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¡Delicioso aperitivo! Estos nachos son toda una maravilla, aunque sea una receta sin Thermomix no pueden faltar dentro de nuestro recetario, ya que será uno de los platos preferidos de muchos entrantes.
Esta receta tiene pasos muy sencillos, está compuesto por unos snacks llamados nachos donde se han acompañado con sencillos ingredientes que combinan a la perfección.
Hemos cortado cebolla, pimiento rojo, añadido carne picada cocinada y como toque final una mezcla de salsas, entre ellas guacamole y queso en crema. La verdad, es que entre varios países se ha creado de un aperitivo singular a un icono mucho más cultural en la gastronomía a nivel mundial. ¡Vamos a probarlos!
Nachos al estilo San Francisco
Delicioso aperitivo hecho con nachos, ingredientes de primera mano y salsas para untar.
- Alicia Tomero
- Cocina: mexicana
- Tipo de receta: aperitivos
- Calorías: 199
- Raciones: 4
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocinado::
- Tiempo total::
Ingredientes
- 150 g de nachos
- 100 g de carne picada de ternera
- 1 cucharada de aceite
- 1 pizca de sal
- 100 g de guacamole
- 100 g de queso en crema tipo Philadelphia
- 120 g queso rallado tipo mozzarella
- 60 g de cebolla morada
- 60 g de pimiento rojo
Preparación
En una sartén echamos las dos cucharadas de aceite y lo ponemos a calentar. Añadimos la carne picada, la pizca de sal y comenzamos a darle vueltas para que se cocine. Dejamos que se dore bien todo.
Disponemos de los nachos sobre un gran plato. Echamos la carne picada por encima. Sobre una tabla cortamos el pimiento rojo y la cebolla en trocitos pequeños. También echamos el pimiento y la cebolla por encima.
Cogemos unas cucharadas de queso en crema y las dispersamos por el plato. Echamos el queso rallado mozzarella por encima del plato y lo metemos todo en el microondas. Programamos 2 minutos a máxima potencia.
Cogemos una cucharadas de guacamole y las esparcimos por el plato. Finalmente servimos cuando todavía esté caliente.
