(22 stemmen)
Loading ...
Vaak, als ik naar een Italiaans restaurant ga en daar is dit gerecht, vraag ik er altijd om. We houden van kaas en de risotto's, dus dit recept is perfect. Het is erg zoet en de mix van kazen is heerlijk.
Ik becommentarieer dat altijd een van de dingen die ik het leukst vind aan Thermomix® is hoe rijk de rijst. Op het perfecte kookpunt, met de korrel al dente en vol van smaak.
Het is belangrijk om het water of de groentebouillon toe te voegen kokend Ik heb een liter water in een pan aan de kook gebracht voordat ik aan het recept begon en als ik de 700 g water toevoeg, heb ik het klaar.
Een ander belangrijk detail is om de kazen in het begin te wegen, aangezien ze worden toegevoegd terwijl de machine draait en we ze al klaar moeten hebben. Als de tijd om is, zijn ze niet goed gemengd, we doen het met de spatel met behulp van zeer soepele bewegingen en met de hitte vallen ze in een oogwenk uit elkaar.
Vier kaasrisotto
Deze risotto bereiden met Thermomix® is heel eenvoudig… durf!
Meer informatie - 9 onfeilbare recepten voor romige rijst met Thermomix®
Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan
Uhm, zoals je nou diecs, de rijst is luxueus in de TMX, waar ik dol op ben omdat het me veel kost om de punt van de rijst in de pan te krijgen. Ik vind het zo lekker met zoveel kaas, maar ik ga kijken of ik het recept afstem om room en boter te verwijderen en calorieën af te trekken, wat we niet graag overdrijven! Een kus!
Hallo Elena! dit recept ziet er geweldig uit. Ik zal het veilig maken! Welk merk saffraan gebruikt u? En hoeveel inhoud bevat een envelop? Ik heb nooit gelijk met saffraan en ik gebruik altijd de lokken, die me nauwelijks kleur geven.
bedankt
Hallo Ruth, het is van het merk "Carmencita", op de verpakking staat 0,40 gr., maar ik weet niet of het verwijst naar het totaal van alle sachets of naar elk. Het beste.
Dank je wel!
Gefeliciteerd, het ziet er geweldig uit, ik ben het deze week aan het schrijven. Trouwens, ik wil je bedanken voor het stellen van de gelijkwaardigheid van de TM21, het is degene die ik heb, en soms raak ik in de war. Dank u
Ik ben blij dat je het leuk vindt, Carmen!
Heel erg bedankt voor het plaatsen van de gelijkwaardigheid van de TM21 !!!!!
Graag gedaan, Maripaz!
Ik heb nog nooit een risotto geprobeerd, maar zoals je ook het recept hebt uitgelegd, zal ik niet aarzelen om het te doen
een dikke kus
Heel erg bedankt, Mercedes! Ik hoop dat je het leuk vind. Het beste.
Hallo Elena, heeft de risotto geen zout? Bedankt.
Hallo Carmen, met de kazen is het al op het zoutpunt. Al het beste.
Hallo Elena, vandaag heb ik voor de lunch je recept gemaakt voor een risotto met vier kaas en mijn familie en ik vond het erg lekker !!!!. Ik zal meer recepten blijven proberen, ze lijken erg interessant en gemakkelijk te maken !! Al het beste,
Ik ben erg blij dat je het leuk vond, Silvia!. Al het beste.
Ik vind het een geweldig recept, weinig kinderen houden niet van kaas, in ieder geval lust iedereen het thuis, en persoonlijk ben ik gek op rijst, dat vind ik zeker. Dank u
Ik ben blij dat je het leuk vindt, Karmela!
Silvia Ik zou graag willen weten of ik bombarijst kan gebruiken
groeten
Hallo Antonia, ja je kunt het gebruiken. Al het beste.
wat lekker ik hou van de risotto
Het is erg lekker, Pepi. Durf het te proberen. Het beste.
Hallo Elena !!
Ik zou graag deze smakelijke rijst willen maken, maar bij het lezen van het recept twijfel ik eraan dat een verwijzing die je tussen haakjes aangeeft ((TM21) enige betekenis heeft.
Bedankt, ik hoop het te doen als deze kleine twijfel verdwijnt
Hallo Jorge, dit zijn de indicaties voor mensen die het vorige Thermomix-model hebben. Het beste.
Elena, dat TM21: 4 seconden, snelheid 4) Het is misschien een model van de Thermonic. Die sleutel heeft me ontslagen
Hallo Jorge, het is het equivalent van het vorige Thermomix-model.
Hallo Elena,
In een eerdere opmerking zei je dat je bombarijst kunt gebruiken, maar welke rijst is het meest aan te raden? Bedankt.
Hallo Marian, ik gebruik altijd langkorrelige rijst. Het is degene die ik het leukst vind. Het beste.
Hallo meiden!
Hoe het eruit ziet, maar ik heb een dudilla ... Ik hou van zachte of halfharde kazen en ik stel me voor dat blauwe kaas het een tikkeltje geeft dat te sterk is voor mijn smaak. welke past bij jou? misschien chedar? bedankt zoals altijd voor je recepten en voor het beantwoorden van al onze vragen
Hallo Erika, ik denk dat het met de chedar heel goed zal zijn. Een semi-uitgehard is ook perfect voor hem. Groeten en ik ben blij dat je onze blog leuk vindt.
Het is mij niet duidelijk over het kokende water, moet het buiten de machine gekookt worden? Bedankt
Hallo Ana,
Ja, als je het water aan de machine toevoegt, moet het al aan de kook zijn, dus je kunt het verwarmen in de magnetron of in een steelpan boven het vuur. Dank u.
Hallo Elena, we zouden graag willen weten of je ooit hebt geprobeerd de boter en room te verwijderen en te vervangen door olijfolie. We houden niet van boter of room en het recept lijkt erg smakelijk maar dat werpt ons terug. Als u de gelijkwaardigheid kent, zouden we het antwoord op prijs stellen.
bedankt
Hallo kleine keukens, het zou een kwestie van proberen zijn, waarvan ik niet weet of het erg olieachtig zal zijn, en de saus zal je niet dikker maken.
Het is me niet duidelijk over de saffraan zonder hoeveel ik moet toevoegen, ik maak van de gelegenheid gebruik om te zeggen dat ik je recepten en je pagina erg leuk vind
Hallo Esther, het zou min of meer een grote lepel zijn. Bedankt voor je bericht!
Ik heb het al meerdere keren gedaan en het is heerlijk. Je kunt de kaas variëren afhankelijk van wat je in de koelkast hebt staan, maar ik denk dat blauwe kaas essentieel is voor de smaak van de rijst.
Ik deed het gewoon en ik was een beetje droog. Het is goed maar droog. Ik heb dezelfde hoeveelheden toegevoegd als jij ... zal het voor het soort rijst zijn? Ik heb SOS gebruikt
Hallo Beatriz, het is raar omdat ik ook SOS-rijst heb gebruikt, ik weet niet waarom het jou zou kunnen overkomen. Heb je het gedaan met de beker aan of uit? Als je het hebt gedaan met de beker erop, moet je de volgende keer wat meer bouillon toevoegen. Lucky!
We vonden je risotto erg lekker. Thuis houden ze van kaas en waren ze enthousiast over het gerecht. Ik gebruikte arroz bomba en het was erg sappig.
Ik zal het zeker nog een keer doen, heel gemakkelijk en rijk.
Een dikke kus
Geweldig M.Luz! We zijn erg blij dat je het lekker vond, de waarheid is dat als je thuis van kaas houdt ... dit een veilige gok is. Bedankt voor je reactie!
Meisjes, heel erg bedankt voor je recepten! Ik weet dat het veel werk kost om deze dingen te doen en de toewijding die je erin steekt, wordt enorm gewaardeerd. Aangezien ik de tm heb die ik niet gebruik of het boek direct ga ik naar je blog om het recept te zoeken van wat ik wil klaarmaken. ????
Hallo Laura, heel erg bedankt dat je ons dagelijks volgt en ons werk waardeert. De waarheid is dat het een project is waar we erg enthousiast over zijn en dat, zoals je zegt, veel tijd en toewijding kost. Maar alleen het lezen van berichten zoals die van u is het al waard geweest. Hartelijk dank !! Een dikke knuffel van het hele team.
Ik ben nieuw bij de thermomix, als ik het recept wil verdubbelen, voor 8 personen, hoe moet ik dan de tijden variëren?
Hallo Josefina, als je de TM31 hebt, kun je maar voor 6 personen maken, als je de T5 hebt, kun je de hoeveelheden verdubbelen en er 8 maken. De tijden moeten hetzelfde blijven, aangezien een rijstkorrel altijd dezelfde tijd nodig heeft om te koken 😉
Ik volgde alles tot op de letter en de rijst was rauw