We gaan ons thuis voorbereiden a tarta de chocolade wat heel goed een banketbakkerij zou kunnen zijn. Neem een Genuese biscuit waarvan we drie borden en twee zeer eenvoudige chocoladecrèmes zullen nemen.
Een van deze crèmes is de traditionele truffel, die we ongeveer acht uur van tevoren zullen voorbereiden en dan zullen we moeten rijden. De andere crème, de donkerdere, is eenvoudiger en is binnen een paar minuten klaar.
Het belangrijkste is dat alle voorbereidingen klaar zijn Alvast zodat bij het samenstellen van de cake zowel de crèmes als de biscuit of siroop koud zijn.
Om het te versieren kun je wafels gebruiken, koekjes, chocoladeschilfers ... wat je denkt dat de jarige het lekkerst zal vinden.
Twee chocoladetaart, voor verjaardagen
Een zelfgemaakte cake, maar zo rijk als de gebakjes.
Meer informatie - Chocolade koekjes