इरेन आर्कास

मेरो नाम इरेन हो, म म्याड्रिडमा जन्मेको थिएँ र म अनुवाद र अनुवादको डिग्री पनि लिएको छु (यद्यपि आज म अन्तर्राष्ट्रिय सहयोगको दुनियामा काम गर्छु)। हाल, म Thermorecetas.com को संयोजक हुँ, एक ब्लग जसको साथ मैले धेरै वर्षदेखि सहयोग गरिरहेको छु (यद्यपि म लामो समय अगाडि वफादार अनुयायी हुँ)। यहाँ मैले एउटा अद्भुत ठाउँ पत्ता लगाएको छु जसले मलाई महान व्यक्तिहरूसँग भेट्न र अनगिन्ती व्यंजनहरू र तरिकाहरू सिक्न अनुमति दिएको छ। खाना पकाउने मेरो उत्कटता तब आउँदछ जब म आमालाई खाना पकाउन सहयोग गरेको थिएँ। मेरो घरमा, संसारभरि सबै व्यञ्जनहरू सँधै तयार पारिन्छ, र यसले विदेशी यात्रा र पाक संसारसँग सम्बन्धित सबै चीजहरूप्रतिको मेरो ठूलो प्रेमको साथ आज मेरो ठूलो शौक बनाएको छ। वास्तवमा, मैले ब्लगि world संसारमा मेरो खाना पनी ब्लग सबोर इम्प्रेशन (www.saborimpresion.blogspot.com) बाट केहि वर्ष पहिले शुरू गरें। पछि मैले Thermomix भेटें, र मलाई थाहा थियो कि यो भान्छामा मेरो ठूलो सहयोगी हुनेछ। आज म यो बिना खाना पकाउन कल्पना गर्न सक्दिन।

इरेन आर्कासले सेप्टेम्बर २०११ देखि 889 2011 लेख लेखेका छन्