Sallura lejn Bilbao

Dan kien wieħed mill-appetizers tagħna minn dawn Vaganzi tal-MiliedHuwa sempliċi imma huwa fit-togħma kbira u t-tfal jieklu pjuttost tajjeb, imma oqgħod attent li ma tiħux il-bżar aħmar.

Din ir-riċetta ġiet ippreparata għalija fil-kungress dinji tat-thermomix din is-sena u dehret idea tajba għal aperitif f'dan iż-żmien, għaliex ħmistax-il minuta Għandna lest, huwa sempliċi ħafna, l-unika ħaġa li naqqas l-ammont ta 'żejt għax ir-riċetta mmarkatni 80 gramma u li jien jogħġobni tħallew b'ħafna żejt għal 200 gramma ta' sallura. 50 g kien iktar minn biżżejjed għalija.

Naturalment, qabel ma nippreparaw ir-riċetta, aħna nsaħħnu minn qabel borma tat-tafal fil-forn, biex iservu s-sallur hemm u huma lesti jagħmlu u jżommu s-sħana fit-tafal jaħraq.

Dar

• 1 Sallura lejn Bilbao
  • 1.1 Ingredjenti
  • 1.2 Preparazzjoni
• 2 Ekwivalenzi ma 'TM21

Sallura lejn Bilbao

Stampa riċetta

Salv din ir-riċetta

Jekk jogħġbok illoggja biex tiffranka

Starter klassiku biex togħma fil-Milied

• Silvia Benito

• Tip ta 'riċetta: starters
• Porzjonijiet: 4

• Ħin tat-tisjir: 13M
• Ħin totali: 13M

Ingredjenti

• 50 gr żejt extra verġni taż-żebbuġa
• 2-3 imsiemer tat-tewm imfellel
• 1/2 bżar imqatta 'mingħajr żrieragħ (żidt Cayenne żgħira)
• 200 g ta 'gulas
• 1 tablespoon ħall (mhux obbligatorju)

Preparazzjoni

1. Insaħħnu minn qabel borma tat-tafal fil-forn.

2. Aħna npoġġu ż-żejt fil-ħġieġ u nipprogrammaw 5 minuti, temperatura tal-varoma, veloċità 1.

3. Żid it-tewm u pprogramma 5 minuti, temperatura tal-varoma, dawra lejn ix-xellug, veloċità tal-kuċċarina.

4. Żid il-bżar aħmar u s-sallur biex taqli, 3 minuti, temperatura tal-varoma, dawra fuq ix-xellug, veloċità 1. Fl-aħħar 15-il sekonda, żid il-ħall mill-vażett.

5. Naqdu immedjatament fil-borma tat-tafal.

Ekwivalenzi ma 'TM21