Ananasschuim

Ananasschuim is zo gemakkelijk te doen dat het je zal verbazen. Je hebt maar 4 ingrediënten nodig en in minder dan 5 minuten heb je een heerlijk dessert om bij elke gelegenheid te serveren.

Het is niet de eerste keer dat we dit doen snel schuim. Tot nu toe altijd we hebben het gemaakt van aardbeien maar sinds we deze versie hebben geprobeerd, zijn we aangetast door de milde tropische smaak.

Zoals je je kunt voorstellen, is het ananasschuim licht, dus aarzel niet om het te serveren na een diner of een uitgebreide maaltijd, want het is ook het is erg verteerbaar.

Ananasschuim

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een eenvoudig en zeer snel recept om te maken om te genieten van een verfrissend en licht dessert.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: dessert
• Calorieën: 90
• Porties: 4

• Kooktijd: 4M
• Totale tijd: 4M

Ingrediënten

• 50 g berkensuiker
• 300 g natuurlijke ananas, geschild en in stukjes ingevroren
• 1 eetlepel (dessertgrootte) limoen- of citroensap
• 1 koud eiwit

Voorbereiding

1. We doen de suiker in het glas en verpulveren deze tijdens 10 seconden, snelheid 10.

2. Voeg de stukjes bevroren ananas toe en plet ze voor 15 seconden, progressieve snelheid 5-7-10.

3. We plaatsen de vlinder op de bladen en zorgen ervoor dat deze goed wordt geplaatst. Voeg het citroensap en het eiwit toe en klop voor 3 minuten, snelheid 4.

4. We verdelen in glazen of glazen en serveren.

Meer weten over ananasschuim?

Dit dessert is geweldig voor serveer in de zomer of bij speciale gelegenheden omdat het een verfrissend, licht en spijsverteringsdessert is.

Om het schuim te maken, kunt u de suikersoort gebruiken die u het lekkerst vindt en deze zelfs vervangen door een zoetstof die is aangepast aan uw dieet. Aan ons gebruik graag berkensuiker of xiltol dat is geschikt voor diabetici.

Zodat dit dessert perfect voor jou is de ananas moet van tevoren worden ingevroren maar vermijden dat ze in blok blijven.

El de truc is om het in kleine stukjes te snijden, leg ze op een bakplaat zonder ze aan te raken en vries ze in. Na een paar uur kun je ze in een zak of container met ritssluiting doen. Zo blijven ze losser en kun je er makkelijker mee werken als het gaat om het versnipperen.

Dit schuim moet doe het op dit moment want als je het van tevoren doet, gaat het naar beneden. Hoewel het zo snel te maken is dat het de moeite waard is om het vers te serveren.

Meer informatie - Licht aardbeischuim / Ananas-marmelade

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan