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Si os gusta el arroz con leche casero, estas natillas de arroz os encantarán.
La receta es muy rápida de hacer y tan fácil que hasta los principiantes se atreverán con ella porque se cocina casi sola. Pero lo mejor de todo es que es muy nutritiva. Especialmente indicada para personas mayores o niños inapetentes a los que comer un plato de arroz les resulta imposible.
Gracias a Thermomix el arroz quedará pulverizado, de esta forma, los estaremos alimentando sin que a ellos les cueste trabajo. Además la receta aporta todo lo bueno de la leche y de los huevos, convirtiéndose en un postre o una merienda suculenta.
Natillas de arroz
Una receta fácil, rápida y muy nutritiva. Las natillas de arroz están especialmente indicadas para personas mayores o niños inapetentes.
Equivalencias con TM21
Más información – Arroz con leche
Ya esta lista estas natillas !!! que buenas pero la proxima vez pondre 5 mn mas , al cabo de 15 mn el arroz queda un poco crujiente . Gracias !!
Isambert,
El secreto está en triturar bien el arroz, así no hace falta añadirle más tiempo porque se queda hecho polvo.
Saludos!
Pero no se coloca la mariposa? No se deshace el arroz?
A la velocidad 10 si colocas la mariposa se pulveriza igual como el arroz y el azucar.
Hola Jesús,
personalmente te recomiendo que con la mariposa puesta no subas de velocidad 4. Las velocidades del 5 al 10 se utilizan para picar o triturar y con la mariposa puesta no sería efectivo.
Saludos!
Hola Silvia,
No, no hace falta colocar la mariposa porque el arroz está pulverizado. Estas natillas tienen un sabor parecido al arroz con leche pero con la textura suave y fina de las natillas o los flanes.
Saludos!
Se queda bastante espeso no? Lo he hecho tal cual pero las natillas no quedan tan densas. No se si es normal.
Se van espesando según se van enfriando.
saludos!
Puedes aprovechar resto de arroz cocido,
Un saludo
Hola Toñy,
no te lo recomiendo por dos motivos. El primero que triturar el arroz cocido es más difícil. Y segundo porque el arroz ya ha absorbido el agua y no creo que sea capaz de volver a absorber la cantidad de leche indicada en la receta.
Te recomiendo que utilices los restos de arroz cocido en alguna otra receta como croquetas o similar.
Saludos!!
Yo lo he echo pero me a quedao demasiado espeso,yo lo e echo tal como dice la receta,no se que habrá pasado
Hola me gustaría saber si hay que hervir el arroz (o por lo contrario el arroz crudo y pulverizar en la máquina
Gracias.
Hola Ana María:
No, no hay que cocer el arroz. Para esta receta se pulveriza en crudo, así ahorramos mucho tiempo y energía.
saludos!
Hola mi Madre lo hacia pero lo ponia a cocer ya k estaba listo lo ponia en platos grandes extendidos le espolvoreaba canela en polvo y pasitas lo metia al horno x 15 minutos le kedaba una Natilla Super Deliciosa (gracias me hacia falta un ingrediente y desde k murio mi Mamá no he vuelto acomer)
Cuánto saben las madres, verdad??
Me alegro de que te haya servido esta receta. Los sabores de siempre son muy entrañables y hay que mantenerlos vivos!
Saludos!