De compilatie van vandaag is gemaakt met het oog op degenen onder jullie die van gematigde groenten houden en, natuurlijk, degenen onder jullie die dat hebben je eigen tuin (of een genereus familielid dat zijn oogst deelt). Het zijn recepten met zomerse groenten.
Als je thuis hebt komkommers, courgettes, paprika's en/of uien bekijk de recepten die we voorstellen. We hopen dat een van hen u zal inspireren en dat u deze wilt bereiden.
De links die ik hieronder laat, brengen je naar elk van de recepten:
Courgette en mangosalade met pinda's - Deze rijke en originele salade zal een exotisch en heerlijk gerecht zijn voor fijnproevers met verschillende accenten.
Paprika's "geroosterd" in Thermomix - We zullen ze bij de varoma maken, maar ze zullen geroosterd lijken. Ideaal als bijgerecht, aperitief of ter versiering van onze beste gerechten.
Koude room van yoghurt en komkommer - Verfrissende koude meloen- en komkommercrème, gekruid met munt en yoghurt, ideaal als voorgerecht voor de warmste dagen. Klaar in minder dan 2 minuten.
Snijbiet met aardappelen - Een traditioneel gerecht gemaakt in Thermomix. Ideaal als je wilt Ik zorg voor je als je een gewichtsbeheersingsdieet volgt.
Courgette Omelet - Originele omelet van courgette en ui met romige kaas die als aperitief of als tweede gerecht zal dienen en die we kunnen delen met de kleintjes van het huis.
Gekarameliseerde ui - De gekarameliseerde ui is heerlijk en dient als bijgerecht bij vlees en vis. Hiermee kunnen we heerlijke hapjes bereiden.
Japanse komkommersalade - Komkommersalade met Japanse dressing, ideaal als uitdrukkelijke begeleiding bij rijst, pasta of vis. Klaar in minder dan 10 minuten!
Paprika's "gebakken" in Thermomix - Ze worden zoetzure paprika's genoemd, maar ze zien eruit als de oude gebakken paprika's. Met onze Thermomix doen we ze moeiteloos en in een paar minuten.
Zoete uiencrème - Delicate zoete uienroom, vergelijkbaar met jam, ideaal om te begeleiden en een ander tintje te geven aan onze hapjes. Het is perfect voor vis, vlees en kaas.