Idħol o Irregistra u tgawdi ThermoRecipes

X'inhu Thermomix?

L-istorja tiegħu

El Proċessur tal-ikel Thermomix, maħluq minn Vorwerk, ġie żviluppat fis-snin 70 bil-mudell VM 2200. Dan ir-robot, li tejjeb apparat ieħor maħluq fis-snin preċedenti, evolva gradwalment u espanda l-funzjonijiet tiegħu, għaddej minn diversi mudelli sakemm naslu għall-verżjoni li nafu llum. Preċiżament il-VM2200, kapaċi jaħdem kemm ma 'ikel sħun kif ukoll kiesaħ, kienet l-ewwel verżjoni li waslet fi Spanja.

Immaġni tat-Thermomix

Immaġni tat-Thermomix

L-ewwel mudell fis-serje TM kien it-3300 u ġie rilaxxat fis-snin 80. Dan l-apparat seta 'jsajjar mingħajr ma jgħaffeġ grazzi għall-basket. Dan kien segwit mit-TM-21, li inkorpora l-bilanċ u aċċessorji ġodda bħall-Varoma, anke jippermetti t-tisjir bil-fwar. Sa l-aħħar, fl-2004 twieled it-TM31, verżjoni estetikament imġedda u b’xi novitajiet bħad-disinn il-ġdid tal-għatu u x-xfafar jew id-dawra tax-xellug. B'dan il-mudell, it-TM31, ir-riċetti minn Thermorecetas.com huma ppreparati

It-12-il funzjoni tiegħu

funzjonijiet thermomix

Il-funzjonijiet imwettqa minn Thermomix huma tant varjati u preċiżi li jippermettulek tikseb l-aħjar riżultati fil-kċina tiegħek.

  • Qatta 'u qatta'. Hija waħda mill-funzjonijiet li tintuża l-iktar, peress li tirnexxi li tqatta 'kull tip ta' ikel, kemm jekk artab jew iebes, u anke fi kwantitajiet kbar.
  • Għaffeġ. B'din il-funzjoni, nistgħu niksbu minn puree b'tessut oħxon għal krema fina ħafna li m'għandhiex għalfejn tgħaddi miċ-Ċiniżi.
  • Itħan u polverizza. Bis-saħħa tal-qawwa tal-magna u x-xfafar reżistenti tagħha, ingredjenti bħal zokkor, ħobż, kafè, ġewż, legumi, ċereali, ċikkulata, ħwawar, ħwawar aromatiċi, eċċ se jitnaqqsu għal trab fi ftit sekondi. Dan jippermettilna nagħmlu l-ħwawar jew dqiq jew batters tagħna stess. Li huwa tfaddil kbir għal dawk li jbatu minn intolleranzi għall-ikel jew allerġiji, peress li jistgħu jippreparaw l-ikel speċjali tagħhom stess.
  • Turbo. Hija l-funzjoni xierqa jekk ser inqattgħu ingredjenti iebsin ħafna bħal truf tal-perżut, ġobon vulkanizzat jew silġ fi ftit sekondi.
Eżempju ta 'ħinijiet u veloċitajiet
IKEL ĦIN VELOĊITÀ
Zokkor 30 sekondi 10
Laħam nej 10 sekondi Veloċità progressiva 5 - 10
Basla 4 sekondi 5
ċikkulata 12 sekondi 8
Dqiq (minn ċiċri, qamħ, ross, sojja ...) Minuta 1 Veloċità progressiva 5 - 10
HIELO 10 sekondi 5
Pan 10 sekondi Veloċità progressiva 5 - 10
Patata 2 sekondi 4
Tursin 5 sekondi 7
Bżar jew karrotti 3 sekondi 5
Ġobon artab (tip Emmental) 5 sekondi 5
Ġobon iebes (tip Parmesan) 10 sekondi Veloċità progressiva 5 - 10
Tacos tal-perżut Serrano Tazza magħluqa u 5 turbo stroke
  • Ħawwad. Nistgħu nħalltu ingredjenti differenti biex niksbu tessut u finitura perfetti. Nistgħu nħabbtu l-bajd għal omelette sempliċi jew pasti Delicious u kejkijiet. Barra minn hekk, tista 'wkoll tħallat ingredjenti likwidi u tagħmel smoothies sinjuri, cocktails jew sopop. Jekk tuża nisġa differenti, l-aħjar huwa li tqatta 'jew tħin l-ingredjenti solidi l-ewwel biex tikseb riżultati ottimali. Imbagħad trid iżżid l-ingredjenti likwidi u tħabbat il-ħin u l-veloċità indikati fir-riċetta.
  • Emulsifika. Dan huwa wieħed mill-aktar kompiti diffiċli biex twettaq b'mod tradizzjonali u li t-Thermomix tagħna tista 'tagħmel faċilment. Huwa dwar li tgħaqqad jew tgħaqqad żewġ likwidi li, fil-prinċipju, ma jitħalltux, bħaż-żejt u l-ħall. Grazzi għal din il-funzjoni nistgħu nagħmlu zlazi, vinaigrettes jew muslin bl-għarfien espert ta 'kok veru.
  • Immonta. Utli ħafna meta ndaħħlu l-arja fil-preparazzjonijiet tagħna u nagħtuhom volum akbar b’tessut krema. Se mmuntaw krema, bajd, abjad, isfar, ħalib, ġobon krema, eċċ.
  • Knead. Bis-saħħa tal-funzjoni spike, Thermomix tippermettilna wkoll niksbu għaġina perfetta għall-ħobż, pizez, gallettini, kejkijiet, cookies, cookies, empanadas u ħafna aktar. Bis-saħħa tat-tħaddim tiegħu f'intervalli, jirnexxielu jħallat l-ingredjenti b'mod omoġenju u għaġna professjonalment.

L-aċċessorji tiegħek

Il-farfett Thermomix

Il-farfett Thermomix

  • Sajjar fil-ħġieġ. Il-kapaċità kbira tal-ħġieġ, it-tmien temperaturi tat-tisjir u l-11-il veloċità jippermettulna nagħmlu mill-aktar preparazzjonijiet klassiċi u tradizzjonali għall-aktar avangardisti. Inti sempliċiment għandek tagħżel ir-riċetta u ssettja l-ħin, it-temperatura u l-veloċità. Il-bqija diġà tittieħed ħsiebha Thermomix li, grazzi għat-teknoloġija tiegħek, tikseb temperatura u moviment kostanti sabiex il-platti tagħna jkunu perfetti. Kremi, stews, legumi, ross jew deżerti huma spettakolari, mingħajr il-ħtieġa li jtebħu għodda oħra u mingħajr ebda sforz. U meta l-proċess jintemm, iwissina b’sinjal akustiku. Dan il-mod mhux se jkollna nissorveljaw kontinwament il-proċess tal-produzzjoni. Huwa prattiku ħafna li tuża l-veloċità tal-kuċċarina biex tħawwad bir-reqqa, bħalma jagħmlu n-nanniet tagħna bil-kuċċarina tal-injam tagħhom.
  • Sajjar fil-basket. Dan l-aċċessorju jippermettilna nsajru ingredjenti li rridu nżommu fid-dehra oriġinali tagħhom, bħal ross, gandoffli, brokkoli, eċċ. Jew delikat bħal ħut, ħaxix u bajd. Tipprevjeni wkoll ingredjenti iebsin, bħall-għadam, milli jimblukkaw ix-xfafar. Biex tneħħi l-basket b'mod komdu, aħna se nagħmlu n-notch tal-ispatula u nagħmlu moviment żgħir biex nerfgħuha. Jista 'jintuża wkoll bħala passatur.
  • Sajjar bil-fwar bil-kontenitur Varoma. Dan il-kontenitur jippermettilna npoġġu ikel differenti f'żewġ għoli. B'dan il-mod nistgħu nippreparaw, pereżempju, frott tal-baħar jew ħut u, fl-istess ħin, xi ħaxix għall-garnish.
  • Farfett. Aċċessorju utli ħafna biex tħawwad ammonti kbar ta 'ikel waqt it-tisjir, bħal dixx għal 4-6 persuni. Huwa wkoll l-aċċessorju ewlieni għall-whipping kremi jew abjad u emulsjonanti.
  • Spatula. Magħha, nistgħu nneħħu l-ikel manwalment u nneħħu wkoll il-kontenut, kif ukoll niskrapjaw il-ħitan tal-vasp. Għandha waqfa sabiex inkunu nistgħu nużawha meta l-magna tkun qed taħdem mingħajr ir-riskju li tilħaq ix-xfafar li jiċċaqilqu u b'hekk ngħinu lill-magna fil-produzzjoni ta 'ammonti kbar ta' ġelat jew slushies.
  • Beaker. Minbarra li huwa unità ta 'kejl, jippermetti li l-ħġieġ ikun mgħotti sabiex ma jkunx hemm titjir u li l-ħarba tal-fwar tkun inqas. Barra minn hekk, tiffaċilita l-inkorporazzjoni ta 'ingredjenti fil-vażett b'mod ikkontrollat ​​ħafna, bħaż-żejt biex tipprepara mayonnaise.
  • Bilanċ. Nistgħu niżnu ingredjenti differenti ġewwa l-ħġieġ. Sempliċement trid toqgħod attent li l-magna tkun fuq wiċċ lixx, li l-kejbil ma jkunx issikkat u li, ladarba tkun ippressata l-buttuna ta 'l-iskala, il-magna m'għandhiex tiġi mċaqalqa biex tevita li tinħall. Jekk diversi ingredjenti għandhom jintiżnu, il-buttuna tal-miżien għandha tkun ippressata kull darba li waħda ġdida għandha tkun miżjuda jew miżuna.

Vidjow dwar Thermomix

Jekk trid tara aktar dettalji dwar it-Thermomix li qed taħdem hawn aħna nippreżentawlek vidjo komplut.

Thermomix jew MyCook?

Meta tagħżel magna tal-kċina waħda mill-mistoqsijiet li kulħadd jistaqsi hija ¿liema robot tal-kċina nixtri?. Ġeneralment l-għażliet huma tnejn: Thermomix jew MyCook. Jekk trid tkun taf il-vantaġġi u l-iżvantaġġi kollha ta 'kull apparat, nirrakkomanda li tidħol fit-taqsima Thermomix vs MyCook.