Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Anijs en witte wijn donuts

ontbijt40 minuten18 mensen
1/52/53/54/55/5 (1 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Anijs rolt

De anijs en witte wijn donuts Ze zijn geweldig voor het ontbijt. Ze worden in de oven bereid en zijn zo lekker dat ze in een traditionele bakkerij lijken te zijn gekocht.

Een voordeel van dit snoepje is dat het deeg heeft geen melk of ei. Nou, ik heb een klein losgeklopt ei op het oppervlak gedaan voordat ik de suiker besprenkelde, maar als er allergieën zijn je kunt het gemakkelijk vervangen. Een optie is om ze te bestrijken met een beetje sap of zelfs water, zodat de suiker hecht, en dat is alles.

Zonder twijfel een goede tussendoortje huis dat het weer draaglijk maakt om naar het werk of naar school te gaan.

Anijs- en witte wijnbroodjes, gebakken

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Deze anijsrolletjes worden in de oven gebakken. We kunnen ze bereiden zonder eieren en/of zonder melk.

Anijs- en witte wijnbroodjes, gebakken
  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: ontbijt
  • Porties: 18
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Voor de massa:

  • 275 g bloem
  • 90 suiker g
  • 1 theelepel anijszaadjes
  • 1 theelepel honing
  • 1 snufje zout
  • 100 g extra vierge olijfolie
  • 100 g witte wijn
  • 2 theelepels bakkersgist (Royal type)

Voorbereiding

  1. We doen alle ingrediënten van het deeg in het glas, volgens de volgorde die in de ingrediënten staat. Wij programmeren 2 minuten, pieksnelheid.

  2. We laten het deeg ongeveer 20 minuten in het glas rusten.

  3. Met onze handen vormen we balletjes van ongeveer 30 gram en die leggen we op een met bakpapier beklede bakplaat (of in twee). We laten ze ongeveer 15 minuten rusten.

  4. Na die tijd vormen we de donuts en maken we het gat in het midden. Die leggen we op dat bakpapier dat we al op de bakplaat hebben liggen.

  5. We schilderen elke donut met een beetje melk of met losgeklopt ei, zolang er geen allergieën zijn. Strooi vervolgens een beetje suiker op het oppervlak van elk van hen.

  6. Bak ongeveer 180 minuten op 12º (voorverwarmde oven) of tot we zien dat ze goudbruin zijn.

Biljetten

Het deeg kan wat plakkerig zijn. Ik raad je aan om het een paar minuten te laten rusten voordat je eraan gaat werken.

Meer informatie - Speciale diëten met Thermomix


Ontdek andere recepten van: Algemeen

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.