Pompoen en chocoladetaart met kaasglazuur voor Halloween

Voorbereiding

1. Pompoen en chocoladetaart

   We verwarmen de oven voor op 180º.

2. We doen de melk en azijn in een glas en roeren met een lepel. We boekten.

3. We plaatsen de vlinder in het glas en voegen de suikers en boter op kamertemperatuur toe. We programmeren 1 minuut, temperatuur 37, snelheid 2. 

4. Nu programmeren we 3 minuten, temperatuur 37, snelheid 2 en we voegen de eieren een voor een toe. We zullen het volgende ei pas toevoegen als het eerste niet volledig is geïntegreerd.

5. Terwijl we in een grote kom alle droge ingrediënten (zout, bloem, bakpoeder, gist en cacao) gezeefd doen.

6. Anderzijds mengen we de pompoenpuree, de melk met azijn en de vanille-essence in een kom. We roeren goed en reserveren.

7. Voeg het pompoenpuree-mengsel toe aan het glas. Vervolgens voegen we de droge ingrediënten toe.

8. We programmeren 1 minuut, snelheid 3 totdat alles goed is geïntegreerd.

9. We schenken het mengsel in een ingevette koekjescontainer met een diameter van ongeveer 14-16-18 cm.

10. Bak 40 minuten op 180º.

11. Kaas glazuur

    We doen de suiker in het glas en maken er glazuur van door te programmeren 1 minuut, snelheid 10.

12. We plaatsen de vlinder en voegen de Philadelphia-kaas en melk toe 30 seconden, snelheid 2.

13. Ontvorm de cake als deze is afgekoeld en voeg de glazuur erover toe.

    Laat het afkoelen.

    Net voor het serveren decoreren we met gekleurde Lacasito's.