Voor menuweek 4 van 2023 hebben we een aantal winterrecepten samengesteld waar je dol op zult zijn. Lepel gerechten die zo voedzaam en geruststellend zijn dat het je niet uitmaakt dat het koud is.
Als er een tijd is dat eten van een lepel een waar genoegen is, dan zijn het deze weken wel. De kou is zelfs in de warmste gebieden aanwezig, dus thuiskomen en genieten van een heet bord is wat we het leukst vinden.
Maak je klaar om te ontdekken recepten van 23 tot 29 januari dat ze het meeste binnenkrijgen en waarmee je een gevarieerde en evenwichtige voeding krijgt.
De meest opvallende
dinsdag hebben we een lasagne Het is een plezier om het te maken en op te eten. Als u calorieën wilt verminderen, kunt u de bechamel vervangen door dit andere dieetrecept op basis van courgette dat ook de smaak van het gerecht zal verbeteren.
Met deze courgette bechamel voor dieet kun je genieten van je favoriete gerechten zonder je zorgen te maken over calorieën. Geschikt voor veganisten en coeliakiepatiënten.
Op vrijdag hebben we, voor de tweede gang, een vegetarische fideuá op basis van aubergine en geitenkaas. Hoewel je ook kunt kiezen voor deze twee andere opties op basis van noedels. De ene is meer traditioneel en de andere in Japanse stijl, dus je hebt opties naar jouw smaak.
Noedelbraadpan met garnalen en witvis
Heerlijke ovenschotel van fijne noedels vergezeld van garnalen en blokjes witvis. Zeer gemakkelijk en snel te bereiden. In slechts 15 minuten is het klaar.
Snelle noedelsoep in Japanse stijl
Verbazingwekkende gezonde en heerlijke snelle noedelsoep in Japanse stijl. Het is een perfecte optie voor het avondeten en verras de kleintjes in huis.
Op zondag hebben we voor het avondeten een zoute cake heel compleet en dat het een andere manier van groenten bereiden is. Thuis is het zeer succesvol, dus mis de video niet om het stap voor stap te zien.
de compilaties
Soepen en crèmes zijn het hele jaar door aanwezig en vooral deze week, omdat ze ons zullen helpen de kou te bestrijden. We hebben verschillende voorstellen maar dat weet je als je wilt lichtere opties je kunt deze recepten volgen:
10 lichte soepen om kerstuitspattingen tegen te gaan
In deze compilatie ontdek je 10 lichte soepen om de uitspattingen van Kerstmis te bestrijden in een eenvoudig en vol van smaak.
We hebben ook lepelschotels op basis van peulvruchten zoals kikkererwten en bonen met vezels en plantaardige eiwitten.
Als je linzen liefhebber of ze zijn door de tijd praktischer te bereiden, hier is een heel bijzondere compilatie met verrassende ideeën:
25 makkelijke en voedzame linzenstoofschotels
Zorg voor een gevarieerd en lekker dieet met deze compilatie van 25 makkelijke en voedzame linzenstoofschotels.
Menu week 4 van 2023
Maandag
Bonenstoofpot met spruitjes en worst
%%excerpt%% Met dit bonenstoofpotje met spruitjes en worst geniet je van een authentiek lepelgerecht om de kou te bestrijden.
Deze glutenvrije knoflookcroutons zijn ideaal om je soepen en salades een knapperige en heerlijke toets te geven.
Met deze groentecrème met kip heb je, met Thermomix, een voedzaam en gemakkelijk gerecht voor zowel kinderen als volwassenen.
Dinsdag
Courgette lasagne en Genuese pesto
Vandaag is het tijd voor lasagne, maar dan wel een lasagne waarin de groene kleur de boventoon voert. Het heeft courgette en, om het meer...
Koekjes met kip, ham en olijven
Met deze kip-, ham- en olijfcakes en je varoma bereid je snel en lekker een diner voor het hele gezin.
Franse omelet gevuld met kaas en ham
Een diner van 10 in 10 minuten: Franse omelet gevuld met mozzarella kaas, roomkaas en York ham. Gezond, sappig, heerlijk.
Woensdag
Tomatensalade met bieslook en basilicum-oregano-vinaigrette
Verfrissende tomatensalade met basilicum en oregano vinaigrette saus. Ideaal om tweede gerechten van vlees of vis te begeleiden.
Gegrilde octopus met paprika en Parmezaanse aardappelpuree
Gegrilde octopus met paprika en Parmezaanse aardappelpuree. Een recept 10, gemakkelijk, comfortabel en ongelooflijk lekker.
Geroosterde zoete aardappelcrème
Heerlijke veganistische en kankerbestrijdende crème bereid met groenten en kurkuma. Zacht, gemakkelijk en met de onmiskenbare zoete smaak van geroosterde zoete aardappel.
Kaasachtige champignontoastjes
Wil je wat toast? Dit keer met champignons en kaas. We stellen een eenvoudig en informeel diner voor, ideaal voor deze zomerdagen.
Donderdag
Pedrosilla-kikkererwtenstoofpot met boerenkool
Supergezonde stoofpot van predrosilla-kikkererwten vergezeld van boerenkool en aardappelen. Ideaal als tweede gang met geweldige nutritionele eigenschappen.
Deze chorizokroketten zijn heerlijk. We bereiden het deeg in Thermomix en vormen het met een spuitzak. Je hebt alles in een video!
Warme aardappel, broccoli en vissalade met huisgemaakte pesto
Originele warme salade gemaakt met aardappelen, broccoli en vis. Als dressing doen we pesto, ook zelfgemaakt.
Vrijdag
Diner in minder dan 10 minuten? Ja, met uw Thermomix® kunt u dit veganistische Catalaanse spinazierecept bereiden.
Fideuá met aubergine en geitenkaas
Een andere fideuá, gemaakt met aubergine en geitenkaas. Ideaal om vooraf voorbereid te laten staan of om een tupperware mee te nemen.
Salade van radijs en feta met honing-mosterddressing
Salade van radijs en fetakaas, met geroosterde pinda's, gegarneerd met een heerlijke honing-mosterddressing.
Deze wraps met pizzasmaak zijn perfect voor feesten of picknicks. Ze hebben tomaat, mozzarella en oregano, dus iedereen vindt ze lekker.
Zaterdag
Gestoomde groenten met mosterdvinaigrette
Een andere manier om groenten te eten. Breng op smaak met de mosterdvinaigrette. Het haakt je zeker
In ongeveer een half uur heb je dit eerste gerecht klaar. Wat heb je geen bouillon gemaakt? Er gebeurt niets, het kan toch.
Eieren op Vlaamse wijze met ham en chorizo
Houd je van sterrengerechten? Nou, dit is er een van, met zeer traditionele ingrediënten zoals eieren, aardappelen, ham en...
Zondag
Geroosterde groenten met peterselie-olie
Thuis peterselieolie maken is gemakkelijk en eenvoudig. We kunnen het ook gebruiken om salades, pasta's en andere bereidingen mee te begeleiden.
Deze honingribben worden bijna alleen gemaakt in Thermomix. Terwijl zij een heerlijk recept kookt, kunt u tijd besteden aan andere dingen.
Sperziebonen en aardappeltaart
Een zeer origineel en compleet voorgerecht met sperziebonen. Het heeft ook aardappelen, pesto, vlees, kaas, ei en melk.
En volgende week donderdag…a nieuw menu met meer winterrecepten met simpele ingrediënten!