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Muerte por chocolate

Y no podía tener otro nombre más explícito para una receta llena de aromas y texturas relacionadas con el chocolate. Pues siendo uno de los sabores más cotizados en nuestra categoría de los postres, tiene uno de los mayores rankings dentro de los más preferidos por su sabor y más variados dentro de sus destrezas en la cocina. La verdad es que yo muero por el chocolate y esta tarta es increíblemente irresistible. Cada capa está formada por unas deliciosas galletas, por un delicado mousse  y un delicioso ganache, todo formado por su principal protagonista…el chocolate. Y no hay que olvidar que por mucho delicatessen que estemos amontonando en esta receta, para nada resulta empalagoso, ni incluso cuando lo queramos bañar de la salsa de chocolate.


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