, sabiex inkunu nistgħu nirrepetu! 😉
Grazzi!
Hello Irene! 🙂
X'tip ta 'ross tirrakkomanda għal din ir-riċetta?
Hello Pablo, ross tond (bħal dak fil-paellas) huwa iktar minn biżżejjed. Qed nibdel il-marki, allura l-unika ħaġa li għandek tieħu kont hija l-ħin tat-tisjir indikat mill-marka. Tgħidli! Grazzi talli kitbuna 🙂
Hello, inħobb ir-riċetti u għamiltha tliet darbiet, uliedi jħobbu ħafna.
Mhux sorpriż Toñi .. huwa delizzjuż!
😉
Ross delizzjuż, għalkemm ftit skars għal 4 persuni. Grazzi ħafna tal-irċevuta!
Grazzi !! Ftakar li tista 'żżid l-ammonti li jogħġbok, imma dejjem iżżomm l-istess ħinijiet. Tislijiet !!
Għandi t-thermomix għal 6 xhur u nista 'ngħid li sal-lum l-aħjar riċetta li sajjart. Suċċess kbir kif ukoll faċli u veloċi. Diġà għandi stokk iffriżat żejjed biex nieħu inqas ħin il-ħin li jmiss.
Kemm hu tajjeb Iker! Naturalment dan ir-ross għalija huwa spettakolari u wieħed mill-favoriti tiegħi. Id-dar nippreparawh ħafna u meta jkollna mistednin, hija bet sikur! Grazzi ħafna tal-kumment tiegħek. Nieħu l-opportunità wkoll biex nagħmel ammont tajjeb ta 'stokk, iffriżah u jkolliha lesta għad-darba d-dieħla 🙂 Tgħannqa kbira !!
Delicious u faċli biex tagħmel.
Grazzi Carolina! 🙂
Hello, grazzi ħafna tal-blog tiegħek. Fir-riċetta tgħid li żżid "il-ġisem ta' 8 gambli" u tħin. Huma gambli jew gambli żbaljat u nitħnu 8 gambli mis-16. Il-mistoqsija tiegħi tiġi għax ma tpoġġix gambli fl-ingredjenti. Tislijiet.
Hello Joaquín, iva tabilħaqq mhumiex gambli kbar iżda gambli kbar, hija marka ħażina li għadna kemm irranġajna. 8 mis-16-il gambli kbar huma mqatta '😉 grazzi tal-kitba !!
Bongu!!. Ma nafx kemm-il darba għamilt din ir-riċetta imma ma nistgħux niksbu biżżejjed minnha. Huwa mill-isbaħ !!. Uliedi jgħidu li huwa l-aqwa ross li qatt kielu u li ħafna ppruvaw għax inħobb nagħmilha fi tmiem il-ġimgħa.
Dubju biss, fl-ingredjenti li tpoġġi li juża 750 gr ilma imma meta tipprepara l-istokk, tindika 900 gr. Meta nagħmilha, l-ebda brodu ma jevapora u nieħu eżattament l-istess piż li npoġġi fih. Liema miż-żewġ kwantitajiet huma korretti? Nagħmilha ma '750 biex it-togħma ssir iktar ikkonċentrata u xi drabi b'900 biex inżid aktar ross imma dejjem kelli d-dubju.
Dażgur, huwa qasir ħafna għal erba 'persuni u ara li tnejn huma tfal ... jew hija li nħobbuha u qed nibqgħu rridu nirrepetu, hehe.
Grazzi
Hello Beatriz, grazzi miljun għall-kumment tiegħek !! Il-verità hi li hija waħda mill-aktar riċetti ta ’suċċess fuq il-blog ... u fid-dar ta’ sħabi! Ukoll, il-brodu li ssemmi huwa għaliex jintilef waqt l-evaporazzjoni u fit-tisfija tal-brodu, imma jista 'jkun li ma jevaporax daqshekk. Il-parir tiegħi hu li tarmi kollox. Fil-fatt, huwa punt tajjeb u għalhekk se mmodifika t-test issa stess wara l-istruzzjonijiet tiegħek. Tista 'żżid aktar kwantità u sajjar għal 5 jew 6 porzjonijiet jekk 4 ma jonqsux. Ikollok iżżid l-ammont ta 'ross u brodu, imma l-ħin tat-tisjir tar-ross ikun l-istess, okay? Tgħidli kif int !!
KISS kbir u grazzi lilek talli segwejtna 🙂
Għamiltha darbtejn u hija pastuża. Ma nafx għalfejn, b'togħma tajba, imma pastuża, mhux soppa. Bi brodu żejjed?
Hello Jm, dan ir-ross huwa għasel, għalhekk il-konsistenza mhix ser tkun imħawwda imma aktar krema. Xorta waħda, jekk tħobbha eħfef fil-konsistenza, ikollok iżżid biss 200 g ta 'brodu aktar waqt it-tisjir. Grazzi talli segwejtna!
Inħallilek din ir-riċetta għal ross tal-brodu tal-frott tal-baħar, li żgur li jogħġbok għax tassew jibqa 'bil-brodu: https://www.thermorecetas.com/arroz-caldoso-de-marisco/ Nispera li jogħġobkom !! Tgħidilna. Tgħanniqa 😉