Vele jaren geleden hoorde ik Arguiñano een grap vertellen die zoiets zei als…. je houdt niet van gehaktballen (klop op tafel), neem maar hamburgers En een deel ervan is juist.
We kunnen ze met veel ingrediënten bereiden. De traditionele zijn vlees, maar vis is ook erg lekker. En als je een veganistisch of vegetarisch dieet volgt, zul je de champignons en cashewnoten geweldig vinden. Hier heb je een compilatie met mijn favorieten.
Met kaas - Deze hamburgers zijn gemaakt met gemengd gehakt (varkensvlees en rundvlees). Maar het zijn niet de traditionele hamburgers, want onder de ingrediënten vinden we ook Parmezaanse kaas en cottage cheese. In een video kun je zien hoe je ze voorbereidt.
Van vis - Een leuke manier om vis te eten. Ze kunnen worden geserveerd met brood of op een bord, gegarneerd met aardappelen, groenten of rijst. We hebben ook een video waarin we uitleggen hoe we ze moeten voorbereiden.
Aubergine - Groenteburgers, met aubergine en kikkererwten. We hebben ze vergezeld van cottage cheese en een scheutje honing.
Met Wurstel voor kinderen - Smaakvolle hamburgers gemaakt met varkensvlees en wurstelworst. Ze kunnen worden gepresenteerd met salade, aardappelen of op een hamburgerbroodje.
Zalm met mangosaus - De verse zalmburgers vergezeld van een zoetzure mangosaus bieden een merkwaardige combinatie van smaken.
Kalkoen en spinazie - Ze zijn gemakkelijk en snel thuis te maken, dus we zorgen er ook voor dat er geen onnodige ingrediënten in zitten. Ze hebben ook geen eieren, zodat mensen die dit ingrediënt niet verdragen, ze kunnen nemen.
Champignons en cashewgroenten - Burgers op basis van champignons, cashewnoten en groenten, gemaakt met Thermomix. Een goede optie voor veganistische en vegetarische diëten vanwege de eiwitten die deze noten bevatten.
Mini visburgers - We hebben een speciale genegenheid voor dit recept omdat het degene was die onze wedstrijd Tapas en spiesjes heeft gewonnen. Aandacht voor die zwarte rollen met inktvisinkt… heel goed.
Varkensvlees hamburgers - In dit recept gaan we het vlees ook fijnhakken in onze foodprocessor. Ideaal voor kinderen en ouderen.