Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

boter broodjes

massa's200 minuten25 mensen132 calorieën
1/52/53/54/55/5 (2 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

boter broodjes

De school begint en daarmee de lunch en tussendoortjes van de kinderen. En hier zijn we om je deze te laten zien boter broodjes die gevuld kan worden met zowel zoete als hartige ingrediënten.

Ze zien er goed uit vulstoffen kaas, ham, salami of een van onze paté. Ze zijn ook erg lekker met een paar ons chocolade of met jam. 

El kneden We doen het 10 minuten in onze Thermomix. Ga gedurende deze tijd niet ver omdat de machine kan bewegen. Zo voorkomen we schrik.

Makkelijke boterrolletjes om mee naar school te nemen

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Enkele broodjes ontworpen voor de broodjes van de kleintjes

Makkelijke boterrolletjes om mee naar school te nemen
  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: massa's
  • Calorieën: 132
  • Porties: 25
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 20 g verse bakkersgist
  • 10 g bruine suiker
  • 250 g water (eerst 150 g en dan 100)
  • 450 g bloem
  • 1 / 2 theelepel zout
  • 50 g boter

Voorbereiding

  1. Doe de gist, 150 g water en de bruine suiker in het glas. Wij programmeren 15 seconden, snelheid 3.

  2. Voeg de bloem, de rest van het water (100 gram) en het zout toe. Wij programmeren 3 minuten, pieksnelheid.

  3. Schema 10 minuten, snelheid is piek en we voegen de boter in blokjes toe. Ga tijdens deze minuten niet te ver van de keuken, want onze keukenmachine kan bewegen.

  4. Laat het deeg rusten in het glas of in een kom bedekt met een doek of plastic. Ongeveer 90 minuten is voldoende, hoewel dit sterk afhangt van de temperatuur in huis.

  5. We vormen de broden (ballen), van de grootte die ons interesseert. Tussen de 25 en 40 gram, afhankelijk van onze behoefte.

  6. Leg de broden op twee bakplaten bedekt met bakpapier of ingevet. Laat ongeveer een uur staan.

  7. Bak ongeveer 180 minuten op 35º (voorverwarmde oven).

Biljetten

Ze kunnen worden ingevroren, zodat ze altijd mals zijn.

Meer informatie - 9 snelle patés in Thermomix, aardbeienjam


Ontdek andere recepten van: Deeg en brood

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Francisca Grau-Perez zei
    geleden Tot 2 jaar

    Onder de ingrediënten is geen bruine suiker, en in de voorbereiding, als, welke hoeveelheid suiker?

    reageer op Francisca Grau Perez
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 2 jaar

      Bedankt voor de waarschuwing, Francisca Het is 10 gram suiker. Ik had het gemist bij de ingrediënten, maar het is al gecorrigeerd. Een knuffel!

      Reageer op Ascen Jiménez
  2.   Gemma Barry zei
    geleden Tot 2 jaar

    Goedemorgen Asen, hoe lang laten we het deeg in het glas rusten (voordat we de balletjes vormen)?
    bedankt

    reageer op Gemma Barri
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 2 jaar

      Hallo Gemma. Ongeveer 90 minuten. Ik ga het in het recept zetten Bedankt!

      Reageer op Ascen Jiménez