We presenteren 10 vleesrecepten voor kerstvieringen waar u van kunt genieten Heerlijke tweede gangen en voor elk wat wils.
We hebben geselecteerde verschillende recepten met verschillende kooktijden, zodat u degene kunt kiezen die het beste bij uw levensritme passen.
Veel van deze vleesgerechten kunnen dat zijn vooraf doen. Dus als u ze de dag ervoor kookt, heeft u vrije tijd voor uzelf en kunt u van uw gasten genieten.
Sommigen van hen kunnen dat zelfs zijn koud serveren en het zijn recepten die speciaal worden aanbevolen voor het bereiden van buffetten.
Ook in deze compilatie hebben we recepten gekozen met verschillende soorten vlees. U kunt recepten voor varkensvlees en rundvlees bereiden of de meest klassieke kerststukken zoals lamsvlees en kalkoen gebruiken.
Welke 10 vleesrecepten voor de kerstvieringen hebben we voor je geselecteerd?
kalfsvlees
Vlees met cava en appelmoes: In dit videorecept laten we zien hoe je een sappige schouder van kalfsvlees met een heerlijke appelmoes.
Runderhapjes gevuld met champignons, rucola en Idiazábal-kaas: Het zijn heerlijke snacks, dat zijn ze erg snel en gemakkelijk te maken en zijn een geweldige tweede gang voor kerstdiners of lunches. Klaar in minder dan 30 minuten.
Rundvlees gevuld met ham en spek: Dit recept wordt op niveaus gekookt, het vlees wordt gemaakt in de varoma en geserveerd met een saus, gemaakt in het glas, van wortels die het zullen leveren versheid en sappigheid.
Varkensvlees
Entrecote gevuld met piquillo-saus: Dit recept op basis van varkensvlees is gevuld met spek, paprika en kaas en overgoten met een piquillo-pepersaus. Is een sterk en erg lekker gerecht, waar kun je mee serveren aardappelen of groenten.
Entrecote met druivensaus: Sappige lendenen bereid in de oven. Ze gaan vergezeld van een lichtzoete saus gemaakt met sinaasappel en druiven, die een heerlijke en zeer smaakvolle saus vormen makkelijk te doen.
Wangen met zoete cognac en pruimensaus: In dit recept is het vlees sappig en heerlijk saus op basis van cognac, zoete wijn, sinaasappel en pruimen Serveer het bij aardappelpuree om het perfecte contrapunt te bieden.
Terrine van vlees, foie en truffel: Dit recept moet van tevoren gemaakt worden zodat de smaken van de varkensvlees, rundvlees en kip neem genoegen met de rest van de ingrediënten. Een goede optie als u erover denkt om een buffet te organiseren.
Cordero
Lamsbout met gedroogde abrikozen en pruimen: In dit recept wordt lamsvlees heerlijk gecombineerd met zoete smaken en rozijnen en gedroogde abrikozen. Een recept dat je van tevoren kunt maken en dat je in minder dan 1 uur klaar hebt.
Pavo
Gevulde kalkoenfilets voor Kerstmis: Dit uitzonderlijke recept is bereid in minder dan 30 minuten, Gebruik alleen het Thermomix-glas, zodat u groenten of aardappelen kunt bereiden voor de garnering in de varoma.
Kalkoenrol gevuld met fruit en ham: Bij de vulling van dit vleesbroodje de zoete smaak van het fruit wordt gecombineerd met het zoute punt van de ham Een recept dat je van tevoren kunt maken en warm of koud kunt serveren.
Meer informatie - Basisrecept: verrijkte aardappelpuree / Basisrecept: gestoomde aardappelen