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Nieve de pera

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No soy ninguna experta en postres para diabéticos pero el otro día cayó en mis manos esta receta y me lancé a probarla.

Las peras son una de mis frutas favoritas y, la verdad, nunca las había probado en granizado. Lo mejor de todo es que este postre no sólo lo pueden tomar los diabéticos, también sirve para dietas de control de peso porque sólo aporta 60 kcal por ración.

Tampoco tiene mucha dificultad. Sólo hay que hacer una compota y dejar que enfríe antes de meterla en la heladera. Si no disponéis de una lo mejor es congelar la compota y triturarla varias veces hasta conseguir la textura de granizado.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

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