Vandaag gaan we met een super super super maar super makkelijk en lekker recept: bonito in ingeblikte olie. Dat wil zeggen, we gaan onze eigen ingeblikte tonijn in olie bereiden. We raden het 100% aan omdat het een supergemakkelijk recept is, helemaal zelfgemaakt, heerlijk en erg nuttig. Als we de bonito in de uitverkoop of in het seizoen vinden, is het de moeite waard om hem te kopen en als je het op dit moment niet allemaal gaat uitgeven, kun je hem invriezen of vandaag voorbereidingen treffen zoals deze.
Het is zo'n makkelijk recept dat je er maar voor nodig hebt 15 minuten bij de voorbereiding ervan. Het is net zo eenvoudig als het hakken van de bonito, koken en in blikken doen. Bedek het goed met olijfolie en we consumeren het zo in ongeveer 5 dagen zoals je wilt (salades, montaditos, met aardappelen...) of we leggen het op de bain-marie voor het inblikken Moge het langer duren. We maken van de gelegenheid gebruik om een goed artikel voor u achter te laten over het maken van conserven en het maken van een bain-marie: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasteurize-and-conserve-al-vacuum/
Bonito in ingeblikte olie
Wij bereiden onze eigen ingeblikte tonijn in olie in slechts 15 minuten. Een eenvoudig, economisch en zeer praktisch recept.